运营管理

图书标准信息

• 作者 邓华 著
• 出版社 人民邮电出版社
• 出版时间 2017-08
• 版次 01
• ISBN 9787115460684
• 定价 55.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 299页
• 正文语种 简体中文
• 丛书 21世纪高等学校管理科学与工程系列教材

【内容简介】

　　全书共分为十六章，内容包括：运营管理概论；运营战略与竞争能力；产品与服务设计；选址策略；流程选择与设施布置；流程分析；运营能力规划；质量管理；综合计划；库存管理；物料需求计划和企业资源计划；精益生产；作业计划；供应链管理；服务过程排队管理；项目管理。

【作者简介】

　　韩国明知大学工业工程专业硕士、博士，2007.3- 天津工业大学 副教授、系主任。社会兼职：韩国UWIN咨询天津分公司兼职顾问。教学情况，本科生课程《运营管理》《项目管理》《人机工程学》。

【目录】

目录

第一章运营管理概述

第一节运营管理的基本概念

一、企业的生产运营系统

二、运营管理的定义

第二节运营管理的范围和内容

一、运营管理的范围

二、运营管理的内容

第三节运营管理的作用和意义

一、运营管理的作用

二、运营管理的意义

第四节运营管理的新特征

【延伸阅读】

思考题

第二章运营战略

第一节运营战略的概述

一、运营战略的基本概念

二、运营战略的竞争优势要素

三、运营战略的内容

四、运营战略的制定

第二节制造业运营战略框架

一、制造业运营战略框架概述

二、制造业运营战略的任务

三、制造业运营战略的特点

四、制造业运营战略的职能

第三节服务业的运营策略

二、服务业运营的特征

三、服务业企业竞争能力等级

四、服务业运营要素

五、不同类型服务业的运营战略

【延伸阅读】

【思考题】

4．联想如何定位其产品开发战略，以便在刀光剑影的IT行业立于不败之地？

第三章产品开发与设计

第一节产品开发概述

一、背景和相关概念

二、产品开发决策

第二节产品设计

一、产品设计的重要性

二、产品设计的原则

三、产品设计的内容和程序

四、质量功能展开

第三节工艺设计

一、工艺设计的重要性

二、工艺设计的内容和程序

三、工艺类型

四、工艺流程与P-P矩阵

第四节产品设计开发新趋势

一、传统的新产品开发模式

二、产品开发组织新方法

三、基于并行工程的产品开发组织模式需考虑问题

四、协同模式

【延伸阅读】

【思考题】

第四章运营能力规划

第一节基本概念

一、运营能力规划的重要性

二、运营能力的定义

三、运营能力的度量

四、有效能力的决定因素

第二节运营能力计划

一、运营能力规划方案

二、自制或外购

第三节能力计划的决策方法

一、盈亏平衡分析方法简介

二、盈亏平衡分析在运营能力规划中的应用

第四节学习曲线

【延伸阅读】

【思考题】

第五章设施选址

第一节设施选址的基本问题和影响因素

一、设施选址的概念

二、选址的必要性

三、选址的重要性

四、选址的难度

五、设施选址的影响因素

六、选址的一般步骤

七、服务设施选址的特殊考虑因素

第二节企业生产运作全球化的趋势及其对设施选址的影响

一、企业生产运作全球化的趋势

二、企业生产运作全球化的发展动因

三、全球运作背景下设施选址的考虑因素

四、生产运营全球化趋势在中国的体现

第三节设施选址的方法与模型

一、定性分析的方法与模型

二、定量分析的方法与模型

【延伸阅读】

【思考题】

第六章设施布置

第一节设施布置的基本问题

一、设施布置的目标

二、影响设施布置构成与布局的因素

三、设施布置的形式

第二节设施布置的方法

一、关联分析法

二、往来分析法

三、从—至表法

第三节制造业设施的布置

一、装配线

二、装配线平衡

三、装配线的优化

第四节服务设施的布置

一、服务型企业设施布置的类型

二、服务型企业设施布置的考虑因素

三、典型的服务设施布置

【延伸阅读】

【思考题】

第七章工作系统研究

第一节工作研究

一、工作研究的内容

二、工作标准制定

第二节方法研究

一、方法研究概述

二、方法研究的基本过程

三、方法研究的内容

第三节时间研究

一、生产时间消耗结构

二、劳动定额的时间构成

三、作业时间测定

【延伸阅读】

【思考题】

第八章库存管理

第一节企业的物资管理

一、物资和物资管理

二、厂内运输

三、收货

四、物资管理的几个方面

五、库存重点控制方法ABC分析法

第二节库存管理的基本问题

一、库存的含义

二、库存的作用

三、库存的分类

四、库存管理的基本策略

五、降低库存的基本策略

六、库存控制的基本方式

第三节库存管理的基本模型

一、模型分类

二、定量订货模型

三、定期订货模型

四、批量折扣模型

五、单周期存储模型

【延伸阅读】

【思考题】

第九章质量管理

第一节质量与质量管理的基本概念

一、质量及相关术语

二、质量管理及相关术语

第二节质量成本

一、质量成本概论

二、质量成本最佳区域

三、质量成本科目设置

第三节质量管理方法

一、分层法

二、调查表

三、排列图

四、特性要因图

五、直方图

六、散布图

七、控制图

第四节六西格玛管理

一、六西格玛管理的相关概念

二、六西格玛管理的特征

三、六西格玛管理的人员组织结构

四、六西格玛的改进流程

五、六西格玛管理的优点

【延伸阅读】

【思考题】

第十章运营计划

第一节运营计划体系

一、运营计划的层次结构

二、运营计划的信息集成

三、运营计划的有效性策略

四、滚动式计划方法

第二节综合计划

一、品种决策

二、产量优化

三、出产进度安排

第三节生产能力需求与规划

一、运营能力的定义

二、决定运营能力的因素

三、运营能力需求与计划

第四节主生产计划

一、从综合计划到主生产计划

二、制定MPS的程序

三、MPS的输入、计算逻辑与输出

【延伸阅读】

【思考题】

第十一章从物料需求计划到企业资源计划

第一节物料需求计划及系统结构

一、物料需求计划及系统结构

第二节制造资源计划（MRPⅡ）

一、闭环MRP

二、制造资源计划

第三节企业资源计划（ERP）

一、企业资源计划概论

二、ERP原理

【延伸阅读】

【思考题】

第十二章作业排序

第一节作业排序的基本概念

一、作业排序问题的分类

二、影响生产作业排序的因素

三、作业排序的基本分析

四、作业排序的优先调度规则

第二节制造业中的生产作业排序

一、作业计划编制的工作基础——期量标准

二、作业排序理论

第三节服务业中的服务作业排序

一、服务排队管理

二、排队模型和绩效指标

三、服务员工轮班

【延伸阅读】

【思考题】

第十三章网络计划技术

第一节网络计划技术概述

一、网络计划技术的产生

二、网络计划方法的优点

三、应用网络计划方法的步骤

第二节网络的时间计算

一、网络参数计算

第三节网络计划的调整与优化

一、直接费用

二、间接费用

三、时间-费用优化

【延伸阅读】

【思考题】

第十四章先进制造技术

第一节精益生产

一、精益生产概述

二、精益生产现场控制技术——看板系统

三、精益生产计划体系和流程

四、精益生产方式的实施条件

五、精益生产方式实施应注意的问题

第二节敏捷制造系统

一、敏捷制造企业的基本特征

二、敏捷制造与大量生产在思想观念、经营战略上的差别

三、实现敏捷制造的措施

四、我国推行敏捷制造应注意的问题

第三节大规模定制

一、大规模定制的发展

二、大规模定制的优势

三、成功应用大规模定制的必备条件

四、大规模定制的策略

五、大规模定制面临的挑战——成本与速度

第四节计算机集成制造系统（CIMS）

一、CIMS的产生及定义

二、CIMS的一般结构

三、CIMS集成的内涵

第五节绿色制造

一、环境意识与绿色产品

二、绿色制造的基本技术

【延伸阅读】

【思考题】