禽类生理学（第6版）

图书标准信息

• 作者 [美]科林·G.斯堪尼斯 编；张才乔、杨焕民 译
• 出版社 中国农业出版社
• 出版时间 2021-12
• 版次 1
• ISBN 9787109287020
• 定价 480.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 页数 972页
• 字数 2100千字

【内容简介】

禽类生理学是家禽育种、繁殖、生长、疾病防控等畜牧兽医科学研究和生产实践的基础，也是野生鸟类和观赏鸟类养殖的必备知识。鉴于禽类生理学对于养禽业科研和生产的重要性，目前国际上内容最丰富的禽类生理学教科书当属《Sturkie\'s Avian Physiology》，目前更新到第6版，是由美国威斯康辛大学生物科学系的Colin G.Scanes担任主编，内容仍集中在家禽和野生鸟类。较之此前版本，新版增加了基因组学、转录组学和蛋白组学等内容，同时增添了摄食、内分泌干扰物、迁徙和磁感应等领域所取得的**研究成果。这部巨著反映了该领域的**研究进展，是当今世界上禽类生理学领域内容最为广泛和深入的教科书。

【目录】

译者序
前言
编译说明
第一篇  背景主题
  第1章  基因组学
    1.1  引言
    1.2  基因组大小
    1.3  染色体
    1.4  基因组测序
    1.5  基因组注释
    1.6  基因组浏览器
    1.7  基因
    1.8  转座子
    1.9  基因组多态性
    1.10  从序列到表型
    1.11  结论和小结
    参考文献
  第2章  生理系统的转录组学
    缩略语
    2.1  引言
    2.2  早期工作
    2.3  神经系统
    2.4  内分泌系统
    2.5  生殖系统
    2.6  免疫系统
    2.7  肌肉、肝脏、脂肪和胃肠道组织
    2.8  心血管系统
    2.9  展望
    参考文献
  第3章  蛋白质组学
    3.1  引言
    3.2  蛋白质的鉴定和分析
    3.3  定量蛋白质组学
    3.4  结构蛋白质组学
    3.5  蛋白质组学在鸟类研究中的应用
    3.6  结论
    参考文献
  第4章  线粒体生理
    4.1  线粒体：序言
    4.2  线粒体功能的失效
    4.3  线粒体能量的生成和能量需求
    参考文献
第二篇  感官生物学和神经系统主题
  第5章  躯体感觉系统：比较研究视角
    缩略语
    5.1  引言
    5.2  不同种禽类躯体感觉初级传入投射
    5.3  背柱核的上行投射
    5.4  接收体感传入的丘脑核至端脑的投射
    5.5  喙和舌到三叉神经柱的躯体感觉初级传入投射
    5.6  基底吻侧核
    5.7  脊髓与三叉神经系统的汇合
    5.8  鸟类的躯体感觉系统
    5.9  抵达小脑的躯体感觉投射系统
    5.10  磁感受与三叉神经系统
    5.11  总结和结论
    参考文献
  第6章  听觉
    缩略语
    6.1  鸟类的听力
    6.2  外耳和中耳
    6.3  基底乳突（耳蜗）
    6.4  听觉大脑
    6.5  小结
    参考文献
  第7章  化学感觉
    7.1  化学感觉
    7.2  化学性痛觉
    7.3  嗅觉
    7.4  味觉
    参考文献
  第8章  磁感受及其在长途迁徙中的作用
    8.1  简介
    8.2  磁场
    8.3  地球磁场
    8.4  为实验目的改变磁场
    8.5  鸟类利用地球磁场信息定向和导航
    8.6  鸟类的磁罗盘
    8.7  鸟类有地磁图吗
    8.8  与其他线索的相互作用
    8.9  鸟类如何感知地球磁场
    8.10  归纳和假说
    8.11  基于铁矿的磁感受假说
    8.12  光依赖假说
    8.13  我们迫切地需要独立重复试验
    8.14  展望
    参考文献
  第9章  皮质下区和自主神经系统
    缩略语
    9.1  引言
    9.2  皮质下区的组成
    9.3  自主神经系统的组成
    9.4  皮层下区和自主神经系统相关的功能性神经通路
    9.5  总结及结论
    参考文献
第三篇  器官与系统主题
第四篇  代谢主题
第五篇  内分泌主题
第六篇  生殖主题
第七篇  交叉主题