肌肉的科学

图书标准信息

• 作者 [日]石井直方 著；张斯尧 译
• 出版社 北京科学技术出版社
• 出版时间 2023-07
• 版次 1
• ISBN 9787571422738
• 定价 79.00元
• 装帧 其他
• 开本 32开
• 纸张 胶版纸
• 页数 312页
• 字数 177.000千字

【内容简介】

.本书是日本著名肌肉博士、运动科学专家石井直方针对肌肉的科普著作。
  这本书告诉你的，是有关肌肉训练的“元理论”。
  在肌肉才是“好外衣”的时代，人人都想练出倒三角、八块腹肌、人鱼线、鲨鱼线……如何高效而快速地增肌？怎样找到适合自己的健身方法？如何客观地把握训练成效？
  其实，一切有效的训练都始于对肌肉的科学认知。这本书将从从运动力学、运动生理学和训练科学的角度出发，为你彻底剖析肌肉的知识，带你一步步认知肌肉的构造、性质，以及它如何在我们的运动中发挥作用。
  本书含有37个基础理论要点，讲解肌纤维、平行肌与羽状肌肉、肌肉的收缩、肌力与姿势、控制肌肉的构造、肌肉变粗的机制……带你吃透促进肌肥大的机制，高效增肌或提升运动表现。同时，书中更有26项训练实践原则，介绍衡量训练效果的指标、选择项目的原则、增肌的代表性训练方法、训练效果的体现……让每一次训练都事半功倍。
  从微观到宏观，从理论到实践，本书将用扎实的知识和平易的语言，带你读懂增肌的科学原理，了解什么才是对自己有帮助的训练。从基底认识自己的肌肉，成为自己身体的掌舵手！

【作者简介】

石井直方。理学博士，本东京大学运动生理学、训练科学名誉教授，以“肌肉博士”身份活跃于各大电视节目，被誉为本肌肉研究人。1955年出生于本东京，于本有名学府东京大学理学部及理学研究所，专业领域为运动科学及肌肉生理学。进行骨骼肌适应力学环境的机制及其在阻力训练中的应用方面的研究，并以运动与肌肉的关系为基础阐述健康或抗老理论等，其易懂的叙事方式深受。同时，本人也是一名多次缔造佳绩的健美选手，曾获得本健美锦标赛的男子，世界健美锦标赛第3名，亚洲健美锦标赛男子，全本健美大赛。在本出版了多本图书，同时参与多种健身及运动科学方面书籍的审定工作。著作有肌肉百科全书、120项肌力训练计划书、训练前应该读的书、拉伸全书和不良姿势调整计划书等，担任肌肉训练接近图解的审定工作。

【目录】

理论篇

序章肌肉的作用

第01节肌肉的作用

第02节决定运动表现的“四要素”

章肌肉的基本构造

第01节行肌和羽状肌

第02节肌肉外部的“变速器”

第03节肌纤维的分类

第04节肌纤维的种类和颜差异

第05节慢肌纤维与快肌纤维能相互转化吗

第06节肌肉训练会带来肌纤维之间怎样的转化

第07节随着身体的衰老，肌纤维会如何转化

第二章肌肉的发力机制

第01节肌肉收缩机制

第02节肌肉收缩形态

第03节缩短收缩和拉长收缩

第04节速度提升的首要条件

……