人生何不尽兴（2023版）/蔡澜

蔡澜文字风格强烈，一读就知是他所写。吃喝玩乐，怎么舒服怎么来，开心就好捧腹大笑，生气就破口大骂 ，这份真性情实在喜欢。《人生何不尽兴》收录了蔡澜百余篇经典小品文，用四个主题将生活讲透。论有趣：人生在世，要紧的是有趣和快活；品女人：当一个美女，需要时间的浸淫；谈朋友：在烟火人间，享受此时此刻的陪伴；聊美食：就算全世界与你为敌，好吃的永远站在你这一边。
      人生意义到底是什么呢？吃得好一点，睡得好一点，多玩玩，不羡慕别人，不听管束，多储蓄人生经验，死而无憾，这就是的意义吧，一点也不复杂。

   蔡澜，中国香港知名作家、美食家、电影人，主持人。与金庸、倪匡、黄霑并称“香港四大才子”。《舌尖上的中国》总顾问，《开讲啦》特邀讲师，《新周刊》年度生活家。
      蔡澜先后在东京、纽约、巴黎等地居住，通晓多国语言。闲时写写书法、刻刻图章、画画花草以自娱。后以美食专栏闻名，走遍天下，吃遍天下，写遍天下。                                         
      蔡澜文章谈吃、谈喝、谈文艺、谈电影、谈老友、谈风物，题材不拘，诙谐幽默，雅俗共赏。
    

一、人生在世，紧要的是有趣和快活

002 乐观
004 偷闲
006 玩去
008 闲与乐
010 恋爱
012 快乐法
014 幸福
016 聪明
018 跑步
020 胜任
022 疏狂
024 即刻做
027 穷开心
029 不药而愈
032 真正的健康
034 还我青春火样红
037 不是问题
039 梦想成真
041 享受孤独
043 老（上）
045 老（下）
048 活过
050 笑看往生
　
二、当一个美女，需要时间的浸淫

056  单身女郎
058  数美女
062  长发
065  掩嘴
067  厚唇
069  小蛮腰
073  年龄
075  吃相
077  温柔
079  女人手袋
081  女性“生发水”
085  减肥特效方
087  整容的故事
089  野女孩
094  丈母娘的故事
097  关于婚姻
100  八头美人
102  不简单的女人
104  不能共存的女人
108  当女人变成神棍时
111  离婚的理由
115  玩得潇洒的女人

三、在烟火人间，享受此时此刻的陪伴

120  古龙、三毛和倪匡
124  古龙和吃
126  说金庸
129  沈宏非
131  五毒人
133  水王
135  自信
139  同学
141  倪家弟弟
144  树根兄
146  雨衣人
149  酒中豪杰
151  引老友游微博
154  网友
156  人生友人
158  《苏珊娜》的老板
161  汤原老板娘
163  没有闷场
165  拾忆
167  亲人
170  阿叔
174  酒舅
177  人生配额

四、就算全世界都与你为敌，好吃的永远站在你这一边

182  喜欢吃东西的人，基本上都有一种好奇心
185  有面的陪伴，寡淡的日子也变得温暖
189  这样吃虾，才是人生的乐趣
193  秋天，是吃鲤鱼的好季节
197  热爱生活的人，一定要吃顿丰富的早餐
201  一边托住蟹的尊贵，一边享受它的美味
205  叫上一碗牛肉河粉，看能否重温旧梦
209  只有用这个方法，才能做出心目中完美的蛋
213  一餐正宗的澳门菜，吃得心满意足
217  变着花样吃羊肉，温暖整个冬天
221  羊痴们在寻觅与坚守中获取美味
225  爱吃泡菜的人，一吃上就停不了
229  不同的烹饪方式，呈现不同的味道
232  在随性中享受海鲜的精致与美味
236  担心是身体的毒害，不如想吃什么就吃什么
239  大吃大喝也是对生命的尊重
241  百种人，百样米
245  朴实与奢华的美食清单
250  用素食来表达对生活的热爱
254  生来好吃，命中注定
256  蔡澜自问自答1·关于吃
260  蔡澜自问自答2·关于美食
263  蔡澜自问自答3·关于茶
267  蔡澜自问自答4·关于酒

蔡澜文字风格强烈，一读就知是他所写。吃喝玩乐，怎么舒服怎么来，开心就好捧腹大笑，生气就破口大骂 ，这份真性情实在喜欢。《人生何不尽兴》收录了蔡澜百余篇经典小品文，用四个主题将生活讲透。论有趣：人生在世，要紧的是有趣和快活；品女人：当一个美女，需要时间的浸淫；谈朋友：在烟火人间，享受此时此刻的陪伴；聊美食：就算全世界与你为敌，好吃的永远站在你这一边。
      人生意义到底是什么呢？吃得好一点，睡得好一点，多玩玩，不羡慕别人，不听管束，多储蓄人生经验，死而无憾，这就是的意义吧，一点也不复杂。

   蔡澜，中国香港知名作家、美食家、电影人，主持人。与金庸、倪匡、黄霑并称“香港四大才子”。《舌尖上的中国》总顾问，《开讲啦》特邀讲师，《新周刊》年度生活家。
      蔡澜先后在东京、纽约、巴黎等地居住，通晓多国语言。闲时写写书法、刻刻图章、画画花草以自娱。后以美食专栏闻名，走遍天下，吃遍天下，写遍天下。                                         
      蔡澜文章谈吃、谈喝、谈文艺、谈电影、谈老友、谈风物，题材不拘，诙谐幽默，雅俗共赏。
    

论风流多艺我不如蔡澜，他是一个真正潇洒的人。
——金庸

  蔡澜以“真”为生命真谛，行文如此，做人如此。所以他看世人，不论青眼白眼，都出自真，不计较利害得失，只求心中真喜欢。
——倪匡

他（蔡澜）是一个有文化的、读书的、有想法、有追求的一个人，但只不过世事不能够尽如人意，他就是选择，选择放开。
——鲁豫

他说过他把悲伤都锁进保险箱里，也许同样沉重。每个人对待世界的方式不同吧。
——许知远

我主演的《锋味江湖》有邀请蔡澜先生来担任美食家一角，蔡澜先生真是一本饮食活字典。
——谢霆锋

 人生很简单，是人心太复杂。好想像蔡澜先生这样，潇洒而闲适地活着！
——CCTV《开讲啦》