连锁经营管理实务
正版保障 假一赔十 可开发票
￥ 31.7 8.1折 ￥ 39 全新
库存5件
广东广州
认证卖家担保交易快速发货售后保障
作者李新剑
出版社中国人民大学出版社
ISBN9787300254227
出版时间2018-01
装帧平装
开本16开
定价39元
货号25231767
上书时间2024-11-02
商品详情
- 品相描述：全新
- 商品描述
-
导语摘要
简介 “
本教材重构了“连锁经营与管理”课程体系，打破了章节界限，进行了课程整合，尤其注重理论知识与实践技能的整合。教材按照典型的职业工作过程构建“学习领域”“学习情境”，形成围绕工作过程的新型教学项目。全书共分十四个项目，内容涉及连锁经营概述，连锁经经营内涵，连锁企业管理组织、战略管理、商品采购管理、信息管理、人力资源管理、财务管理、网点扩张与选址、门店设计与商品陈列、营销策划、广告策划与设计、物流管理、配送中心管理等。
作者简介
李新剑，安徽机电职业技术学院副教授，教研室主任。?2013年底被评为安徽省教坛新秀，同时作为省级特色负责人负责连锁经营管理专业建设项目。主编教材主要有《广告理论与实务实训》《广告理论与实务》等。
目录
项目一 连锁经营概述 1
任务1 连锁企业与传统商业的区分 2
任务2 连锁经营管理的产生与现状 6
项目二 连锁经营的内涵 13
任务1 认识连锁经营的基本模式 14
任务2 熟知连锁经营的业态类型 17
任务3 掌握连锁经营的行业分布与经营原则 28
项目三 连锁经营管理组织 36
任务1 连锁企业组织设计的基本理论 37
任务2 连锁经营的总部组织设计 40
任务3 连锁经营的门店及配送中心组织设计 46
项目四 连锁企业战略管理 52
任务1 连锁企业品牌形象战略管理 53
任务2 连锁企业产品与价格战略管理 58
任务3 连锁企业跨国经营管理 62
项目五 连锁企业商品采购管理 71
任务1 连锁企业商品采购计划 72
任务2 商品采购供应商管理 76
任务3 供应商谈判 82
项目六 连锁企业信息管理 89
任务1 连锁信息管理技术概述 90
任务2 条形码操作与POS系统操作 96
项目七 连锁企业人力资源管理 106
任务1 招聘 107
任务2 员工培训 115
任务3 连锁企业绩效考核 122
项目八 连锁企业财务管理的基本方法 131
任务1 连锁企业财务管理的主要内容及特点认知 132
任务2 货币的时间价值应用 136
连锁经营管理实务
项目九 连锁企业商业网点扩张及选址管理 147
任务1 连锁企业商业网点扩张管理 148
任务2 连锁企业门店选址 152
项目十 连锁门店设计与商品陈列 161
任务1 连锁企业门店的外观设计 162
任务2 连锁企业门店的内部设计 169
任务3 连锁门店设计规划与布局 174
任务4 连锁商店商品陈列 179
项目十一 连锁企业营销策划 191
任务1 连锁企业营销策划的基本方法 192
任务2 连锁企业产品促销策划 200
项目十二 连锁企业广告策划与设计 208
任务1 认识连锁企业广告 209
任务2 连锁企业广告策划 213
任务3 连锁企业常见广告设计与制作 220
项目十三 连锁企业物流管理 232
任务1 连锁企业物流概述 233
任务2 连锁企业物流环节和程序 236
项目十四 连锁企业配送中心管理 246
任务1 连锁经营企业配送中心概述 247
任务2 连锁企业物流配送中心的工作流程和建设 253
参考文献 260
内容摘要
简介 “
本教材重构了“连锁经营与管理”课程体系，打破了章节界限，进行了课程整合，尤其注重理论知识与实践技能的整合。教材按照典型的职业工作过程构建“学习领域”“学习情境”，形成围绕工作过程的新型教学项目。全书共分十四个项目，内容涉及连锁经营概述，连锁经经营内涵，连锁企业管理组织、战略管理、商品采购管理、信息管理、人力资源管理、财务管理、网点扩张与选址、门店设计与商品陈列、营销策划、广告策划与设计、物流管理、配送中心管理等。
主编推荐
李新剑，安徽机电职业技术学院副教授，教研室主任。?2013年底被评为安徽省教坛新秀，同时作为省级特色负责人负责连锁经营管理专业建设项目。主编教材主要有《广告理论与实务实训》《广告理论与实务》等。
精彩内容
在现代社会，连锁经营已经成为一种普遍的商业管理模式。我们身边随处可见肯德基、麦当劳、沃尔玛、家乐福、苏宁电器、老百姓大药房、如家快捷酒店连锁经营似乎无处不在、无时不有，它几乎存在于任何一种行业之中，并渗透了我们生活的方方面面。有人说，连锁经营是商业领域的工业革命，它的出现不亚于蒸汽机对制造业的影响。因此，学习连锁方面的知识不仅是社会的需要，也是时代的呼唤。然而令人尴尬的是，连锁经营管理人才却严重不足，已经成为制约连锁经营发展的瓶颈。为了普及连锁经营管理知识，更多地培养连锁管理人才，我们开发了本课程教材。
本教材重构了“连锁经营与管理”课程体系，打破了章节界限，进行了课程整合，尤其注重理论知识与实践技能的整合。教材按照典型的职业工作过程构建“学习领域”“学习情境”，形成围绕工作过程的新型教学项目。
本教材具有以下几个显著特点。
一、编写思路新颖
本教材的编写贯彻“以能力为本位，以应用为目的，以学生为主体”的原则，按照“以工作过程为导向”的指导思想编写。教材对以工作过程为导向的项目式人才培养模式进行创新，突出以工作过程为导向，以工作任务为基础，以学生为中心，创新课程开发理论和开发技术。通过对教学思路和教学方法的探索，以职业典型的工作过程为导向进行教材设计，实现对学生的仿真和实战训练，实现理论教学与实践教学的相互渗透、相互结合、边学边训，融“教、学、做”为一体，强调教学过程的实践性、开放性和职业性。
二、编写体例创新
本书在编写体例上打破了传统的课程体系，各项目由“知识与能力目标”“情感目标”“引导案例”为先导引入任务，各任务按照“情境描述”“知识技能要求”“知识准备”等进行展开，然后通过“典型任务”“自我测试”来巩固所学知识。在“知识准备”环节，强调对应知应会知识（必要的概念、必要的理论、必要的阐释）的掌握，经典案例中所选案例尽量做到典型、恰当、多角度多层面、针对性强，案例简析尽量做到由点到面、由表及里。在“典型任务”部分，则体现项目式教学特点，侧重学生的实际操作，由教师下达任务，学生合作完成。
三、教材内容打破了传统上的视域
传统的教材视域主要集中在理论和知识方面，本教材案例丰富，教学设置非常灵活，
采用理实一体化课程教学模式，可使学生边学边练，有效提高学生综合素质。
四、学生学习评价方面提供新参照
在对学生完成学习的评价方式方面，本教材构建了综合性、多元化的考核方法，突出对学生实践能力和应用能力的考核。本教材力图改变过去通过试卷判分的评价方式，更注重对学生完成学习实践任务过程的评价。此外，本教材侧重对学生综合能力的考查，尤其是将学生的情感能力也纳入考核之中。
五、职业素养教育的渗透
本教材在编写过程中，大量借鉴了的学术和实践成果，大量使用各参编院校合作企业提供的素材，包括案例、分析材料、数据资料等，同时还有机地嵌入情感态度教学目标，培养学生的综合素质。本教材在编写的过程中，注重生活实例与知识点的衔接，注重在专业教学中渗透职业素养教育，培养学生良好的职业素养。
本教材共分14个项目，由安徽机电职业技术学院李新剑担任主编，并编写项目一、项目二和项目六，安徽徽商职业技术学院肖凌燕、刘蕾编写项目三，安徽机电职业技术学院陈雪编写项目四，安徽机电职业技术学院范丽娜编写项目五和项目七，安徽机电职业技术学院吴红迪编写项目八和项目十四，安徽机电职业技术学院吕凯编写项目九和项目十一，安徽机电职业技术学院樊匀编写项目十二并与吕凯合编项目十，马鞍山职业技术学院郑丽、谢方合编项目十三，安徽机电职业技术学院孙晴负责电子资源的开发与制作，全书由李新剑筹划、统稿、修改和完善，由安徽机电职业技术学院笪秉宏主审。
由于时间有限，本教材难免存在疏漏和不足之处，恳请读者批评指正。
相关推荐
— 没有更多了 —
以下为对购买帮助不大的评价