物流管理/运营管理系列/工商管理经典译丛
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作者戴维·格兰特
出版社中国人民大学出版社
ISBN9787300228396
出版时间2016-05
装帧平装
开本其他
定价49元
货号23968345
上书时间2024-11-02
商品详情
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前言
序言
导语摘要
内容简介
本书是欧洲物流与供应链管理领域的一本优秀教材，全面介绍了企业各项物流活动的管理，把*的学术思想和物流实践很好地结合起来。
本书具有如下特色：
?简明实用，包含大量的案例和讨论题
?从顾客的视角探讨企业物流活动的管理
?强调供应链管理的理念
?涵盖全球物流的内容
本书非常适合用作高校本科生、研究生教材，也适合实务界人士阅读和参考。
作者简介
戴维?格兰特（David B. Grant）
英国赫尔大学商学院物流研究所所长。拥有爱丁堡大学博士学位，其博士论文荣获英国皇家物流与运输学会颁发的James Cooper奖。担任六家国际学术期刊编委。是英国高等教教育学会会士和美国供应链管理专业协会（CSCMP）会员。
主要译者简介
霍艳芳
博士，天津大学管理与经济学部副教授，硕士生导师，中国管理科学与工程学会工业工程与管理研究会理事，创新方法研究会管理技术分会理事。主要研究方向为物流与供应链管理、精益生产、现代工业工程理论与应用等。支持和参加*、省部级与企业合作课题近20项，形成了有一定影响力的研究成果。主编和参编著作、论著10余本，在国内外重要学术期刊发表论文30余篇。
目录
第1章 物流与供应链管理简介
1.1 引 言
1.2 物流与供应链管理的定义
1.3 物流的演变
1.4 物流对经济的重要性
物流案例1—1 宝洁的物流基础设施变革
1.5 物流活动
1.6 企业集成的系统化方法
1.7 物流发展的趋势
物流案例1—2 为摩托车竞赛团队整合全球物流
物流案例1—3 食品店战争
第2章 物流顾客服务
2.1 引 言
2.2 顾客服务的概念
2.3 物流顾客服务的基本要素
物流案例2—1 技术支持的送货上门顾客服务
2.4 物流和营销之间的关系
2.5 作为服务的物流活动
2.6 物流满意度和服务质量
2.7 物流关系
物流案例2—2 英国食品杂货零售商和供应商的关系
2.8 物流顾客服务战略方法
物流案例2—3 Zara——满足顾客需求的响应能力
第3章 采 购
3.1 引 言
3.2 采购的本质与采购的发展
物流案例3—1 苏格兰帝亚吉欧公司实现采购的12个推动因素
3.3 采购过程
3.4 采购成本和所有者总成本
3.5 供应商评估、开发与关系
物流案例3—2 汉莎航空技术公司的网络创新
3.6 全球采购和道德采购
3.7 供应商管理库存和供货方管理库存 50……
3.8 电子采购
物流案例3—3 政府公共采购中的电子采购
第4章 运 输
4.1 引 言
4.2 货运部门的性质
物流案例4—1 运输业在欧盟扩张中加速发展
4.3 货物运输方式
物流案例4—2 亨伯河港口群
4.4 承运人和运输方式的选择
物流案例4—3 车辆远程信息处理系统
4.5 第三方运输
4.6 外包和第三方物流服务提供商
第5章 仓 储
5.1 引 言
5.2 仓储的性质
物流案例5—1 米其林的仓储外包
5.3 仓库内部活动
物流案例5—2 模拟仓库
5.4 技术和仓库管理系统
5.5 仓库选址
物流案例5—3 SPAR集团仓库整合案例
第6章 库存管理
6.1 引 言
6.2 库存的本质
物流案例6—1 食品杂货店用于补充和管理库存的连续补货计划
6.3 库存周期和补货
6.4 库存成本
6.5 库存管理
6.6 非正式库存管理方法
6.7 统计方法
物流案例6—2 通过自动化降低库存
6.8 预 测
物流案例6—3 威士忌的预测和ABC库存分析
第7章 运营及物料管理
7.1 引 言
7.2 哈雷戴维森公司的背景
7.3 制造设施或制造工厂是什么
物流案例7—1 汽车备件物料管理
7.4 运营及物料管理计划方法
物流案例7—2 夏普电器（欧洲）的SAP软件应用
7.5 准时制（JIT）与全面质量管理（TQM）
7.6 精益、敏捷和精敏
物流案例7—3 UltraFit制造公司实施精益之路
7.7 哈雷戴维森公司的愿景
第8章 物流信息技术
8.1 引 言
8.2 物流信息技术系统
物流案例8—1 LOGiCOM的集成ERP解决方案
物流案例8—2 化学加工工业的供应链技术集成
8.3 电子数据交换
物流案例8—3 RFID革命
8.4 快速响应（QR）代码
8.5 云计算
8.6 信息技术和零售补货
第9章 物流财务绩效
9.1 引 言
9.2 物流、供应链管理与公司绩效
9.3 物流、供应链管理和经济
物流案例9—1 增加卡车道路使用者收费对物流绩效的影响
9.4 物流绩效模型
9.5 物流与供应链财务绩效
物流案例9—2 开放会计账户，增加生产灵活性并提供新信息
物流案例9—3 SAP软件帮助企业管理财务和物流问题
第10章 人力资源和物流
10.1 引 言
10.2 供应链的组织结构
10.3 企业的组织结构
10.4 物流人力资源
物流案例10—1 欧盟工作时间指令影响货物运输
物流案例10—2 内部组织沟通:将信息传递给员工
10.5 物流技能
10.6 知识工作角色的转变
10.7 人力资源和技术
内容摘要
内容简介
本书是欧洲物流与供应链管理领域的一本优秀教材，全面介绍了企业各项物流活动的管理，把*的学术思想和物流实践很好地结合起来。
本书具有如下特色：
?简明实用，包含大量的案例和讨论题
?从顾客的视角探讨企业物流活动的管理
?强调供应链管理的理念
?涵盖全球物流的内容
本书非常适合用作高校本科生、研究生教材，也适合实务界人士阅读和参考。
主编推荐
戴维?格兰特（David B. Grant）
英国赫尔大学商学院物流研究所所长。拥有爱丁堡大学博士学位，其博士论文荣获英国皇家物流与运输学会颁发的James Cooper奖。担任六家国际学术期刊编委。是英国高等教教育学会会士和美国供应链管理专业协会（CSCMP）会员。
主要译者简介
霍艳芳
博士，天津大学管理与经济学部副教授，硕士生导师，中国管理科学与工程学会工业工程与管理研究会理事，创新方法研究会管理技术分会理事。主要研究方向为物流与供应链管理、精益生产、现代工业工程理论与应用等。支持和参加*、省部级与企业合作课题近20项，形成了有一定影响力的研究成果。主编和参编著作、论著10余本，在国内外重要学术期刊发表论文30余篇。
精彩内容
迄今为止，我在物流领域从事相关教学和研究工作已经有30年了，其中2011年对我个人而言是一个具有里程碑意义的年份。1990年以来，物流领域变化很大;然而，不论发生何种变化，物品的移动（或称“Go”）和物品的储存（或称“Stop”）的基本前提都仍然适用于物流活动的各个方面。也就是说，产品通过供应链被移动，要么等待下一步处理，要么处在运输途中。物流领域变革的动力来自如下几个方面:逐渐缩小的全球市场中物流的重要性，计算机和信息技术的持续发展，对质量和客户满意度的持续关注，以及物流对自然环境更加广泛的影响。这本名为《物流管理》的新书，融合了传统物流活动与这些新的发展趋势，使物流成为企业成功的一个关键要素。本书的务实性、应用性以及其在管理方面的指导作用，使它可以成为一本物流专业人员不管是现在还是将来都可以使用的参考书。书中安排的物流案例和章末的讨论题，目的在于挑战读者的管理技能。它们综合研究当下对物流人员来讲很重要的问题。每章后都附有一个推荐阅读部分，并且在书末提供了术语表。
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