茶业管理学
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广东广州
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作者杨江帆 著
出版社世界图书出版公司
ISBN9787510017575
出版时间2010-03
装帧平装
开本16开
定价40元
货号20811610
上书时间2024-11-02
商品详情
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导语摘要
作者将茶业经济管理学视作一门独立的产业经济管理学，以管理学作为理论基础，结合系统学、生态学、社会学、经济学、市场学等学科的理论和研究方法，对茶产业中的生产以及与此相联系的交换、分配和消费等活动和关系的管理展开系统深入的研究，着力于研究茶业生产力诸要素的合理组织和开发利用中的原理、原则与方法，探求提高茶业经济效益和经营效率的规律性。
目录
导言 茶业经济与管理
节 经营管理概要
第二节 茶业经济与管理
章 茶叶产品特性及其消费的基础知识
节 茶叶产品的物质特性
第二节 茶叶产品的交易特性
第三节 茶叶产品的消费知识
第二章 茶叶企业及其经营环境分析
节 茶叶经营的企业化与茶叶企业发展
第二节 茶叶企业经营环境分析
第三节 茶叶企业基本战略态势分析与选择
第四节 茶叶企业战略变革
第三章 茶业生产要素组合与管理
节 茶业信息化
第二节 茶业技术创新与标准化管理
第三节 茶业项目投资决策与资金管理
第四节 茶业人力资源管理与开发
第四章 茶叶企业营销
节 茶叶营销概述
第二节 茶叶品牌管理
第三节 茶叶电子商务发展
第四节 茶叶营销趋势
第五章 茶叶企业国际化拓展与管理
节 加入WTO与中国茶业跨国发展
第二节 茶叶企业的国际化进程
第三节 茶叶企业跨国经营的模式选择
第四节 茶叶企业国际竞争力培育
第六章 茶叶产业化发展与服务
节 茶叶产业化发展
第二节 中国茶叶产业布局与结构
第三节 中国茶产业组织结构管理
第四节 茶叶产业社会化服务体系建设
第七章 茶业政策与行业管理
节 经济环境与产业政策
第二节 中国茶叶产业政策
第三节 中国茶业行业管理体系
第八章 茶叶区域发展调控
节 中国茶叶的区域性特征
第二节 茶叶区域合作
第三节 海峡两岸茶业合作与交流
第四节 西部大开发与茶叶经济区域合作发展
第九章 中国茶业发展战略
节 中国茶业发展战略概念及相关理论
第二节 中国茶业发展战略类型
第三节 中国茶业发展战略的谋划及制定
第四节 中国“大茶业”发展战略
第十章 茶业的可持续发展与管理展望
节 茶业可持续发展战略
第二节 知识经济时代的茶叶经济管理
附录一
附录二
参考文献
后记
内容摘要
作者将茶业经济管理学视作一门独立的产业经济管理学，以管理学作为理论基础，结合系统学、生态学、社会学、经济学、市场学等学科的理论和研究方法，对茶产业中的生产以及与此相联系的交换、分配和消费等活动和关系的管理展开系统深入的研究，着力于研究茶业生产力诸要素的合理组织和开发利用中的原理、原则与方法，探求提高茶业经济效益和经营效率的规律性。
主编推荐
《茶业管理学》：源起――茶进入人类发展的历史已有四五千年
发展――茶业是中国的传统特色优势产业
今天――茶已成为世界性饮料茶业亦成为世界性
未来――茶业的竞争取决于科技发展和经营管理模式的运用
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