中国漫游

谷崎润一郎幼年常去东京的中国餐馆偕乐园玩耍，通过食物接触到了中国文化，这对他以后的思想认识产生了重要的影响。谷崎少时习过汉文汉诗，但与前辈夏目漱石等相比，这方面的知识并不丰富。然而，这或许成为他脱离旧有的汉学权威，以新的角度去理解中国的起因，他的中国情趣便是一个具体体现。十九世纪后，欧洲兴起所谓关注东洋、中东、近东异国情趣的 “东方主义”。日本当时的媒体也出现了 “中国情趣”这样的新词，并结合西洋国家的异国情趣在日本社会广泛应用。谷崎在其文章中也多次使用 “中国情趣”一词，但他的 “中国情趣”多指日本人的汉学素养及文人修养。换言之，他的 “中国情趣”既包括汉诗文，也包括中国的生活文化，既不同于文坛前辈，也与大众之异国情趣大相径庭。去中国漫游，对谷崎润一郎来说，是完成自己 “中国情趣”的一个重要过程。
    谷崎润一郎一生只有过两次国外旅行，都是去了中国。次是在一九一八年，历时两个月，自朝鲜半岛经由中国的东北地区到天津、北京，然后南下至汉口、九江、南京、苏州、上海、杭州，后从上海返回日本。这次漫游，遗憾的是未能实现与中国文坛人士交流的愿望，仅仅是个人体验和游历。谷崎在这次中国大陆漫游后，留下许多色彩浓厚、横溢 “中国情趣”的作品。如 《庐山日记》《秦淮之夜》《苏州纪行》《西湖之月》《中国菜》《流浪者面影》
《鹤唳》，都是次漫游后的作品。其中 《庐山日记》《秦淮之夜》《苏州纪行》《西湖之月》《中国菜》为纪行、随笔文章。他作为旁观者见到的中国，正如文中表示的，“乡下的中国百姓，‘帝力于我何有哉’，他们不关心政治、外交，吃便宜的食品、穿廉价的衣裳也能满足，仍无忧无虑、悠悠自得地过日子”，那是一个静止的、与从前无变化的、符合自己 “中国情趣”的国度。这样的认识、理解成为他 “中国情趣”创作的源泉，《流浪者面影》《鹤唳》便是基于这种 “中国情趣”诞生的作品。
    那么在谷崎次的旅行中，中国的哪些部分使他感到极富魅力呢？读者或许可以从 《苏州纪行》中窥到，在谷崎眼里，苏州仿佛仍在从前的诗文中，展现在他眼前的苏州风貌如同 “远在天边的梦境”里兰英、蕙英姊妹 （明代瞿佑 《剪灯新话》中 《联芳楼记》里的人物）时代的延续。或许在他的想象世界里，何止苏州，整个中国就像是充满了花香鸟语的蓬莱仙境，依此幻想推移到了实际场所，便是 《秦淮之夜》了。将自己的梦幻融入从前的诗文境界所产生的是 《西湖之月》的世界，这个世界的基础构造是由白居易、苏东坡、杨铁崖、高青丘、王渔洋等建立的，即一个汉诗的世界。清代 《西湖佳话》中 《西泠韵迹》里记载的西湖桥畔名妓苏小小无疑与 《西湖之月》中因不治之症而投湖的少女———邓小姐的形象塑造相关。谷崎回国后寄托了中国思念的作品是 《鹤唳》，也是受曾居西湖孤山的林和靖及其 “梅妻鹤子”的启发。可以说，谷崎这个时期有关中国的创作，并非直面当时中国的实际状况，而是从汉诗文中的中国获得了创作的源泉。

《中国漫游》是日本作家谷崎润一郎1918至1942年间书写中国的文章合集，十篇文章，以中国之旅纪行为主，也包括以中国文化为题材创作的故事。
    所收《庐山日记》《秦淮之夜》《苏州纪行》《西湖之月》《中国菜》《流浪者面影》等六篇，起笔自作家到中国的首次旅行。1918年10月至12月，谷崎辗转从朝鲜进入中国沈阳，由北向南至天津、北京、汉口、九江、南京、苏州、上海等地，写下一路见闻，《中国菜》是他游经几地品尝食物的体验，《流浪者面影》则是对旅途中偶遇一人物的特写。《鹤唳》介乎随笔与故事之间，对中国的向往之意呼之欲出，主人公靖之助一心与中国鹤、中国女人相伴的情节，堪称中国宋代典故“梅妻鹤子”的日版演绎。
    1926年1月，谷崎乘坐海轮，从已开通的长崎—上海航路直抵上海，开始了第二次中国之旅。经内山书店老板内山完造介绍，他与中国数十位文人、艺术家见面、交流，如田汉、欧阳予倩、郭沫若、任矜苹等，其间详情结成《上海见闻录》《上海交游记》两篇札记。《话昨论今》也是谷崎在上海期间与中国知名人士结交的回忆，以及回国后的来往，比如田汉带他去欧阳予倩家过大年，比如他心仪广东品种的小狗，特意将中国友人相赠的两只从中国带回日本，等等。谷崎从这些交往延展开来，对中国现代文学进行评价，写下了自己阅读胡适、丰子恺、周作人、林语堂等人作品的感受，美国作家赛珍珠书写中国的作品、改编拍摄的电影也在他谈论之列。

谷崎润一郎（1886—1965），日本文学大家，唯美派文学代表作家。1910年以《刺青》《麒麟》登上文坛，代表作有《痴人之爱》《卍》《春琴抄》《阴翳礼赞》《细雪》《少将滋干之母》《钥匙》《疯癫老人日记》等。曾获每日出版文学奖、朝日文化奖和每日艺术大奖。1949年获日本文化勋章。

庐山日记

秦淮之夜

苏州纪行

西湖之月

中国菜

流浪者面影

鹤 唳

上海见闻录

上海交游记

话昨论今

译后记

《中国漫游》是日本作家谷崎润一郎1918至1942年间书写中国的文章合集，十篇文章，以中国之旅纪行为主，也包括以中国文化为题材创作的故事。
    所收《庐山日记》《秦淮之夜》《苏州纪行》《西湖之月》《中国菜》《流浪者面影》等六篇，起笔自作家到中国的首次旅行。1918年10月至12月，谷崎辗转从朝鲜进入中国沈阳，由北向南至天津、北京、汉口、九江、南京、苏州、上海等地，写下一路见闻，《中国菜》是他游经几地品尝食物的体验，《流浪者面影》则是对旅途中偶遇一人物的特写。《鹤唳》介乎随笔与故事之间，对中国的向往之意呼之欲出，主人公靖之助一心与中国鹤、中国女人相伴的情节，堪称中国宋代典故“梅妻鹤子”的日版演绎。
    1926年1月，谷崎乘坐海轮，从已开通的长崎—上海航路直抵上海，开始了第二次中国之旅。经内山书店老板内山完造介绍，他与中国数十位文人、艺术家见面、交流，如田汉、欧阳予倩、郭沫若、任矜苹等，其间详情结成《上海见闻录》《上海交游记》两篇札记。《话昨论今》也是谷崎在上海期间与中国知名人士结交的回忆，以及回国后的来往，比如田汉带他去欧阳予倩家过大年，比如他心仪广东品种的小狗，特意将中国友人相赠的两只从中国带回日本，等等。谷崎从这些交往延展开来，对中国现代文学进行评价，写下了自己阅读胡适、丰子恺、周作人、林语堂等人作品的感受，美国作家赛珍珠书写中国的作品、改编拍摄的电影也在他谈论之列。

谷崎润一郎（1886—1965），日本文学大家，唯美派文学代表作家。1910年以《刺青》《麒麟》登上文坛，代表作有《痴人之爱》《卍》《春琴抄》《阴翳礼赞》《细雪》《少将滋干之母》《钥匙》《疯癫老人日记》等。曾获每日出版文学奖、朝日文化奖和每日艺术大奖。1949年获日本文化勋章。

《西湖之月》（节选）
    虽说是秋末，中国的南方还不算太冷。说来游杭州、游西湖，应在这一带好的开春时节。恰如高青丘诗中所云：
        渡水复渡水，看花还看花。
        春风江水路，不觉到君家。
    恣意体验诗中那般南国风情谈何容易。但正值红叶时节，路旁柳叶尚青绿繁茂，当午冬衣还会冒汗，只是早晚的空气丝丝透凉，反倒令人肌肤爽快，身心愉悦。虽无花红有红叶，日日晴空万里，巧遇月圆之时，西湖的景色实在令游子心醉神迷。这样，我下午两点半自上海北站坐上了开往杭州的列车。
    “我去杭州，哪家旅馆好啊？想必没有西洋人、日本人开的旅馆吧？”
    我望着旁边的一位绅士，用蹩脚的上海话这么问道。
    “没错。”
    此人嘴叼象牙烟斗，抽着威斯敏斯特烟丝，肥脸上一对慵懒的肿泡眼。
    “没有西洋人的旅馆，但有很多干净漂亮的中国人旅馆，布置成西洋式旅馆的样子，上海来的西洋人也都住那里。近在西湖湖畔新建的新新旅馆还有清泰旅馆，口碑好。新新旅馆房间大，景观好，不过离车站远些，不方便喔。”
    说罢他冷冷打量我一眼，又悠悠然抽他的烟。那劲头显得不耐烦跟人闲谈。
    “您去哪里？”
    听我这么无礼地追问，他再次冷冷地扫了我一眼。
    “嘉兴。”
    言毕将脑袋转向了车窗。
    兴许是嘉兴的商人吧。肥胖的大块头体魄，黑缎子衣裳，气势傲慢，凛凛堂堂。唇边稀疏胡须，总觉得有些像黎元洪前任大总统。我对面坐着一个瘦瘦的、年龄约莫五十的上流男士，咕嘟咕嘟地喝茶，跟坐在身旁的太太喋喋不休地说着什么。太太一边说话，一边握着铜质烟管吸水烟，发出叭叭的沉闷声音。这边丈夫也在喝茶抽烟，抽烟时嗓子眼儿里喀地发出声响，随即将一口痰吐在了车厢地板上，然后又喋喋不休起来。一个十八九岁的姑娘和一个十五六岁的姑娘，看着像这对夫妇的孩子，坐在太太旁边的座位上。那个十八九岁的姑娘跟黄疸病人一样面无血色，五官却像木刻一般端正，她怀抱着一个四五岁的幼儿，孩子的衣着华丽耀眼：大红色的花绸上衣上，蓝色丝线刺绣的不知是龙还是麒麟，下身是蜥蜴一样闪闪发亮的深绿色裤子。十五六岁的姑娘摇摆手上的假菊花哄逗幼儿。她身穿艳丽的紫色花底衬托着花纹的缎子衣裳，头戴同样质地的帽子，容貌却与姐姐相反，气色极好、胖乎乎的圆脸好似酒漤柿 一样，丰润的面颊下，长脖颈上裹着雪白的羊毛领圈，无比优雅。我们六人对坐一张台子 （中国的火车上，座位与座位间安置有小桌），座位挤得满满的，身体都无法动弹。当然，车厢里到处都人满为患。早知这么拥挤，不如坐一等车厢；不过坐二等车厢，才能方便细致地观察到中国人诸般风俗。看到这车厢里满登登的客人，便可知晓中国的南方比北方富裕得多。

《鹤唳》（节选）
    本来，在这样的庭院里有这般建筑不可思议。作为装饰有些太夸张，联想起刚才身着中国衣衫的少女，想着或是中国人的居所。就在我这么观望期间，配着一组组卐字图案的楼上窗棂子和楼下的门条格子（那图案的木材比栏杆还要细）都静悄悄地关闭了，只有在那些图案格子里镶着的玻璃闪闪发光，却丝毫没有从里面出来人的迹象。不久，我的视线转向了阁楼正面挂着的一个横匾。距离有些远，要辨析上面的字迹很困难，但专心注视了一会儿，渐渐明白上面题有 “锁澜阁”三个楷书大字。还发现横匾左右两旁柱子上也有题字，但字体实在细小，无法看清，不过那该是一副对联。此外，还依次看见对联下方有花岗岩石阶，石阶的左边一棵很大的胡颓子树，我觉得这么大的非常稀罕，旁边种植有两三棵芭蕉。
    刚才的鹤与少女，正在上面提到的石板桥中央部位。鹤落池塘，少女蹲在桥上，恰如一对和睦的朋友在嬉戏。少女将放有泥鳅之类食饵的壶伸给鹤，咯咯咂舌，或在念叨：“来啊，吃这个吧。”因是中文，我听不懂，但确实用中文特有的、小鸟叽叽喳喳似的发音在说着什么。鹤也轻捷地弯曲它那优美的脖颈，将铁火筷子一样的嘴巴伸进壶里，当啷一下子夹住了猎物，立刻猛然用力仰起脖子，面朝上空咯当咯当咂巴了三下嘴巴，把跟橡胶似的活蹦乱跳的小鱼吞到蜿蜒曲折路途较长的脖颈深处，看似细窄的脖子难以吞咽，但终非常巧妙地，就跟人囫囵吞食荞麦面条一样，哧溜溜地吞了下去。同时，鹤咽下一口唾液，眼里似乎含着难过的泪水。不过那是人的想法。它依旧在仰面朝天，不知是因为难过还是感觉味美，总之像鹅似的嘎嘎啼鸣。起先我在墙外听到的便是鹤的啼鸣声和少女的说话声，所谓 “鹤之一声”，听来却似并不优雅的聒噪。不过仅就声音而言。恰好此时，转到南边的灿烂的阳光照射在仙鹤（或是丹顶鹤）神圣洁白的身体上，那清晰反射阳光的姿态与身边少女色彩斑斓的中国服装相辉映，委实令我唏嘘陶醉。鹤移动一步，池塘里便泛起浑浊的波纹，洁白的身影变成各色相间的斑纹映于水波；加上红、蓝彩色刻纸一般点点撒落水中的中国女装姿影，及池边垂柳藤萝点点金色于一圈深绿色水草的倒映。在这各色光影的花纹中，少女在一心一意地逗着鹤玩耍。少女年约十三四岁，圆脸，皮肤白净，一双亮晶晶的大眼睛，看似聪明伶俐。她穿着一件红底亮闪闪绣花缎子上衣和一条深绿色的裤子，桃红色袜子上套一 双红布鞋。那外形颇似中国人偶。头发也像中国式，前额头发齐刷刷剪成绢丝穗儿分开两边，自清晰的富士山形前额发际向眼睛两侧垂下。稍微有些不自然，却有天真无邪的可爱感觉。此外还有藏在头发下面的翡翠耳环以及手腕上的金色手镯，所有艳丽的色彩在春天一个天气晴朗的中午和静悄悄的庭院里，宛如金鱼鳞片一样闪烁着。此情此景真是美妙绝伦，无可比喻。想来总觉得不可思议———为何这样的少女会在这里出现？，中国人住在这城里本身就奇妙；其二，在这样的地区有养鹤的宅邸闻所未闻。我忘记了时间的流逝，一直趴在石墙上久久窥视着庭院内景。

谷崎润一郎的中国因缘：古典文化、美食、旅行
——澎湃网

谷崎润一郎与中国：历史迷雾中的山河故人
——《新京报书评周刊》

一位日本作家的中国情缘与文学创作
——《人民日报》

谷崎润一郎的两次中国之旅：大正时期作家们中很少有人像谷崎那样，旅华后仍延续着对中国的美好想象……“面对具有如此魅力的中国情趣，能够感受到一种如同遥望故乡山河时的不可思议的憧憬之情”。
——《界面新闻》