你好园林,神奇的院子(全4册)

把高山藏进庭院

从苑囿到园林

折叠空间

山——天地之骨

搜尽奇峰打草稿

选石

叠山

千姿百态园中山

山里来的字

水——天地之血

理水

水里来的字

铺地、粉墙

铺地

粉墙

结束语

会写诗的植物

我在花朵中醒来

紫藤

玉兰

兰花

荷

闻见园林

菊

梅

水仙

好吃的观花植物

我在叶下乘凉

观叶

竹子

听见园林

柳

松

好吃的观叶植物

我在果实间跳跃

观果

好吃的观果植物

我在几案上睡去

案头上宾

插花

瓶

鬼火保温瓶

上古酒器我来插花

爱瓶护花

簪花

冬日里的园林美食

结束语

长翅膀的房子

大木作

选址

台基

大木作

柱

梁

檩、桁、椽

檐

斗拱

屋顶

屋顶

砖

瓦

门窗

门

窗

建筑类型

亭

廊

榭、舫

厅堂

楼、阁

取名

结束语

在园林里过家家

请坐——坐具

从席地坐到垂足坐

墩

方凳

圆凳

长凳

官帽椅

圈椅

交椅

玫瑰椅

吃饭看书——承具

案

八仙桌

半桌

酒桌

棋桌

睡会儿——卧具

早的卧具

席

榻

架子床

拔步床

收纳——柜架

亮格柜 万历柜

圆角柜 方角柜

架格

心头好——小物、文具

书籍

文具盒

墨

砚

纸

笔

花样文具

壶中天地——园林生活

风筝

壶中天地

结束语

那就让假山自己长出颜色吧！如果想让它长出绿莹莹的苔藓，可以将马粪拌在土浆里，涂在石头表面……

细心的你，有没有担心过：假山上那么多窟窿，里面会不会藏有蛇或者虫子呢？

放心吧，这个问题，古人早有解决之道。

雄黄，看上去有些不起眼，但加热到一定温度后会产生剧毒物质。所以工匠们搭建假山时会把雄黄掺进土石里，这样蛇虫鼠蚁就不会在里面做窝啦。

不要太过惊讶，园林造景这事儿能满足你所有的想象和各种“脑洞大开”的“玩法”……

以上这些有趣的内容，都来自《你好园林，神奇的院子》这套书。这套书共分四册，4大主题，分别为《会写诗的植物》《可以折叠的山水》《长翅膀的房子》《在园林里过家家》，是一套百科童书，内容囊括传统文化和科普知识，涉及生物学、化学、物理学、建筑学、历史学、民俗学等7大学科，丰富多彩，包罗万象，能解答好奇的小读者心中的各种问题，好像一套园林图书中的“十万个为什么”。内容与语文教材相呼应，可同步阅读。

作者站在孩子的立场，画了一个胖虫“花精”，由这个小精灵引导孩子进入园林，领略园林的诗情画意，并通过一个个有趣的历史故事，掌握各种知识。

那就让假山自己长出颜色吧！如果想让它长出绿莹莹的苔藓，可以将马粪拌在土浆里，涂在石头表面……

细心的你，有没有担心过：假山上那么多窟窿，里面会不会藏有蛇或者虫子呢？

放心吧，这个问题，古人早有解决之道。

雄黄，看上去有些不起眼，但加热到一定温度后会产生剧毒物质。所以工匠们搭建假山时会把雄黄掺进土石里，这样蛇虫鼠蚁就不会在里面做窝啦。

不要太过惊讶，园林造景这事儿能满足你所有的想象和各种“脑洞大开”的“玩法”……

以上这些有趣的内容，都来自《你好园林，神奇的院子》这套书。这套书共分四册，4大主题，分别为《会写诗的植物》《可以折叠的山水》《长翅膀的房子》《在园林里过家家》，是一套百科童书，内容囊括传统文化和科普知识，涉及生物学、化学、物理学、建筑学、历史学、民俗学等7大学科，丰富多彩，包罗万象，能解答好奇的小读者心中的各种问题，好像一套园林图书中的“十万个为什么”。内容与语文教材相呼应，可同步阅读。

作者站在孩子的立场，独创了一个胖虫“花精”，由这个小精灵引导孩子进入园林，领略园林的诗情画意，并通过一个个有趣的历史故事，掌握各种知识。

文小通，青年作家，资深出版策划人，思想新锐，文笔优美，著有《你好园林，神奇的院子》《少年读史 小史记》《你好敦煌》《你好古代科技》等，拥有固定而广泛的读者。

你好园林，神奇的院子

曹林娣 主编  文小通等 著

可以折叠的山水

前言

把高山藏进庭院

从苑囿到园林

折叠空间

山——天地之骨

搜尽奇峰打草稿

选石

叠山

千姿百态园中山

山里来的字

水——天地之血

理水

水里来的字

铺地、粉墙

铺地

粉墙

结束语

会写诗的植物

前言

我在花朵中醒来

紫藤

玉兰

兰花

荷

闻见园林

菊

梅

水仙

好吃的观花植物

我在叶下乘凉

观叶

竹子

听见园林

柳

松

好吃的观叶植物

我在果实间跳跃

观果

好吃的观果植物

我在几案上睡去

案头上宾

插花

瓶

鬼火保温瓶

上古酒器我来插花

爱瓶护花

簪花

冬日里的园林美食

结束语

长翅膀的房子

前言

大木作

选址

台基

大木作

柱

梁

檩、桁、椽

檐

斗拱

屋顶

屋顶

砖

瓦

门窗

门

窗

建筑类型

亭

廊

榭、舫

厅堂

楼、阁

取名

结束语

在园林里过家家

前言

请坐——坐具

从席地坐到垂足坐

墩

方凳

圆凳

长凳

官帽椅

圈椅

交椅

玫瑰椅

吃饭看书——承具

案

八仙桌

半桌

酒桌

棋桌

睡会儿——卧具

早的卧具

席

榻

架子床

拔步床

收纳——柜架

亮格柜 万历柜

圆角柜 方角柜

架格

心头好——小物、文具

书籍

文具盒

墨

砚

纸

笔

花样文具

壶中天地——园林生活

风筝

壶中天地

结束语

那就让假山自己长出颜色吧！如果想让它长出绿莹莹的苔藓，可以将马粪拌在土浆里，涂在石头表面……

细心的你，有没有担心过：假山上那么多窟窿，里面会不会藏有蛇或者虫子呢？

放心吧，这个问题，古人早有解决之道。

雄黄，看上去有些不起眼，但加热到一定温度后会产生剧毒物质。所以工匠们搭建假山时会把雄黄掺进土石里，这样蛇虫鼠蚁就不会在里面做窝啦。

不要太过惊讶，园林造景这事儿能满足你所有的想象和各种“脑洞大开”的“玩法”……

以上这些有趣的内容，都来自《你好园林，神奇的院子》这套书。这套书共分四册，4大主题，分别为《会写诗的植物》《可以折叠的山水》《长翅膀的房子》《在园林里过家家》，是一套百科童书，内容囊括传统文化和科普知识，涉及生物学、化学、物理学、建筑学、历史学、民俗学等7大学科，丰富多彩，包罗万象，能解答好奇的小读者心中的各种问题，好像一套园林图书中的“十万个为什么”。内容与语文教材相呼应，可同步阅读。

作者站在孩子的立场，画了一个胖虫“花精”，由这个小精灵引导孩子进入园林，领略园林的诗情画意，并通过一个个有趣的历史故事，掌握各种知识。

文小通，青年作家，资深出版策划人，思想新锐，文笔优美，著有《你好园林，神奇的院子》《少年读史 小史记》《你好敦煌》《你好古代科技》等，拥有固定而广泛的读者。

用胶来粘假山？

当你从狮子林里的假山丛中穿过时会不会担心：要是有一块石头没放结实掉下来可怎么办？

苏州园林中的假山大多从明代就出现了，还有生于北宋的。虽然都是几百岁的老寿星，可它们的身子骨却依旧硬朗得很，难道它们有什么强身健体的秘方吗？

想要“山体倍儿棒”，除了以石料自身的体重和平衡为基础外，还必须以粘接、砌筑等手段辅助。就像做手工离不开胶水一样，搭建假山也离不开黏合剂。古时候，重要的建筑黏合原料是石灰，石灰要好的搭档有桐油、糯米、明矾、鸡蛋、糖，还有猪、牛等动物的血……

它们和石灰、细沙拌在一起便成了灰浆。

你可能会惊讶：哎哟，这怎么都是食材啊！莫不是还能吃？其实，灰浆中食材的含量非常少，绝大部分还是石灰等不能吃的材料哦！

不光中国，在遥远的埃及、希腊、墨西哥等地，鸡蛋、动物的血等都曾是常见的建筑原料。

“灰一分，入河沙、黄土二分，用糯米粳、羊桃藤汁和匀，轻筑坚固，永不隳坏，名曰三和土。”这种黏合剂凝固以后非常坚固，用这个配方胶粘起来的假山不容易倒塌。据说，其中的羊桃藤汁因为拥有独特的味道，还能防虫蛀呢！

粪水、炉甘石、雄黄

如果单是光秃秃的石头假山，一定达不到主人“深意画图，余情丘壑”的追求，水有声，山有色，园林才有生机。

那就让假山自己长出颜色吧！把石头浸泡在粪水里，许久之后取出再用清水洗净，上面便因为长满了微生物而呈现自然的旧色，比新石柔和得多。如果想让它长出绿莹莹的苔藓，可以将马粪拌在土浆里，涂在石头表面。

还有一种比较文雅的方法：将极稀的米汤泼洒在石头表面，也能长出油绿可爱的苔藓。

如果这石头山上再有点儿“白云出岫”或者“烟霞雾霭”，就是在生机之外又多了一重仙气。于是，古人把炉甘石混在假山的土石之间，降雨之后经太阳一晒，其中就会蒸腾出水蒸气来，便真从山间升起雾霭了。这是一种利用天然化学材料制造人工云雨的巧妙方式。

细心的你，有没有担心过：假山上那么多窟窿，里面会不会藏有蛇或者虫子呢？

放心吧，这个问题，古人早有解决之道。

雄黄，看上去有些不起眼，但加热到一定温度后会产生剧毒物质。所以工匠们搭建假山时会把雄黄掺进土石里，这样蛇虫鼠蚁就不会在里面做窝啦。

不要太过惊讶，园林造景这事儿能满足你所有的想象和各种“脑洞大开”的“玩法”。

好吃的观花植物

在园林中游走，我们有时会被独具匠心的建筑吸引，有时会为美丽的花朵停住脚步。你知道吗，园林中的很多植物不仅容貌令人悦目，口味更引人垂涎呢！

荼?粥

荼?（túmí）花又名酴醾、悬钩子蔷薇、佛见笑，每年，当园林中的荼?花洋洋洒洒地盛开，一片洁白，气味芳馨。荼?花开了，春天便结束了，正如诗所云：“荼?不争春，寂寞开晚。”

古人将荼?花瓣采下，先用甘草水焯烫一下，等到粥快熟的时候再将焯烫过的荼?花瓣加入，就是荼?粥了。浅尝一口，有淡淡余香，也许这就是春天的味道吧。

油炸牡丹

是的，你没看错，牡丹花也可以吃哦。

苏东坡在《雨中看牡丹》里说：“未忍污泥沙，牛酥煎落蕊。”这诗中提到的“牛酥”是什么呢？原来它是指从牛奶中提炼出来的酥油。用这种油煎炸出来的牡丹花，一口咬下去香脆可口，细细咀嚼又有淡淡的牡丹香味，想想就让人口水直流啊。

梅花汤饼

吃梅花？

住在园林里的读书人灵光乍现便创造出一些有趣又优雅的吃食。冬日里，踏雪寻梅回来，掸落一身雪花，吃一盅热气腾腾的梅花汤饼祛祛寒气吧。

这清淡的汤饼对梅花的要求却是相当严格：要选用刚刚开放的白梅花，放进加了檀香粉的水中浸泡。过会儿捞出梅花，用这水和面，做成薄薄的面片儿，再用梅花形状的模具压成一朵朵小梅花。煮熟之后，放到撇了油的清鸡汤里。

清淡的鸡汤上漂浮着洁白的“梅花”，一口鸡汤的鲜香，一口梅花的清香，这一碗梅花汤饼可以说是色香味俱全了。