天然釉——釉料的配制与制作方法

1999年搬到南尤伊斯特岛（South Uist）时，我感到与周围环境的联系如此紧密，甚至希望将它们直接或间接地带到我的陶瓷作品中。南尤伊斯特岛是苏格兰西部诸岛之一，也被称为外赫布里底群岛（Outer Hebrides），主要由29亿年前的变质岩刘易斯片麻岩（lewisian gneiss）组成。

初，我对能够找到可用的材料不抱希望。我所知道的的天然釉是黏土和草木灰的混合物，但是南尤伊斯特岛的树木很少，黏土也很难找到。不过，经过一些考察研究和实验，我对使用当地材料配制的釉料感到惊讶：可以用各种陆生草本植物和海生藻类植物代替木材制作灰釉，用其他种类的岩石碎块代替黏土。这些材料中的大部分可以制成某种釉。我逐渐意识到，制作天然釉的基本原理并不依赖于找到特定的岩石或植物，虽然有些材料会产生某种特别的釉，例如天目釉或钧窑釉。这类釉料来自遥远的中国，那里的材料表面上虽与南尤伊斯特岛的不同，但研究结果表明，它们实质上含有相似的矿物质。塑泥胎—尤其是耐高温的那一种—也许要依赖于找到特定种类的沉积物，但是如果只是制作普通釉料，那么选择范围要广泛得多。

配备天然釉需要寻找原材料并加工处理，这可能类似于早期陶工在烧的过程中观察什么材料会熔化。今天，我们具有了解了釉料化学的科学知识的优势，这是早期的陶工所缺少的。

釉料化学是一门复杂的科学，我们对它的大部分认知都是由产业主导的。陶瓷产业已将其资源用于生产高度实用、卫生和耐用的釉料。这些釉料由来自世界各地的矿床和精炼矿物质制成。尽管主要是为工业陶瓷而开发的，但是我们个人陶艺家和在陶瓷创新领域的人们仍然受益于并使用该技术。现在的创作者可以从供应商那里订购现成的黏土和釉料，而无需了解制造过程中使用的基本配料。如果他们想让自己的黏土或釉料有更多的个人色彩，可以从供应商处订购原材料，用于制备自己的配方。将这些配料研磨成大小一致的颗粒后，就可以方便地用袋装并且贴上标签，以备称重和使用。我这样做了很长一段时间，但是对长石在自然状态下的外观是什么样子却一无所知！

制备底釉的常规方法涉及复杂的公式和算术。刚上大学时，我有极大的兴趣和热情去研究这些配方，我还清楚地记得是如何从长期而复杂的理论研究中得出的釉料配比，但实际情况是太乏味了，没有任何值得称道的地方！在那次实验之后，我使用了一个成熟的底釉配方，通过添加其他成分来获得想要的颜色和纹理。多年来我一直使用这些釉料配方。

当开始使用收集的制釉材料时，我并不知道家附近有那么多原料可以用来制作釉料。具体的工作方法取决于使用的材料，因为我使用的是天然材料，烧成后的结果每次都可能会有所不同。在绝大部分实验中，我没有称重干燥的材料，而是在潮湿时按体积测量。我用勺子或水瓢通过肉眼测量和评估液体的黏度。在进行釉料分层叠加和混合实验之前，首先要烧制单个成分以了解它们在设定的温度下呈现什么样子。通过这种方式可以了解烧制这些釉料可以产生的多种结果。

当我与澳大利亚陶艺家格雷格 · 戴利（Greg Daly）一起参加为期一周的釉料（购买而非收集的材料）研讨会时，我已经开始单独烧制收集来的材料。他建议在试片上单独烧制以了解釉料的状态。这对我来说是一个全新的想法，比使用固定配方更好！我从没想过单独烧高岭土或燧石。就我而言，它们只是配方的一部分而已。戴利处理釉料的方式对我影响很大，让我意识到更应该通过视觉（经验）而非理论（配方）来获得釉料结果。

如果你更喜欢使用干燥配料的常规方法，我仍然建议你可以像本书中所描述的那样先对湿的材料进行测试。在通常烧制的温度和窑炉气氛中找到能产生理想结果的材料范围。这样你就知道要大量收集哪些材料，然后改为使用干燥材料，因为在此阶段准确称量成分进行增量实验，可以为获得更一致的结果指明方向。

本书中的研究和实验的对象的顺序遵循自然演化的顺序：岩石、植物和动物衍生物。

无论是希望完全用自己收集到的材料来制作釉料，还是只把它们作为现有基础配方的补充，作者在《天然釉——釉料的配置与制作方法》中都会提供合适的建议，包括如何寻找和准备天然材料（例如风化的岩石和海藻），还会对混合釉料、测试样品、后的施釉和作品烧制进行详细指导。使用天然釉料的当代陶艺家们也在书中详细介绍了他们的创作技巧及产生的有趣的釉料效果。

米兰达•福雷斯特（Miranda Forrest），在职陶艺家，毕业于格拉斯哥艺术学院（The Glasgow School of Art），获荣誉学士学位。现居住于苏格兰西海岸的外赫布里底群岛（Outer Hebrides），善于收集并使用当地收集的材料开发釉料配方。

张凌云，景德镇陶瓷大学副教授、硕士生导师、荷兰皇家代尔夫特特邀艺术家、日本陶艺之森特邀艺术家、联合国教科文组织IAC会员，还担任美国南卡罗来纳州立大学（South Carolina State University）特邀客座教授、韩国庆熙大学（KyungHee University）特邀客座教授和陶溪川艺术顾问等职务。在国际现代陶艺领域非常活跃，在世界范围内举办过多次个展，参加全球重要现代陶艺联展30多次，在国际现代陶艺领域非常活跃，多次策划国际现代陶艺展、组织国际现代陶艺论坛、工作营，并多次受邀参加知名电视节目。其作品曾被中国陶瓷博物馆、荷兰代尔夫特王子庭院博物馆（Museum Prinsenhof Delft）收藏，2021年出版专著《手工陶瓷器皿》。

译者序 5

前言 7

致谢 11

章 什么是陶瓷釉 15

第二章 认识天然釉料 17

第三章 准备工作 29

第四章 来自岩石的釉料 37

第五章 来自植物和动物的釉料 45

第六章 配制釉料 55

第七章 施釉和烧成 69

第八章 发现黏土 75

第九章 乐烧使用的天然材料 79

第十章 使用天然材料的陶艺家 83

第十一章 作品赏析 104

第十二章 健康与安全 109

结语 111

扩展阅读 112

无论是希望完全用自己收集到的材料来制作釉料，还是只把它们作为现有基础配方的补充，作者在《天然釉——釉料的配置与制作方法》中都会提供合适的建议，包括如何寻找和准备天然材料（例如风化的岩石和海藻），还会对混合釉料、测试样品、后的施釉和作品烧制进行详细指导。使用天然釉料的当代陶艺家们也在书中详细介绍了他们的创作技巧及产生的有趣的釉料效果。

米兰达•福雷斯特（Miranda Forrest），在职陶艺家，毕业于格拉斯哥艺术学院（The Glasgow School of Art），获荣誉学士学位。现居住于苏格兰西海岸的外赫布里底群岛（Outer Hebrides），善于收集并使用当地收集的材料开发釉料配方。

张凌云，景德镇陶瓷大学副教授、硕士生导师、荷兰皇家代尔夫特特邀艺术家、日本陶艺之森特邀艺术家、联合国教科文组织IAC会员，还担任美国南卡罗来纳州立大学（South Carolina State University）特邀客座教授、韩国庆熙大学（KyungHee University）特邀客座教授和陶溪川艺术顾问等职务。在国际现代陶艺领域非常活跃，在世界范围内举办过多次个展，参加全球重要现代陶艺联展30多次，在国际现代陶艺领域非常活跃，多次策划国际现代陶艺展、组织国际现代陶艺论坛、工作营，并多次受邀参加知名电视节目。其作品曾被中国陶瓷博物馆、荷兰代尔夫特王子庭院博物馆（Museum Prinsenhof Delft）收藏，2021年出版专著《手工陶瓷器皿》。