商品仓储实务

本书结合仓储企业的特点，按照仓储企业或行业相关岗位内容和技能要求，总结出典型工作任务，通过项目的形式，实施具体任务。全书共5个项目，每个项目下分解为2-4个任务。在内容选取方面，依据学生认知能力的变化和知识学习的递进来编排教学内容，具体为仓储管理概述模块、仓储设施设备模块、仓储作业模块、库存控制管理模块和仓储商务管理模块。

本书结合仓储企业的特点，按照仓储企业或行业相关岗位内容和技能要求，总结出典型工作任务，通过项目的形式，实施具体任务。全书共5个项目，每个项目下分解为2-4个任务。在内容选取方面，依据学生认知能力的变化和知识学习的递进来编排教学内容，具体为仓储管理概述模块、仓储设施设备模块、仓储作业模块、库存控制管理模块和仓储商务管理模块。

方巍巍，浙江义乌工商职业技术学院副教授，主讲《商品仓储实务》《采购与供应链管理》《跨境电子商务概论》《网络营销》等课程，指导学生参加技能大赛获省二等奖3项、三等奖2项，主持厅局级科研项目多项，参与完成省人社厅职业能力鉴定题库开发2项，发表论文20余篇。

项目一 仓储认知 1
任务一 仓储的含义 3
任务二 仓储管理 8

项目二 仓储设施设备 18
任务一 仓库功能与结构布局 19
任务二 仓储设备管理 27
任务三 自动化立体仓库 40

项目三 仓储作业 48 
任务一 商品入库作业 49
任务二 商品养护管理作业 73
任务三 商品出库作业 94

项目四 库存管理 111
任务一 库存管理概述 113
任务二 经济订货批量法 117
任务三 ABC分类库存管理法 122
任务四 J IT库存管理 127

项目五 仓储企业经营管理 137
任务一 仓储商务 138
任务二 仓储合同 143
任务三 仓储成本与绩效评价 157

参考文献 173

本书结合仓储企业的特点，按照仓储企业或行业相关岗位内容和技能要求，总结出典型工作任务，通过项目的形式，实施具体任务。全书共5个项目，每个项目下分解为2-4个任务。在内容选取方面，依据学生认知能力的变化和知识学习的递进来编排教学内容，具体为仓储管理概述模块、仓储设施设备模块、仓储作业模块、库存控制管理模块和仓储商务管理模块。

方巍巍，浙江义乌工商职业技术学院副教授，主讲《商品仓储实务》《采购与供应链管理》《跨境电子商务概论》《网络营销》等课程，指导学生参加技能大赛获省二等奖3项、三等奖2项，主持厅局级科研项目多项，参与完成省人社厅职业能力鉴定题库开发2项，发表论文20余篇。

现代物流作为一种先进的组织方式和管理技术,是企业降低成本、提高效益的重要途径,被誉为“第三利润源泉”。进入21世纪以来,我国物流业总体规模快速增长,既受到社会的广泛关注,也面临着前所未有的发展机遇。仓储作为现代物流系统中的一个重要环节,涉及物流管理和技术等多学科领域,对保障社会再生产的顺利进行起着非常重要的作用。目前我国的很多仓储企业为“现代的仓储理念,传统的仓储管理方法”。一些企业在设施设备的建设上有了较大的发展,例如,自动化立体仓库在医药、烟草、电商等领域已经开始广泛应用,从业人员的专业水平和服务意识也在不断提高。但是,我国物流仓储业总体水平仍然偏低,效率和效益不均衡。要实现传统仓储向现代仓储的转变,除了硬件设备上的改善外,还必须有高端技能型仓储作业管理人才。
　　为了适应物流管理专业学生的学习需要,本教材以高职院校物流管理专业课程教学的基本要求为依据,以培养物流技能型人才的综合职业能力为目标,结合物流企业物流管理的现状、仓储企业的特点、仓储企业或行业相关岗位内容和技能要求,总结出典型工作任务,通过项目的形式,实施具体任务。在内容选取方面,本教材依据学生认知能力的变化和知识学习的递进规律编排教学内容。全书共分5个项目,具体为仓储认知、仓储设施设备、仓储作业、库存管理、仓储经营管理,每个项目下设有2~4个任务。
　　本书为浙江省“十三五”特色专业———义乌工商职业技术学院物流管理专业建设项目成果。本书在编写过程中,参考了大量同行、专家的成果,在此特向有关作者表示深深的谢意。
　　由于编者水平有限,书中难免存在不妥和疏漏之处,敬请广大读者批评指正。
　　
　　编者
　　2020年3月