法式诱惑
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作者（美）伊莱恩·西奥利诺 著，徐丽松 译
出版社南京大学出版社
ISBN9787305203640
出版时间2018-09
装帧平装
开本32开
定价58元
货号25580494
上书时间2024-10-31
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导语摘要法国，魅惑、优雅之国，她的一举一动总能轻易引领时尚的风潮；她以美酒美馔、窈窕佳人诱惑世人。《纽约时报》资深记者伊莱恩·西奥利诺以外来人之姿，深入法国社会的方方面面，探究法式诱惑的真相，她告诉我们，诱惑不是法国与生俱来的风姿，而是世世代代法国人精心研习、打磨的生存技能。法国人不但创造了充满情趣的消磨时间方式，更将它带到登峰造极的境界：小到诱人嗅闻的馥郁香氛，引人流连的浪漫花园，让人爱不释手的精巧物品，舍不得结束的美妙对话，大到政治选举、全球权力角逐。诱惑成了法国的生活哲学，甚至非官方的意识形态。然而，西奥利诺亦敏锐指出，这场诱惑游戏的边界到底在哪儿？诱惑发展到极致是否会衍生一种“反诱惑”？《法式诱惑》在引领读者全方位领略法国风情的同时，又能让读者保持批判的距离，实为了解法国当代文化的经典指南。
作者简介作者简介
伊莱恩·西奥利诺（Elaine Sciolino），曾陆续担任《纽约时报》外交事务首席特派记者、驻联合国办公室主任、驻巴黎办事处主任，亦曾担任《新闻周刊》海外特派员。2010年被授予法国荣誉军团勋章。现任《纽约时报》驻巴黎通讯记者，与丈夫居住于巴黎。
译者简介
徐丽松，台湾大学外文系毕业后旅居法国多年，分别于巴黎七大、里昂二大及高等社会科学院攻读语言学及跨文化研究，目前于中国台湾及法国从事英法文学翻译及商务工作。
目录辑一非常法兰西
章自由、平等、诱惑002
第二章诱惑的国度027
第三章非关性爱053
辑二让当下持续回甘
第四章华丽法兰西082
第五章知识分子的前戏102
第六章你永远不会知道130
第七章与肉店老板成为朋友151
辑三身体的书写
第八章肉体的魅惑178
第九章香气的召唤205
第十章美食的高潮225
辑四诱惑与公共领域
第十一章藏身在光天化日之下258
第十二章“烟斗”与“雪茄”275
第十三章“加油哦，小卷心菜！”307
第十四章传播文明的火把334
辑五告别诱惑情缘？
第十五章不诱惑毋宁死360
尾声一场法式晚宴380
鸣谢401
参考书目408
内容摘要法国，魅惑、优雅之国，她的一举一动总能轻易引领时尚的风潮；她以美酒美馔、窈窕佳人诱惑世人。《纽约时报》资深记者伊莱恩·西奥利诺以外来人之姿，深入法国社会的方方面面，探究法式诱惑的真相，她告诉我们，诱惑不是法国与生俱来的风姿，而是世世代代法国人精心研习、打磨的生存技能。法国人不但创造了充满情趣的消磨时间方式，更将它带到登峰造极的境界：小到诱人嗅闻的馥郁香氛，引人流连的浪漫花园，让人爱不释手的精巧物品，舍不得结束的美妙对话，大到政治选举、全球权力角逐。诱惑成了法国的生活哲学，甚至非官方的意识形态。然而，西奥利诺亦敏锐指出，这场诱惑游戏的边界到底在哪儿？诱惑发展到极致是否会衍生一种“反诱惑”？《法式诱惑》在引领读者全方位领略法国风情的同时，又能让读者保持批判的距离，实为了解法国当代文化的经典指南。
主编推荐徐丽松，台湾大学外文系毕业后旅居法国多年，分别于巴黎七大、里昂二大及高等社会科学院攻读语言学及跨文化研究，目前于中国台湾及法国从事英法文学翻译及商务工作。作者简介
伊莱恩·西奥利诺（Elaine Sciolino），曾陆续担任《纽约时报》外交事务首席特派记者、驻联合国办公室主任、驻巴黎办事处主任，亦曾担任《新闻周刊》海外特派员。2010年被授予法国荣誉军团勋章。现任《纽约时报》驻巴黎通讯记者，与丈夫居住于巴黎。
译者简介
精彩内容
我第一次接受法国式吻手礼是在法国总统府——爱丽舍宫的拿破仑三世厅，行吻手礼的人则是法国总统本人。
那是在2002年秋天，是雅克·希拉克（JacquesChirac）担任法国总统前后一共十二年任期间的第七年。当时小布什（CeorgeW.Bush）总统正着手策划对伊拉克发动战争，法国与美国的关系跌到数十年来的最低点。我刚被《纽约时报》（NewYorkTimes）调任为驻巴黎办事处主任，希拉克接见我以及《纽约时报》国际新闻部的编辑罗杰·科恩（RogerCohen），目的是宣布由法国主导
的战争回避策略，并使其成为头条新闻。那个星期
天上午，我们抵达爱丽舍宫时，希拉克跟罗杰握了手，接着以吻手礼（baisemain）欢迎我。
吻手礼这种礼仪在今天被几乎所有六十岁以下的人视为过时，但在传统中却是一个神圣而隆重的动作，历史可追溯到古希腊罗马时代。中世纪时，地方诸侯向领主行吻手礼以表敬意。到了十九世纪，吻手礼的意义有了新的诠释，成为男子向女性传达绅士风范及礼仪的方式。今天依然行吻手礼的男性应该都懂得并且遵守这项礼节的规则：不可以吻戴了手套的手，或是年轻女孩的手；只能吻已婚妇女的手，而且只能在室内进行。
希拉克握住我的右手，温柔地捧着，宛若那是他私人艺术收藏中的一件珍贵瓷器。他将我的手提到他胸前的高度，弯身趋近，然后吸了一口气，仿佛在品味它的芬芳。紧接着，他的双唇印上我的肌肤。
这个吻不是一种热情的表现。它完全不像普鲁
斯特（MarcelProust）在其长篇巨作《追忆似水年华》（Alarecherchedutempsperdu）第一
部《斯万家那边》（DucotédechezSwann）中所描述的那种激情澎湃的情景——叙事者“盲目地、热烈地、疯狂地”抓住并亲吻一名身穿粉红衣装的女子伸向他的手。然而希拉克的吻依然让我感到些许不安。某部分的我觉得它非常迷人，非常风光。但在这个女性为了让人认真看待，必须加倍努力的时代，希拉克在一个专业性的交流场合这么直接地让个人印记流泻而出，并且假定我会喜欢，还是让我内心隐约产生某种不自在。这件事在美国是不可能发生的。如同在法国其他种种情况，那个吻手礼其实是在幽微而又明确地释放“诱惑”。
身为政治家，希拉克自然早已将一整套的诱惑技巧，包括他行之有年的吻手礼，纳入他的外交风格中。当劳拉·布什（LauraBush）到巴黎参加美国重返联合国教科文组织的仪式时，希拉克对她行了吻手礼；她将脸略为别开，仿佛要避免让自己的微笑直接满足了希拉克。希拉克也曾吻过美国国务卿赖斯（CondoleezzaRice）的手，而且在同一次访问期间就吻了两次。默克尔（AngelaMerkel）
媒体评论西奥利诺捕捉到了当代法国古老的内心。——Vogue
一位在巴黎的美国记者以严肃、批判的眼光探究了对法国而言至关重要的“软实力”。——科克斯书评（Kirkus）
机智幽默，慧眼如炬。——《出版人周刊》
充满犀利见解与智慧……调查严谨、论述清晰，《法式诱惑》发展出了一套关于法国情趣极具挑逗性的理论。——卡洛琳·韦伯，《纽约时报书评》
细节丰满，聪明时髦，《法式诱惑》是毫不罪恶的享受。——《波士顿环球报》
探讨深入透彻，引人入胜……本书主题令人难以抗拒：你被引入一个纯粹的世界，这里的灯光永远昏暗，这里的人永远美丽，连这里的胡萝卜也是*美味。这并非法国的全貌；这是她美妙动人的一面，*值得一看。——《观察者》杂志
生动有趣……西奥利诺女士脚蹬恨天高，身穿黑色丝质裹身裙，试与法国文化的诱惑力争锋。在法国的文化中，感官享乐定义了大部分公共生活，而《法式诱惑》的优点即在于它找到了正确的主题，对这一文化的背景进行了刻画。——《经济学人》
一位美国女记者写出了一本关于法国与法国人的书，精彩纷呈。伊莱恩·西奥利诺精妙地捕捉到了法式特质，以幽默、好奇以及偶尔钦羡的眼光看向我们。她的书展现了“法国韵味”的力量、魅力和诱惑。尽情享受吧！——贝尔纳·库什内，前法国国防部部长
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