发酵技术(高职高专制药技术类专业系列规划教材)

正版保障假一赔十可开发票

28.84 8.0折 36 全新

库存2件

广东广州

认证卖家担保交易快速发货售后保障

作者徐锐

出版社重庆大学出版社

ISBN9787562495901

出版时间2016-01

装帧平装

开本16开

定价36元

货号23912220

上书时间2024-10-31

已实名已认证进店收藏店铺

商品描述: 导语摘要

商品简介

本书为高职高专制药技术类专业系列规划教材。全书遵循工学结合模式的编写体例，根据微生物发酵行业相关工作岗位的职业标准，将编写内容分为9个典型项目，主要包括发酵工业菌种及种子制备、发酵工业无菌操作、发酵过程控制、发酵罐操作、发酵产物提取与纯化、厌氧发酵产品的生产、有氧发酵产品的生产、基因重组产品的生产，同时在每个项目的子任务下设置了相应的技能训练。本书在保留微生物发酵领域基本理论知识的同时，强化了以相关职业标准为基础的技能操作训练，旨在提高技术技能型人才的操作技能水平。
本书适用于高职高专制药技术、生物制药技术、生物技术及应用、微生物技术、食品微生物技术等专业作为教材使用，也可供相关行业工程技术人员参考。

目录

内容摘要

— 没有更多了 —