陈醋天下

光绪末年，男女主人公因醋结缘，后相知相伴一生，打造了一段晋商陈醋传奇。清朝没落，战乱、官场贪污腐败之风严重，灾荒、瘟疫席卷，主人公出钱救助灾民，造就一段佳话。民国末年，侵略战争打起，内忧外患，晋商走向末路，为支持共产主义抗战，主人公不惜一切出资支援，终见证胜利。

光绪末年，男女主人公因醋结缘，后相知相伴一生，打造了一段晋商陈醋传奇。清朝没落，战乱、官场贪污腐败之风严重，灾荒、瘟疫席卷，主人公出钱救助灾民，造就一段佳话。民国末年，侵略战争打起，内忧外患，晋商走向末路，为支持共产主义抗战，主人公不惜一切出资支援，终见证胜利。

光绪末年，男女主人公因醋结缘，后相知相伴一生，打造了一段晋商陈醋传奇。清朝没落，战乱、官场贪污腐败之风严重，灾荒、瘟疫席卷，主人公出钱救助灾民，造就一段佳话。民国末年，侵略战争打起，内忧外患，晋商走向末路，为支持共产主义抗战，主人公不惜一切出资支援，终见证胜利。

【壹】远嫁：一见倾心入醋门

【1】

　　光绪二十四年，正值朝廷推举新政的苗头日渐明显，商户们又看到了新的希望，纷纷活络起来。

　　这天，镇江府首屈一指的大酒楼镇江饭店里生意兴隆，四处都能听到食客和小二之间的互动。

　　“小二，换醋！”

　　“哎，二楼芙蓉居，换醋！”

　　“小二，这边加醋！”

　　这时，镇江饭店的后厨里，一个面容白净的小伙计正探着头往大堂望着，一对儿吊梢眉下，一双清澈见底的桃花眼迅速地往刚刚招呼加醋的食客桌上瞟了一眼，便对身边正要去加醋的伙计说道：“先去给二楼换醋吧，那边的客人我来招呼。”

说着，便转过身去，随手拿了个小醋壶，灵巧地绕过了忙得七上八下的火夫和厨子，开了厨房的木刻后门，踏着院子里的石板路走了几步之后，便又打开一扇实木大门。

走过一排用各种红色封纸标注着不同名字的醋缸，后在一个未标名字的小坛子前停下，掀开盖子，稍稍弯了下腰，用手往鼻子边上扇了扇，随即心满意足地打开醋壶的盖子，在壶口处放上漏斗后，操起醋勺来开始舀醋。

　　打到三分之一后，便取下漏斗，重新盖好壶盖儿和封纸，小心地将醋壶端着回了后厨，顺手扯下迎面走过的伙计肩膀上的毛巾搭在自己肩上，就往大堂来了。

　　待送到食客桌边时，对方已经颇为不耐烦，忍不住唠叨道：“怎么这么久？爷都饿过劲儿了！”

　　可抬头一见来人，便又立即不做声了。

　　小伙计也未先做解释，只扬起醋壶来往食客的面碗里淋了几滴之后，才又将醋壶小心收回，一对儿樱桃红唇这才微微轻启道：“您吃的这碗面，是用豚骨熬制的汤汁煮的，本就浓厚，而您桌上的醋虽也是上好的镇江香醋，但与这面汤却有些不对味儿。这是我们的疏忽，所以我刚刚特意去取了这壶陈醋来，好给您换换口味儿，提提鲜，正好也给您再开开胃。”

　　说着，她还摊开手掌朝面的方向指了指，继续说道：“不过您要是再不动筷子，再好的醋也救不回来这碗面了。”

　　食客知道小伙计的身份，倒也没驳了她的面子，拿起筷子试探着吃了一口，很快又埋着头大口大口地吃了起来，没一会儿就对着隔壁正在干活的另一个伙计说道：“小二，再来一碗！”

“太好了！组织上正在召集这方面的人才，想要重组醋业公司，如今有了这本手册，那就是帮了我们的大忙了！李婉婉同志，你可真是我们的活菩萨啊！”

1956年，在李婉婉过世两年后，一家聚集了美醯居、益延庆、聚能庆和福元昌的优秀工人的醋业公司在山西成立，并被命名为美醯居公私合营醋厂，厂址就选在了西关街上的老美醯居醋坊，李婉婉所说的将那块匾再重新挂回去的诺言终于实现了。

【16】

　　等到了料场门口，李婉婉还顺便往后看了一眼，料场后面还有四间屋子，虽然上面有字，但天太黑，李婉婉根本看不清楚。

　　“婉婉，你快进来，像这样挡在门前，会碍着别人做事的。”

　　彩女说着，便要过来拉李婉婉进去，李婉婉便顺势指着那五间屋子问道：“那边四间屋子都是做什么的啊？”

　　彩女一边将李婉婉拉进料场，一边说道：“那是蒸房、酵场、淋屋和熏室，等我们完成了料场的练习，才可以按照次序，逐个进去的。平时你可不要偷跑进去了，不然一旦被望春姑姑发现，轻则要打小腿，重则是要被赶出去的。”