大英儿童漫画百科•斗篷老师的美食物质课

《大英儿童漫画百科》采用崭新的图形和绘制技术精心打造，以孩子们的兴趣点为中心，完整构建知识领域，全方位满足少年儿童的知识需求。它以《大英百科全书》的内容知识为基础，通过色彩鲜明、形式活泼的漫画和生动有趣的故事，为孩子深入浅出地讲述相关科学知识。本知识领域主要讲述构成世界的物质和能量。《斗篷老师的美食物质课》就是该套漫画百科之一，主题是美食物质。全书共分四部分：物质的不同状态、混合物的分离和溶液、物质的构成、物质的反应。

大英百科全书公司于1768年创办于英国爱丁堡，1902年总部迁至美国芝加哥。
其出版的《大英百科全书》，240余年间历经15次修订，不断添加新的知识，被认为是世界上知名的百科辞典。
《大英百科全书》使用的“”由美国芝加哥大学学者与大英百科全书公司编辑团队共同编写开发，是大英百科一直使用的知识体系。而作为《大英百科全书》的儿童漫画版，《大英儿童漫画百科》系列图书则由美国大英百科全书公司审定并授权。

《大英儿童漫画百科》采用崭新的图形和绘制技术精心打造，以孩子们的兴趣点为中心，完整构建知识领域，全方位满足少年儿童的知识需求。它以《大英百科全书》的内容知识为基础，通过色彩鲜明、形式活泼的漫画和生动有趣的故事，为孩子深入浅出地讲述相关科学知识。本知识领域主要讲述构成世界的物质和能量。《斗篷老师的美食物质课》就是该套漫画百科之一，主题是美食物质。全书共分四部分：物质的不同状态、混合物的分离和溶液、物质的构成、物质的反应。

大英百科全书公司于1768年创办于英国爱丁堡，1902年总部迁至美国芝加哥。
其出版的《大英百科全书》，240余年间历经15次修订，不断添加新的知识，被认为是世界上知名的百科辞典。
《大英百科全书》使用的“”由美国芝加哥大学学者与大英百科全书公司编辑团队共同编写开发，是大英百科一直使用的知识体系。而作为《大英百科全书》的儿童漫画版，《大英儿童漫画百科》系列图书则由美国大英百科全书公司审定并授权。

“外星球的一位科学家基塔先生来到地球收集人类的资料，遇到了赫尔曼博士。在基塔先生离开地球前，赫尔曼对他说：‘你为什么不带一套《不列颠百科全书》回去呢？这部书Zui全面地汇集了我们地球所有的知识。’” 
——美国著名杂志《科学的美国人》

“是《大英百科全书》令我获得了一切有用的知识。” 
——微软公司创始人比尔·盖茨

“特别想给大家推荐的两点：一是QuanWei性，这本书依托于非常有QuanWei性的《大英百科全书》……第二是趣味性，它用孩子的语言，把宇宙中的奥秘给孩子们表现了出来……”
——中央电视台

“能够推动科学知识的传播无疑是每个科研人员的夙愿，因为他们内心是希望通过展现科学的魅力、精髓和对现实生活的意义，让更多的人能够投身其中并乐在其中，而不是让人误以为科学不过是一群专注、冷漠、聪慧的人集结在一起玩的“游戏”。这套《大英儿童漫画百科》以鲜活、童趣、知识链逻辑性强的特点，展现在我国青少年的面前，无疑让人眼前一亮。它或许可以成为一把为孩子打开科学之门的钥匙，让他们走进科学，亲近科学。”
——中国科学院院士、美国科学院外籍院士、中国科学院古脊椎动物与古人类研究所所长  周忠和

“这套《大英儿童漫画百科》凝聚了作者和编者对青少年Zui殷切的希望，它用青少年乐于接受的方式，将知识融入故事里，循循善诱，让知识跳动起来，跃然纸上，可谓是赋予了科学精神的另一种生命力。” 
——中国科学院院士、摩擦学国家重点实验室主任、清华大学机械工程系主任雒建斌