农产品质量安全
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广东广州
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作者刘锐 编写
出版社中国农业大学出版社
ISBN9787565517433
出版时间2017-01
装帧平装
开本32开
定价15元
货号24185821
上书时间2024-10-30
商品详情
- 品相描述：全新
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导语摘要
全书共分五章：**章农产品质量安全基本概念；第二章农产品包装与标志；第三章嘉兴市农产品质量安全环境概述；第四章农产品质量安全认证；第五章我国农产品质量安全现状及问题。
教材力求结合嘉兴实际，从管理角度论述了农产品质量安全问题，教材在编写过程中力求专业知识通俗易懂，内容简明扼要。教材主要服务的读者对象是具有一定文化基础知识、热衷于农产品的生产与管理，并具有良好的职业操守，同时又没有经过比较系统的专业知识学习与技能训练的职业农民。
目录
章 农产品质量安全基本概念
第二章 农产品包装与标志
节 包装与标签标准
第二节 常见标志
第三章 嘉兴市农产品质量安全环境概述
节 嘉兴市农产品生产环境概述
第二节 嘉兴市近年来农产品生产环境主要污染物调查
第四章 农产品质量安全认证
节 农产品质量安全认证简述
第二节 无公害农产品认证
第三节 绿色食品认证
第四节 有机产品认证
第五节 农产品地理标志登记保护
第五章 我国农产品质量安全现状及问题
节 我国农产品质量安全的现状
第二节 我国农产品质量安全存在的问题
第三节 农产品质量安全检验检测技术现状
附录
附录一 中华人民共和国农产品质量安全法
附录二 中华人民共和国食品安全法
附录三 绿色食品标志管理办法
附录四 有机产品认证实施规则
附录五 农产品地理标志管理办法
参考文献
内容摘要
全书共分五章：**章农产品质量安全基本概念；第二章农产品包装与标志；第三章嘉兴市农产品质量安全环境概述；第四章农产品质量安全认证；第五章我国农产品质量安全现状及问题。
教材力求结合嘉兴实际，从管理角度论述了农产品质量安全问题，教材在编写过程中力求专业知识通俗易懂，内容简明扼要。教材主要服务的读者对象是具有一定文化基础知识、热衷于农产品的生产与管理，并具有良好的职业操守，同时又没有经过比较系统的专业知识学习与技能训练的职业农民。
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