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作者作者:(日)前田京子 译者:梁华
出版社华夏出版社
ISBN9787508096209
出版时间2019-04
装帧平装
开本32开
定价45元
货号27849910
上书时间2024-10-29
前言
蜂蜜与我
多年以来,在我的生活中,蜂蜜已经成为一种必然的存在。
有时候用于做菜和烘焙,有时候淋在酸奶或日式蕨饼上吃,还有的时候纯粹是因为嘴馋,想吃点儿什么的时候,就会舀出一匙、直接抿上一口。
不同的蜂蜜,产地各不相同,蜜源植物也各不相同。每一次仔细品尝抿入口中的蜂蜜时,我的脑海中会浮现那片土地和景色——那一刻,恍如身在旅途。如果偶遇稀有的蜂蜜,我还会想方设法找到蜜源植物的图片或照片看看,也是一种享受。
在以前的作品里,我多次提到蜂蜜可以用作入浴剂。入浴前在浴缸水里添加两到三大匙蜂蜜搅匀,出浴时皮肤绝不会觉得黏黏糊糊——正相反,皮肤感觉非常清爽,保湿效果绝佳。是蜂蜜,让我每一次出浴都感觉超级棒。
我常会仔细琢磨入浴剂的配方配比,就像琢磨晚餐菜谱那样。比如用意大利产的橙子蜜,加上橙花精油1和几滴橄榄油等。疲惫的时候,它们能让我重新焕发精神。
马上要出门了,可脸上的皮肤状态糟糕得简直没法看的时候,可以取一匙蜂蜜(当作基剂),再添加一滴自己喜爱的植物精油(当作美容油),只需一两分钟就可以做成一份蜂蜜面膜。
是蜂蜜,每一次都神奇地让我的皮肤光洁幼滑;是蜂蜜,每一次都让我安心,让我感动。
“蜂蜜与我”,用英文说应该是“Honey & I”,这是情侣或夫妇之间的甜蜜用语,意思是“心爱的你和我”。去年,我刚刚把“写给薄荷油的情书”编成了一本书。不过,既然蜂蜜这个对象也如此有可塑性,那么,这样的老情人,再多几个也无妨吧,呵呵。
说真的,从孩提时代算起,我接触蜂蜜已有数十年, 可就在几年前,我与蜂蜜之间的关系忽然有了一次颠覆性的变化。可以说,是这次巨变,促使我回顾了多年以来自己与蜂蜜接触的历史,并将其归纳总结起来,便是这本书的由来。
我与“药用蜂蜜” (“MEDICALHONEY”)的邂逅
有一段时间,我咽部突然疼痛,而且怎么也好不起来,这令我十分苦恼。
以前如果出现这种症状,无论起因如何,通常我只需倒一杯热水,往热水里滴入一滴薄荷油,用这杯水给咽部做一个熏蒸,第二天、迟第三天准会好。
但是,灵验如许、赛过一切润喉片的薄荷油,这次我已连续使用好几天了,咽部疼痛仍未消除。这到底是怎么回事呢?
我忽然想起:“蜂蜜能促进受损皮肤及黏膜的修复”。接着,我又想到平日里自制的蜂蜜面膜对粗糙皮肤的神奇修复作用,于是一下子有了信心,恨不得立刻就拿蜂蜜来试试。
于是,我从手边的蜂蜜中,选了自己喜欢的、散发暖阳味道的膏状苜蓿花蜜1,晚上睡前抿了一口,然后赶紧上床睡觉。第二天,时隔多日,我终于又在满足和舒适中睁眼醒来。万岁!
不过,咽部疼痛的病因貌似并未完全除根,咽部仍然有点说不上来的感觉,并且仍旧持续了一段时间。
服用蜂蜜虽然帮助我减轻了咽部症状,但只是让原来疼痛和杀的感觉变成了辣丝丝的感觉,接下来的几天, 大多数时间里我仍有不适之感,并不能完全忘记咽部的存在。
我平时身体很好,很少会感觉不适,所以对这次持续数日的不适实在缺乏耐心。可以说,这是我有生以来次持续这么长时间的咽部不适。我的心思都在这上头,没法集中注意力去做任何事。
就在这时,忽然灵光一闪,我想起了大约十年前, 有个旅居新西兰的朋友给我打电话时聊到过的一件事。
“哎,你知不知道麦卢卡蜂蜜啊?麦卢卡 这种植物, 跟茶树2很像,但还不太一样。在我们这儿,只要说蜂蜜,就专指麦卢卡蜂蜜哦。”
这位朋友知道我是精油和蜂蜜的骨灰级粉丝,电话中说完蜂蜜的事之后,很快就给我寄了一封信来,随信寄来的纸巾上,浸透了一种与麦卢卡香气十分接近的同类植物——卡奴卡1的精油。我兴致勃勃地打开信封,瞬间,一股浓浓的、仿佛碧绿的宝石、又如同清新的海风一般的香气便流溢而出。
听说,在一些权威医院,麦卢卡蜂蜜已被医生用于疑难病的治疗当中,并根据疗效的强弱,将其分为好几个等级。
当时,应该是2002 年前后吧,日本也越来越多能听到麦卢卡蜂蜜的名字,所以我在听朋友提到麦卢卡蜂蜜之后,很快就去进口食品店买了一瓶尝了尝。从口感上来说,与其说它是蜂蜜,我倒觉得更像是焦糖。我本来就特别喜欢吃焦糖,所以当时觉得:“哇,真是太赞了!”
不过,平时很少身体不适,跟疑难杂症更是无缘的我,对“蜂蜜可以药用,能治病”的说法完全没有放在心上。那次,我只是用麦卢卡蜂蜜涂抹吐司片,然后, 一边品尝美味、一边心满意足地把蜂蜜吐司吃掉了。
“哎,对呀,也许我可以拿这个蜂蜜来对付咽部不适!”灵光一闪的我,决定试试看。
于是我立刻着手查找资料,从而对麦卢卡蜂蜜有了更多的了解。其中让我产生浓厚兴趣的是:人们对麦卢卡蜂蜜药用功效的研究不断推进,进而带动了人们对麦卢卡蜂蜜以外的、世界各地其他蜂蜜的医学研究,甚至诞生了被称为“MEDICAL HONEY”(药用蜂蜜)的全新科学领域。
“麦卢卡蜂蜜的药用功效在于一种特殊成分,这一成分被命名为UMF(Unique Manuka Factor)”,当我看到这句时,心情十分激动,刹那间忘掉了自己咽部的不适, 甚至觉得原来的那种辣丝丝的疼痛都感觉不到了。
在此之前,我曾研究、区分各种植物精油的功效, 并据此制作出适合不同皮肤状态、皮肤类型的各种香皂、美容润肤膏的配方,而现在我意识到,自己其实已经在不自觉地根据蜂蜜的不同功效,把“药用蜂蜜”应用于实践中了!想到这一点,内心不禁欢欣雀跃。
哈哈——上了年纪而出现的咽部不适并非坏事呀! 看来,活得长还是蛮有用的。
蜂蜜该如何吃?这也是有秘诀的
就这样,我一步迈进了药用蜂蜜的广阔世界,翱翔其中。我的蜂蜜人生从此豁然洞开,对蜂蜜认知的空间维度呈几何式增长,学到了更多乐享蜂蜜——或者说是使用蜂蜜的方法。
品尝并辨别各种蜂蜜的不同味道,这一点与以前一样, 还是那么有趣。而与此同时,我开始认真地思考蜂蜜的“药用功效”,在这一过程中我逐渐领悟到怎么吃蜂蜜——哪怕只是吃一小匙蜂蜜?怎么选蜂蜜?这里面都是有秘诀的。
说到这里,可能有的读者想问我,上次的咽部不适和辣丝丝的痛,后来怎么样了?
关于此事的详情,在后文中我会写到,请让我先说点儿别的。
我次了解到麦卢卡的有效成分UMF 时,在当时那巨大喜悦和惊奇的震撼之下,我无论如何都想亲眼去看看——在原生林中,麦卢卡花朵盛开,蜜蜂在其间嗡嗡飞舞——为了这个愿望,我后来毅然买好机票,在春季的一天,独自一人飞去了新西兰。
如果我们了解到蜂蜜对日常的身体不适、乏力有多少功效,就会理解平时在家中常备蜂蜜确实并无夸大, 可以说,蜂蜜就是一个简易家庭小药房。8·用蜂蜜制作家庭保养品
在这本书中,我不仅会讲解蜂蜜中所含的哪种成分具有哪种功效,同时还会适当地穿插一些我实际尝试过的案例,希望能把蜂蜜的用法轻松而具体地介绍给读者。
今天,世界上有很多人正在服用蜂蜜,目的是杀灭胃中的幽门螺杆菌。他们曾经长期服用医院给开的抗生素类药物,但因为迟迟未能奏效而终放弃。
还有一些人,他们没有去过医院,但也从各种途径听说蜂蜜对胃多么好,于是他们放弃了曾经依赖的市售胃药,改为每天早晚各服用一匙蜂蜜。
对严重白内障的治疗,方案是外科手术,但如果是预防或对较轻度白内障的治疗,其实可以用上蜂蜜。蜂蜜自古就用于眼疾治疗,近年来,医药界更是研发出了蜂蜜眼药。我自己偶尔也会用蜂蜜眼药点眼,以缓解眼部疲劳。
值得深思的是,无论初是何种原因开始使用蜂蜜药物的人,只要用了一次,就不愿再回过头去使用以前用过的那些市售药物了。
这一定是因为,在正确使用的前提下,蜂蜜药物不仅能缓解不适,还能让使用者感觉到真的有疗效、身体真的恢复了健康。
那么,就让我们踏上旅程,去找出自己爱的那一匙蜂蜜吧!
这是日本diy手工皂、化妆品的先驱倡导者——前田京子的作品。她的书在日本本本热卖,多年畅销,对亚洲diy手工皂和护肤品方面有深远的影响。
本书详细介绍了蜂蜜的各种新用途及药效。家中常备的蜂蜜还能制作“药品”你知道吗?蜂蜜可以制作软膏、牙膏、眼药,还可以修复被紫外线伤害的皮肤、预防中暑……因为蜂蜜能促进细胞再生,具有修复皮肤的作用。日本diy化妆品*人前田京子老师在这本书里教你怎样活用蜂蜜,制作简单的家庭保养品。
前田 京子
1962年生。毕业于国际基督教大学(International Christian University)教养系、东京大学法学系。
日本diy手工皂、化妆品的先驱倡导者。她的书在日本本本热卖,多年畅销,对亚洲diy手工皂和护肤品方面有深远的影响。
著有《温水浴的愉悦》、《橄榄油手工皂和马赛手工皂》(均属飞鸟新社)、《手工皂配方绘本》(主妇与生活社)等,引领了手工皂、美体时尚潮。
2014年出版的《薄荷油的愉悦》(Magzin House)也受到读者追捧。
并出版多部其他各类著作。现常住日本横滨市。
前 言/ 1
1、匙蜂蜜,选在睡前服用/ 1
对蜂蜜的热爱超越时空/ 5
药用蜂蜜必须具备的条件/ 8
服用“一匙蜂蜜”的时间/ 1 1
2、第二匙蜂蜜,与起床茶同饮/ 15
起床蜂蜜给大脑注入活力/ 1 9
蜂蜜已经成为自然疗法的明星/ 2 2
“蜂蜜与维生素C 一起摄入”,这是关键/ 2 5
肉桂与蜂蜜是另一组黄金搭档/ 2 7
3、 瓶装蜂蜜,理想的应急储备食品/ 29
蜂蜜是几近完美的营养剂/ 3 2
危机是机遇,空腹也可能是幸运/ 3 5
蜂蜜在常温下保存也不会变质,是储备品/ 3 7
餐桌上的喜悦,是精神的储备品/ 3 9
4、用蜂蜜刷牙/ 41
蜂蜜能杀灭龋齿病菌/ 4 6
蜂蜜薄荷牙膏能使牙齿光洁、口气清新/ 4 8
你是用蜂蜜“刷”牙,还是用蜂蜜“涂”牙?/ 5 0
蜂蜜与肉桂搭配,曾是古埃及牙周炎处方/ 5 3
5、大汗之后的“蜂蜜水”(自制电解质饮料)/ 55
蜂蜜是电解质饮料的理想原料/ 5 9
使用方便的日本药局方维生素C / 6 2
在不同的季节, 不同的身体状况下, 享受自己喜爱的美味/ 6 4
6、蜂蜜化妆水和蜂蜜浴/ 67
用蜂蜜护理晒后皮肤/ 7 1
散发蜂蜜芳香的化妆水令人愉悦/ 7 4
紫外线灼伤护理,薰衣草蜂蜜浴/ 7 6
7、蜂蜜软膏和蜂蜜创可贴/ 79
蜂蜜对创伤、烧烫伤有特效/ 8 4
蜂蜜为何具有抗菌作用/ 8 7
对已具抗药性的耐性菌,蜂蜜能发挥强大作用/ 8 9
8、 蜂蜜面膜和蜂蜜洁面膏/ 91
蜂蜜能杀灭有害细菌,清洁皮肤/ 9 5
两种极简蜂蜜洁面方法/ 9 7
为什么说蜂蜜对皮肤黄斑色斑有效, 能使皮肤 美白?/ 9 9
即效蜂蜜美容面膜,入浴时的蜂蜜面膜/ 1 0 1
9、 蜂蜜眼药/ 103
蜂蜜对白内障、角膜炎、结膜炎以及眼部老化、
充血、用眼疲劳的治疗报告/ 1 0 8
给眼睛贴上膏药一般的舒适感/ 1 1 2
用自己的眼泪洗眼/ 1 1 4
10、 蜂蜜胃药/ 117
日本的蜂蜜博士,你在哪里?/ 1 2 2
对单纯的消化不良和胃胀也有疗效/ 1 2 5
梦中日本的医药蜂蜜/ 1 2 7
11、 蜂蜜、维生素C 联手,与看不见的敌人决斗Ⅰ/ 129
“用维生素C 防病治病”已成常识/ 1 3 3
维生素C 的“适量”是多少?自己去找/ 1 3 6
因蜂蜜而与维生素C 再次相逢/ 1 4 0
蜂蜜和维生素C 同仇敌忾,击退病毒和癌细胞/ 1 4 3
蜂蜜与维生素C 混合制成的“蜂蜜柠檬糖” 是强大的营养素补充剂/ 1 4 6
12、 蜂蜜、维生素C 联手,与看不见的敌人决斗Ⅱ/ 151
恶性循环为何难以终止/ 1 5 4
“你得多吃维生素C 啊”/ 1 5 7
防紫外线与防放射线的共通之处/ 1 5 9
维护自身健康,这比什么都重要/ 1 6 2
13、 蜂蜜令肠胃舒畅/ 165
用蜂蜜水为身体排毒/ 1 6 8
断食疗法启示,精心耕作腹中“田地”/ 1 7 3
后 记/ 179
主要参考文献/ 185
作者心声/ 193
这是日本diy手工皂、化妆品的先驱倡导者——前田京子的作品。她的书在日本本本热卖,多年畅销,对亚洲diy手工皂和护肤品方面有深远的影响。
本书详细介绍了蜂蜜的各种新用途及药效。家中常备的蜂蜜还能制作“药品”你知道吗?蜂蜜可以制作软膏、牙膏、眼药,还可以修复被紫外线伤害的皮肤、预防中暑……因为蜂蜜能促进细胞再生,具有修复皮肤的作用。日本diy化妆品*人前田京子老师在这本书里教你怎样活用蜂蜜,制作简单的家庭保养品。
前田 京子
1962年生。毕业于国际基督教大学(International Christian University)教养系、东京大学法学系。<
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