陆羽茶经(经典本)/汉竹

中国茶叶博物馆前馆长王建荣老师，专为爱茶人打造，那些想要读《茶经》却又读不懂的茶人，从此不知不觉走近茶艺世界，重新诠释心中的茶。

经典的版本。本书以国家图书馆藏、南宋咸淳百川学海本为底本，参校包括文渊阁《四库全书》版《茶经》等多个版本，展示宋刻本原汁原味的形貌，让你看到《茶经》本真。

逐字逐句的解读。你看到的不再是成篇的文言文、一堆不认识的字，而是一句一句的解读，每个生僻字的注音，让你不知不觉读完一本《茶经》。

充满茶香的书。历代茶画如《品茶图》《斗茶图》《陆羽烹茶图》……传世茶具如春秋原始瓷弦纹碗、汉代青铜兽耳釜、南朝点彩青瓷碗……透过这些经典，慢慢品，细细感受，你能隐隐闻到有茶香溢出。

便携式书籍。小小一本，一手掌握，让你随时随地都能翻阅。虽唐距今远矣，唐茶与今之茶，无论品相、喝法，也大不一样，但穿越千年，以古观今，你依然可以从陆羽的《茶经》中感受到隽永的茶味。

王建荣

国际十大杰出贡献茶人，2013年度“陆羽奖”获奖人，业界专家。学茶三十载，师从刘祖生、童启庆、杨贤强等德高望重的著名茶学家，继承了他们的丰厚学识、严谨态度，也继承了他们对茶的全心全意。数十载不遗余力地推广茶文化，陆续撰写编著了40余册茶叶书籍，其中《茶道：从喝茶到懂茶》一书累计销售10余万册，深受业界好评和读者认可。

茶经卷上

一之源/11

二之具/19

三之造/35

茶经卷中

四之器/47

茶经卷下

五之煮/91

六之饮/109

七之事/117

八之出/175

九之略/183

十之图/189

中国茶叶博物馆前馆长王建荣老师，专为爱茶人打造，那些想要读《茶经》却又读不懂的茶人，从此不知不觉走近茶艺世界，重新诠释心中的茶。

经典的版本。本书以国家图书馆藏、南宋咸淳百川学海本为底本，参校包括文渊阁《四库全书》版《茶经》等多个版本，展示宋刻本原汁原味的形貌，让你看到《茶经》本真。

逐字逐句的解读。你看到的不再是成篇的文言文、一堆不认识的字，而是一句一句的解读，每个生僻字的注音，让你不知不觉读完一本《茶经》。

充满茶香的书。历代茶画如《品茶图》《斗茶图》《陆羽烹茶图》……传世茶具如春秋原始瓷弦纹碗、汉代青铜兽耳釜、南朝点彩青瓷碗……透过这些经典，慢慢品，细细感受，你能隐隐闻到有茶香溢出。

便携式书籍。小小一本，一手掌握，让你随时随地都能翻阅。虽唐距今远矣，唐茶与今之茶，无论品相、喝法，也大不一样，但穿越千年，以古观今，你依然可以从陆羽的《茶经》中感受到隽永的茶味。

王建荣

国际十大杰出贡献茶人，2013年度“陆羽奖”获奖人，业界专家。学茶三十载，师从刘祖生、童启庆、杨贤强等德高望重的著名茶学家，继承了他们的丰厚学识、严谨态度，也继承了他们对茶的全心全意。数十载不遗余力地推广茶文化，陆续撰写编著了40余册茶叶书籍，其中《茶道：从喝茶到懂茶》一书累计销售10余万册，深受业界好评和读者认可。

推荐序一

茶既包含着严谨的自然科学，又蕴藏着深厚的人文精神。中国是茶叶的故乡，而《茶经》是当之无愧的茶之初考究著作，自它起才有了真正的“茶的律则”。从生食羹饮，到唐煮宋点明泡，再到“技进乎艺，艺进乎道”的哲学境界，茶承载着中华文化的传承与变迁。

本书编译者王建荣，大学专业习茶，躬身实践，致力于茶文化的传播与推广。三十载初心不改，其问茶、研茶的科学态度令人钦佩。编译者选择南宋咸淳百川学海本《茶经》作为底本，同时参校其他版本进行解读。原文点校后，进行了句读，便于诵读。书中做了古文复原呈现，并配有历代茶画和茶具还原图，简明易懂。建荣的某些解读拔新领异，在诸多研究《茶经》的著作中独树一帜。比如茶树生产环境“阳崖阴林”包含四层含义：阳，向阳；崖，意指坡的同时点出了土壤为烂石；阴林，有大树遮阴。又比如“凌露采焉”，并非指趁着露水采茶，而是指凌晨有露水的日子必然晴好，此大晴天采茶。

《茶经》的长盛不衰，从另一方面显示出人们对于茶的探索一直没有停歇。从种茶、制茶到饮茶，《茶经》中的方式历经千年，依然有着重要的意义。循着茶学经典的传承与创新，从中寻找自己喜欢的茶生活状态，就是《茶经》的现代意义所在。

王建荣先生对于《茶经》的解读，会帮助更多爱茶人士推开《茶经》背后的传统文化之门。希望广大读者阅读本书后爱上茶，获得身体和精神上的享受。是为序。