企业管理案例
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广东广州
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作者冯冈平 奚菁
出版社清华大学出版社
ISBN9787302456926
出版时间2017-05
装帧平装
开本32开
定价49元
货号25075550
上书时间2024-10-29
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前言
中国经济实现了跨越式发展，如今成为世界第二大经济体，这其中蕴含的中国特色管理现象与问题同样吸引了全世界的目光。中国企业对于管理相关理论和方法从模糊到熟悉，并且逐渐在实践中予以应用和创新，为经济建设积累了宝贵的经验。1. 案例的开发组织广东工业大学管理学院扎根我国经济发展创新区的南方热土，以探索管理理论与实践前沿、服务地方社会经济发展为宗旨，持续为广东经济建设提供有力的人才支持、智力支持和决策支持，已成为广东地区管理人才的重要培养基地、广东经济管理的重要研究基地。得益于广东省在国家改革开放和转型升级中的前沿地位，学院在学科建设、人才培养的过程中得以接触大批具有“敢为天下先”精神的优秀企业家，他们在经营管理中遇到的问题颇具代表性、时代性和超前性，在这些问题的处理上有宝贵的经验，也有刻骨的教训。他们个人的成长及其企业的发展历程，对管理理论形成了很好的诠释、印证，有的则是挑战和创新。将这些宝贵实践整理提炼形成案例，让更多的管理学实践者、教育者和研究者学习、反思，使之发挥更大的效应，是我们一直以来的心愿。在广东省教育厅和学校的高度重视及大力支持下，管理学院一批著名教授和年轻博士组成企业管理案例开发小组，团队凭借对管理学理论的独到见解和深入管理现场获得的翔实资料，提炼、撰写了20余个管理案例，形成《企业管理案例》一书。 2. 案例的鲜明特色案例主题既涉及经典经验型的管理故事，亦包括具有时代特色和本土特色的热点话题，从信息与技术进步带来的新机遇、企业与环境的和谐发展、近期绩效与远期绩效的协调兼顾、内部管理政策与组织战略的匹配等角度，再现了企业家、管理者在实际工作中面临的典型情境、需要解决的典型问题和需要做出的典型决策，有助于读者更好地了解企业面临的内外部环境的复杂性、认识有效管理者在新时代下所要具备的系统性和前瞻性思维。相对众多的企业管理案例，案例集具有以下鲜明的特色: ，浓厚的本土特色。本书所选案例均来自广东省的企业，不论是成熟的合资企业“珠江啤酒”,还是民企新秀“客天下”,抑或是互联网时代催生的创业企业“埃沃服装”及“淘宝村”电商企业集群，均代表了依托广东地方资源、政策和技术特点兴起的不同类型的企业，对广东企业认识、解决管理问题具有直接的参考价值。但这并不影响案例的普适性，而恰恰提示了广大管理者在决策时必须关注内外部环境的独特性，对于其他地区企业利用地缘特征、地方特色资源形成竞争优势亦具有借鉴作用。第二，可靠、充实的信息。不同于一些基于二手数据的案例集，这次所有案例均由项目组成员、企业管理相关领域的教授、专家团队在深入企业调研、采编，并对企业经营者或员工深度访谈的基础上完成，数据可靠、充实、深入。案例展示的不仅是管理事件的经过，也体现了管理者的思想过程，有利于读者嵌入情境、对管理问题形成更深层的认知。第三，新鲜的时代气息。案例集对近年来的新兴行业给予了充分关注，包括电商行业、物流行业、旅游地产行业，同时也关注了处于转型升级中的传统企业。这些企业在新时代下面临的新问题往往不能从既有的管理学理论中找到答案，尤其有利于读者进行开放的、发散的、多视角的思考，训练系统性和战略性思维能力。3. 案例的教研适应性案例集的教学与研究应用广泛。用于教学，有助于训练学生对实践的观察、深化其对管理理论的理解、提高其对问题的分析和解决能力；用于科研，有助于学者们捕捉具有转型期特色的管理现象，提炼管理问题、归纳新的管理规律；用于指导实践，有助于启发管理者思维、扩展视野，获得有借鉴性的管理措施。德鲁克曾说: “有效管理者的自我发展，是组织发展的关键所在。”我们谨以此书奉献给有志于成为卓越管理者的商学院学生、对服务企业服务社会负有责任的学者和教师，以及在管理一线探究有效解决问题途径的实践者，愿广大读者与我们一起推动中国管理理论和实践的发展！[1]〖2〗[3]企业管理案例序言一[3]
广东工业大学管理学院(执行院长)张德鹏教授
本集所有案例均由广东工业大学管理学院案例开发小组开发完成。项目组成员由具有管理实践经验的企业管理相关领域的教授和博士，以及部分企业高管组成。案例均在团队成员深入企业调研、采编并与企业经营者或员工深度访谈的基础上完成。入选案例必须是没有进入国内外案例库,亦未发表过的原创案例。1. 案例开发的目的经营案例是对企业真实运作场景与管理活动的再现，展现出具有典型性的中国式情境、问题和经验。案例分析在管理学科领域的教学研究和人才培养中得到了广泛认可和重视，是将管理理论与实践相结合、培养应用型高级管理人才的有效手段。案例开发是接触中国企业真实情境的有效途径，是“实践—认识—再实践—再认识”的过程；案例的真实性、实战性可以帮助学生充当决策者的角色，提升学生处理问题的能力。案例教学能让学生深刻领会到理论在实践中的生命力，是缩短教学情境与职业工作情境的有效途径。可以说，离开案例，管理教育的目标就很难实现。2. 案例的内容框架本书的编写以管理学涉及的主要内容为范围和框架，几乎涵盖了企业管理的各个学科领域。内容涉及创新创业、企业战略管理、市场营销管理、人力资源管理、电子商务、信息管理、物流与供应链管理、旅游管理、财务管理等范畴。案例类型多样，既有描述性案例又有决策性案例。所选案例客观展现了企业某种经营行为的背景、过程、结果和存在问题，并不对企业的经营管理做出决策，亦无暗示或说明现有管理行为是否有效。案例后附有启发思考题，在教学中可用于专题或综合性的课堂讨论。案例开发小组选择具有示范、指导和参考价值的企业管理实践进行案例开发，在一定程度上改善了目前管理案例缺乏、内容相对老化的现状，为案例教学方法的实施提供了有效素材，深化了教学改革的进程。3. 案例的具体应用本案例集可满足高等院校经济管理领域的多种教学与科研需求: 适用于MBA（工商管理硕士）、工程硕士、全日制研究生以及高年级本科学生案例研讨；可作为理论研究的参考书，供从事管理理论研究的专家学者以及企业管理咨询机构使用；同时也是了解中国企业管理实践的书，可供企业所有者和管理者参考借鉴。在此，我们对案例开发过程中给予信赖和支持的各个企业表示诚挚的感谢！如果没有企业的慷慨协作，要顺利完成本次案例开发实属不能。期望所开发的案例能给企业管理的教学提供帮助，同时引导企业经营者对相关经营行为展开探索。
广东工业大学管理学院案例开发与编写委员会
导语摘要
本案例集向读者呈现企业细致、客观的管理情境与疑惑问题，内容包括战略管理、市场营销、财务管理等经典案例和创新创业、电商、物流等具有时代特色的热点话题。涵盖描述性案例与决策性案例，对活跃在中国市场上的新兴行业及传统企业经营管理给予关注，具有浓厚的本土特色。本案例集适用于MBA（工商管理硕士）、工程硕士、管理类全日制研究生的案例研讨；作为高年级本科学生的教学辅助；提供给企业管理专家学者、管理咨询机构及企业经营管理者作为参考读本。
目录1
3
1.1
1.2
1.3
1.4
1.5
21
22
2
23
2.1
2.2
2.3
2.4
2.5
2.6
29
第二部分企业战略管理
3
34
3.1
3.2
3.3
3.4
47
47
4
48
4.1
4.2
4.3
4.4
4.5
4.6
66
67
5GJ
68
5.1GJ
5.2GJ
5.3GJ
5.4
78
78
6
79
6.1
6.2
88
88
第三部分市场营销管理
7
91
7.1
7.2
7.3
7.4
105
105
8
106
8.1
8.2CRM
8.3CRM
8.4CRM
8.5
114
9
116
9.1
9.2
9.3
9.4
9.5
9.6
128
10
129
10.1
10.2FR
10.3FR
10.4FR
10.5FR
10.6FR
10.7FR
10.8
146
第四部分人力资源管理
11
149
11.1
11.2
11.3
11.4
164
12
165
12.1
12.2
12.3
12.4
12.5
172
1:
2:
178
第五部分电子商务与信息管理
13
181
13.1
13.2
13.3
13.4
193
14
194
14.1
14.2
14.3
198
15IT
199
15.1
15.2
15.3
15.4
15.5
212
第六部分物流与供应链管理
16
16.1
16.2
16.3
16.4
16.5
16.6
229
17
230
17.1
17.2
17.3
17.4
17.5
17.6
17.7
235
18
239
18.1
18.2
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18.4
245
246
19
249
19.1
19.2
19.3
19.4
265
266
20
267
20.1
20.2
20.3
20.4
277
21
278
21.1
21.2
21.3
21.4
21.5
21.6
21.7
21.8
292
内容摘要
本案例集向读者呈现企业细致、客观的管理情境与疑惑问题，内容包括战略管理、市场营销、财务管理等经典案例和创新创业、电商、物流等具有时代特色的热点话题。涵盖描述性案例与决策性案例，对活跃在中国市场上的新兴行业及传统企业经营管理给予关注，具有浓厚的本土特色。本案例集适用于MBA（工商管理硕士）、工程硕士、管理类全日制研究生的案例研讨；作为高年级本科学生的教学辅助；提供给企业管理专家学者、管理咨询机构及企业经营管理者作为参考读本。
主编推荐
案例主题既涉及经典经验型的管理故事，亦包括具有时代特色和本土特色的热点话题，从信息与技术进步带来的新机遇、企业与环境的和谐发展、近期绩效与远期绩效的协调兼顾、内部管理政策与组织战略的匹配等角度，再现了企业家、管理者在实际工作中面临的典型情境、需要解决的典型问题和需要做出的典型决策，有助于读者更好地了解企业面临的内外部环境的复杂性、认识有效管理者在新时代下所要具备的系统性和前瞻性思维。相对众多的企业管理案例，案例集具有以下鲜明的特色: *，浓厚的本土特色。本书所选案例均来自广东省的企业，不论是成熟的合资企业“珠江啤酒”,还是民企新秀“客天下”,抑或是互联网时代催生的创业企业“埃沃服装”及“*村”电商企业集群，均代表了依托广东地方资源、政策和技术特点兴起的不同类型的企业，对广东企业认识、解决管理问题具有直接的参考价值。但这并不影响案例的普适性，而恰恰提示了广大管理者在决策时必须关注内外部环境的独特性，对于其他地区企业利用地缘特征、地方特色资源形成竞争优势亦具有借鉴作用。第二，可靠、充实的信息。不同于一些基于二手数据的案例集，这次所有案例均由项目组成员、企业管理相关领域的教授、专家团队在深入企业调研、采编，并对企业经营者或员工深度访谈的基础上完成，数据可靠、充实、深入。案例展示的不仅是管理事件的经过，也体现了管理者的思想过程，有利于读者嵌入情境、对管理问题形成更深层的认知。第三，新鲜的时代气息。案例集对近年来的新兴行业给予了充分关注，包括电商行业、物流行业、旅游地产行业，同时也关注了处于转型升级中的传统企业。这些企业在新时代下面临的新问题往往不能从既有的管理学理论中找到答案，尤其有利于读者进行开放的、发散的、多视角的思考，训练系统性和战略性思维能力。
精彩内容
案例3从工匠到城市运营商: 鸿艺集团的战略转型真实性说明: 本案例由广东鸿艺集团有限公司提供资料和线索，由广东工业大学管理学院案例开发小组到企业实地调研撰写完成。基于企业保密需要，对有关名称、数据等做了必要的掩饰。本案例用于教学目的，不对企业的经营管理做出决策，并无意暗示或说明某种管理行为是否有效。版权说明: 2017年本案例归属广东工业大学。如复制、转载、修改、翻译与发布，须获广东工业大学授权。奚菁冯冈平
摘要: 案例描述了广东鸿艺集团有限公司在创始人蔡鸿文先生“永远走在时间前面”的理念引领下，于短短十多年间，由广东梅州的草根企业迅速发展壮大，经过两次战略转型，终成为开全国之先河的城市运营商的过程。鸿艺作为一个毫无背景的民营企业，从土建施工项目开始，在实力并不成熟时敢于抓住机遇进入房地产开发行业，并将业务拓展到旅游、园林、物业管理、电子商务、酒店等领域，不仅跻身梅州房地产业的领先行列，还被誉为山区城市新住宅运动的发起人、绿色经济崛起的探索者与实践者。更为难得的是，鸿艺创造性地将文化、旅游、生态与经济建设、城市建设结合起来，担当起城市运营和发展的重任。这一过程也是公司领袖蔡鸿文本人从大山里的穷苦少年成长为杰出企业家的艰苦过程。案例聚焦于中国社会经济转型期中小企业发展的共性问题，包括: 企业家的个人品质、理念如何影响企业的战略决策、发展路径，中小企业如何在竞争中打造核心能力，如何在不确定的环境中凝聚社会资源实现可持续发展，企业如何履行社会责任与社会和谐共赢，以及互联网与大数据时代下，传统企业如何进行商业模式创新等问题。同时，案例也希望探讨几个看似悖论的问题: 如何平衡企业长期发展与短期目标，如何平衡企业的盈利目标与企业家的个人追求。关键词: 战略转型，核心能力，社会资源，品牌文化，商业模式引言2015年7月21日，广州，广东大厦东江厅。首届广东省新型城镇化“2511”美丽小镇专项试点评审会正在紧张进行中2015年4月16日，广东省政府办公厅正式公布《广东省新型城镇化“2511”试点方案》，破解农业转移人口融入城市难、城镇土地利用粗放低效、“城市病”多发、城镇空间结构不合理、城镇化资金保障不到位等问题。广东省将选择2个地级市、5个县区、10个建制镇作为新型城镇化综合试点，并选择10类项目作为新型城镇化专项试点。。对参评企业而言，成功立项不仅意味着获得可观的政府资助，更是企业提高社会声誉和知名度、赢得政策扶持、实现企业快速发展的大好契机，竞争之激烈不言而喻。在12个参评单位中，代表梅州市新型城镇化试点项目的广东鸿艺集团有限公司格外引人注目。首先，鸿艺是现场一家民营企业，而其竞争对手是清一色实力雄厚、根基扎实的国企；其次，也是更为重要的，鸿艺此次倾力打造的“广东客天下文化旅游产业园”项目以其超前的开发理念和取得的显著社会效益令专家组大为震撼。广东省住建厅副厅长蔡瀛惊叹: “探索了那么久，看了那么多地方，这不就是新型城镇化美丽小镇吗？”北京大学深圳研究学院院长李贵才称赞说: “多一些企业能够像客天下这样，广东推行新型城镇化很有希望。”如此的赞誉让带领鸿艺集团一路打拼的董事长蔡鸿文倍感欣慰和鼓舞，但也在意料之中。早在六年前，政府还未提出“新型城镇化”之时，秉承“走在时间前面”经营宗旨的鸿艺已经开始思考如何将企业发展与当地的生态资源、土地规划、农产品开发、农民就业和致富等问题统筹规划、协同发展，并加以实践了。所以，在竞标对手只能拿出项目规划时，鸿艺已经积累了多年经验，有实实在在的新型城镇化成果，并得到广东省和梅州市领导的肯定。[1][2][3]企业管理案例案例3从工匠到城市运营商: 鸿艺集团的战略转型[3]不论此次评审结果如何，在蔡鸿文看来已经不虚此行，能让“客天下”的文化理念、发展模式为更多人所知、认可，为这种模式在全国复制打好基础，能在竞标过程中更加明确未来的发展方向，这已是足够的收获。步出“2511”评估会场，盛夏的晴空一碧如洗，蔡鸿文一度紧张的心情顿时舒展。“客天下幸福天下客”，鸿艺的追求就是让天下百姓都能享受这晴空下的幸福生活，政府推出试点项目的举措更坚定了他实现这一目标的信心。坐在返回梅州的车上，望着车窗外不断掠过的树影和山石，蔡鸿文不由唏嘘感慨，三十年前，自己就是从这样的大山里走出来的啊！这些年的创业打拼，是一无所有的穷苦少年成长为立志造福天下客的杰出企业家的历程，是一个草根企业发展为引领地方房地产发展的龙头企业的历程。个中甘苦，颇堪回味。3.1穷苦少年的宽广胸怀[*4/5]3.1.1大山里的家乡蔡鸿文的家乡是梅州市五华县，一个地处广东东北丘陵地带的贫困山区。五华虽穷，却也风景秀丽、历史悠久: 有两千多年历史的南越王所筑长乐台遗址，是广东省革命老根据地、东江纵队主要活动地区之一；非物质文化遗产提线木偶戏、采茶戏、竹马舞等深受各界群众的喜爱。梅州市则位于闽粤赣三省交界处，是著名的客家人聚居地，97%的人口是客家人，主要使用客家方言，现有旅居海外侨胞近400万人，遍布世界70多个国家和地区。梅州市素有“客家之乡、华侨之乡、足球之乡、文化之乡”之誉，1994年1月，被国务院列为国家历史文化名城。梅州经济发展水平处于广东省的末游，是典型的经济欠发达地区。历史上梅州经济以农为主，产业比重偏高，主要种植粮食作物。但素有“八山一水一分田”之说的梅州，地形以丘陵为主，缺乏大江大河，加之山地分割，影响了农业现代化和机械化生产的应用，农业发展容量有限。同时，发展工业需要的建设用地紧缺，基础设施建设也远落后于东部沿海地区，这决定了梅州不适合搞大石化、大钢铁、大机械这样的大工业。2003年5月，中共梅州市第四次党代会确定了以新型工业化、农业产业化、农村城镇化、旅游产业化为导向，实施开放梅州、工业梅州、生态梅州、文化梅州的四大发展战略，提出了三年内把梅州建成中国优秀旅游城市的目标，并以“世界客都，千色梅州”作为旅游形象口号。2008年，时任广东省委书记的汪洋来梅州调研，强调了梅州应该走“推动绿色崛起，实现科学发展”的道路。在这样的形式和政策导向下，旅游产业、文化产业逐渐成为当地经济发展的新引擎。3.1.2少年磨砺1963年，蔡鸿文出生在一个穷苦的大家庭，用他自己的话说，“我家可以说是全村第二或者是第三穷的家庭”。兄弟姊妹众多人住在一间破草房里，时常为温饱发愁。在同龄人中，很少有他这样小时候吃过南薯渣饭、山汤叶等粗粮的。那时候，公社杀牛，街头屠夫会把煮熟剔肉后剩下的骨头扔在屠桌下，总有七八个穷人家的孩子趴在下面，经常为了一根带肉多一点的骨头抢在一起咬。身材瘦小的蔡鸿文便是其中的“常客”。更不幸的是，父亲早逝，蔡鸿文早早就开始承担家庭生计的重担。他11岁学习打席草、织席包、打土砖挣钱；15岁离家拜师学油画；16岁到深圳打工。好在他有一个坚强善良的母亲。丧夫、多子、家贫，但粗粝的生活没有磨损母亲向真向善的心灵。在辛苦抚养自己的四个子女之余，她还尽其所能帮助别人。母亲的
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