药用植物学(第2版)

　　《药用植物学》是运用植物学的基本理论和方法来识别药用植物的技术性课程，在高职中药类专业人才培养体系中起着承前启后的重要作用，与《中医药基础》、《中药鉴定技术》、《中药材GAP技术》等相关课程的关系十分密切。本次教材再版根据中药质检工、中药购销员、中药调剂员等岗位高级工国家职业标准作为取舍教材内容的依据。教材内容安排为：篇药用植物器官的形态；第二篇药用植物的显微结构；第三篇药用植物的分类；第四篇药用植物野外实习。前两篇主要介绍植物学的基本理论和基本知识、名词术语，为后续内容的学习打下基础。后两篇重点介绍被子植物门常见各科的主要特征、代表药用植物，较为详细的描述药用植物的突出特征、分布、生境、入药部位及主要功效。全书附插图278幅。书末附有被子植物门分科检索表，供教学参考。本教材打破原学科体系，建立理论与实践一体化的新型教学模式。教材编写体系为理论与实验课程有机结合，课堂与实验场所合二为一，避免理论课与实验课程内容的重复，减少时间、资源上的浪费。整个教学过程力争在实验室、药草园、野外进行，实现教、学、做一体化。让学生边观察药用植物边掌握有关概念，在学习中使学生的观察能力和动手能力得到加强，掌握识别药用植物的相关技能。另外，本教材首先从宏观的药用植物器官识别入手学习，这样学生从身边较熟悉的药用植物开始进入学习植物知识的大门，易于引起学生的学习兴趣，也易于掌握相关的概念和技能。与原教材从微观的植物显微结构入手学习相比，此方法更适合青少年学生的学习特点。本书的编写分工是：绪论、第四章、第七章、第十章、第十二章的石竹科至木兰科、紫草科至天南星科及附录被子植物门分科检索表由沈阳药科大学徐世义编写；章、第十二章的豆科至冬青科由辽宁卫生职业技术学院李华编写；第二章、第十二章的卫矛科至杜鹃花科由天津医学高等专科学校王毅编写；第三章、第十二章的裸子植物门由辽宁政法职业学院魏汉莲编写；第五章由山东医药技师学院孔青编写；第六章、第十二章的百合科至兰科由长春医学高等专科学校马千里编写；第八章、第十二章的第四节及三白草科至苋科由山西药科职业学院堐榜琴编写；第九章由天津生物工程职业技术学院张凯编写；第十一章、第十二章的樟科至蔷薇科由山东医药技师学院范令钢编写；第十二章的节、第二节及报春花科至旋花科由沈阳药科大学石磊编写；第四篇由山东食品药品职业技术学院曲畅游编写。全书由徐世义统稿。本书编写过程中始终得到各参编院校的大力支持，在此深表感谢；由于编者水平有限和时间仓促，本教材疏漏之处在所难免，敬请各校师生通过教学实践，提出宝贵意见，以便修订、再版时进一步完善。编者2013年

　　本书是全国高职高专医药类规划教材，由中国职业技术教育学会医药专业委员会组织编写。共分四篇十四章，篇介绍药用植物器官的形态；第二篇药用植物的显微结构；第三篇药用植物的分类；第四篇药用植物野外实习。前两篇主要介绍植物学的基本理论知识、名词术语；后两篇重点介绍被子植物门常见各科的主要特征、代表药用植物，详细描述药用植物的突出特征、分布、生境、入药部位、主要功效及如何采集制作药用植物标本。全书附插图278幅，书末附有被子植物门分科检索表。本书结构清晰，图文并茂，简明实用。适合医药类高职高专院校学生使用。

 　　本书是全国高职高专医药类规划教材，由中国职业技术教育学会医药专业委员会组织编写。共分四篇十四章，篇介绍药用植物器官的形态；第二篇药用植物的显微结构；第三篇药用植物的分类；第四篇药用植物野外实习。前两篇主要介绍植物学的基本理论知识、名词术语；后两篇重点介绍被子植物门常见各科的主要特征、代表药用植物，详细描述药用植物的突出特征、分布、生境、入药部位、主要功效及如何采集制作药用植物标本。全书附插图278幅，书末附有被子植物门分科检索表。本书结构清晰，图文并茂，简明实用。适合医药类高职高专院校学生使用。

绪论

一、我国丰富的药用植物资源

二、我国药用植物研究的发展概况

三、学习药用植物学的目的

四、怎样才能学好药用植物学

篇药用植物的形态器官

章根

节知识

一、根的形态和类型

二、根的变态

三、根的生理功能及药用价值

第二节实践技能

一、区分直根系与须根系

二、区分块根、圆锥根、圆柱根、攀援根、气生根

知识点检测8第二章茎

节知识

一、茎的外形

二、茎的类型

三、茎的变态

四、茎的生理功能及药用价值

第二节实践技能

一、茎的外形观察

二、地下变态茎的观察

知识点检测15第三章叶

节知识

一、叶的组成和形态

二、单叶与复叶

三、叶序

四、叶的变态

五、叶的生理功能及药用价值

第二节实践技能

一、叶的外部形态观察

二、复叶类型观察

三、叶序的观察

四、叶的变态观察

知识点检测29第四章花

节知识

一、花的组成及形态

二、花的类型

三、花程式

四、花序

五、花的生理功能及药用价值

第二节实践技能

一、双筒解剖镜的构造与使用

二、花的组成及构造观察

三、花序的观察

四、花程式书写方法

知识点检测46第五章果实

节知识

一、果实的发育和组成

二、果实的类型

三、果实的生理功能和药用价值

第二节实践技能

一、果实类型的观察

二、如何区别聚合果、聚花果

知识点检测55第六章种子

节知识

一、种子的形态特征

二、种子的寿命

三、种子的组成

四、种子的萌发

五、种子的类型

六、种子的生理功能和药用价值

第二节实践技能

一、有胚乳种子的观察

二、无胚乳种子的观察

知识点检测

第二篇药用植物的显微结构

第七章植物的细胞

节知识

一、植物细胞的形状和大小

二、植物细胞的基本构造

第二节实践技能

一、光学显微镜的构造与使用方法

二、植物学绘图方法

三、徒手切片的制作方法

四、植物细胞基本构造的观察

五、植物细胞后含物的观察

六、细胞壁性质鉴定的观察

知识点检测

第八章植物的组织

节知识

一、植物组织的分类

二、维管束及其类型

第二节实践技能

一、腺毛、非腺毛和气孔的观察

二、厚角组织、纤维、石细胞的观察

三、导管、管胞、筛管及伴胞的观察

四、油细胞、油室、分泌道、树脂道的观察

五、维管束类型的观察

知识点检测97第九章根、茎、叶的显微结构

节根的显微结构

一、根尖的构造

二、根的初生构造

三、根的次生构造

四、根的异常构造

第二节茎的显微结构

一、茎尖的构造

二、双子叶植物茎的初生结构

三、双子叶植物茎的次生结构

四、双子叶植物根茎的构造

五、双子叶植物茎及根茎的异常构造

六、单子叶植物茎和根状茎的构造

第三节叶的显微构造

一、双子叶植物叶的构造

二、单子叶植物叶片的构造

三、真蕨类植物叶柄基部的构造

第四节实践技能

一、根的显微构造观察

二、茎的显微构造观察

三、植物叶片显微构造的观察

知识点检测

第三篇药用植物的分类

第十章植物分类学概述

一、植物分类的目的和任务

二、植物分类的等级

三、植物的命名

四、植物的分类方法、系统及分类学发展

五、植物界的分门

六、植物分类检索表的编制原则和应用

知识点检测133第十一章低等植物

节藻类植物

一、藻类植物的主要特征

二、藻类植物的分类概述及药用植物

第二节菌类植物

一、菌类植物的主要特征

二、真菌门

第三节地衣植物门

一、地衣植物的主要特征

二、地衣植物的分类及药用植物

知识点检测145第十二章高等植物

节苔藓植物门Bryophyta

一、苔藓植物的主要特征

二、苔藓植物的分类

三、应用价值

第二节蕨类植物门Pteridophyta

一、蕨类植物的主要特征

二、蕨类植物的分类

1?石松科Lycopodiaceae

2?卷柏科Selaginellaceae

3?木贼科Equisetaceae

4?紫萁科Osmundaceae

5?海金沙科Lygodiaceae

6?蚌壳蕨科Dicksoniaceae

7?鳞毛蕨科Dryopteridaceae

8?水龙骨科Polypodiaceae

9?槲蕨科Drynariaceae

第三节裸子植物门Gymnospermae

一、裸子植物的主要特征

二、裸子植物的分类

1?苏铁科Cycadaceae

2?银杏科Ginkgoaceae

3?松科Pinaceae

4?柏科Cupressaceae

5?三尖杉科（粗榧科）Cephalotaxaceae

6?红豆杉科（紫杉科）Taxaceae

7?麻黄科Ephedraceae

第四节被子植物门Angiospermae

一、被子植物的主要特征

二、被子植物分类的原则

三、被子植物分类系统简介

四、被子植物的分类及代表药用植物

1?三白草科Sanruraceae

2?桑科Moraceae

3?马兜铃科Aristolochiaceae

4?蓼科Polygonaceae

5?苋科Amaranthaceae

6?石竹科Caryophyllaceae

7?毛茛科Ranunculaceae

8?小檗科Berberidaceae

9?防己科Menispermaceae

10?木兰科Magnoliaceae

11?樟科Lauraceae

12?罂粟科Papaveraceae

13?十字花科Cruciferae

14?景天科Crassulaceae

15?杜仲科Eucommiaceae

16?蔷薇科Rosaceae

17?豆科Leguminosae

18?芸香科Rutaceae

19?远志科Polygalaceae

20?大戟科Euphorbiaceae

21?冬青科Aquifoliaceae

22?卫矛科Celastraceae

23?鼠李科Rhamnaceae

24?锦葵科Malvaceae

25?五加科Araliaceae

26?伞形科Umbelliferae

27?杜鹃花科Ericaceae

28?报春花科Primulaceae

29?木犀科Oleaceae

30?龙胆科Gentianaceae

31?夹竹桃科Apocynaceae

32?萝藦科Asclepiadaceae

33?旋花科Convolvulaceae

34?紫草科Boraginaceae

35?马鞭草科Verbenaceae

36?唇形科Labiatae

37?茄科Solanaceae

38?玄参科Scrophulariaceae

39?茜草科Rubiaceae

40?忍冬科Caprifoliaceae

41?败酱科Valerianaceae

42?葫芦科Cucurbitaceae

43?桔梗科Campanulaceae

44?菊科Compositae

45?禾本科Gramineae

46?天南星科Araceae

47?百合科Liliaceae

48?薯蓣科Dioscoreaceae

49?鸢尾科Iridaceae

50?姜科Zingiberaceae

51?兰科Orchidaceae

知识点检测

第四篇药用植物野外实习

第十三章药用植物标本的采集

节药用植物药源的调查

一、调查前的准备工作

二、调查的方法与步骤

三、药用植物资源蕴藏量的统计

四、药用植物资源调查总结

第二节药用植物的采集用品

第三节药用植物的采集方法

一、采集标准

二、采集记录

三、掌握的采集技术

四、按时采集

第四节保护药源

一、计划采收

二、合理采挖

三、采种结合

四、保护森林

第十四章药用植物腊叶标本的制作

节药用植物标本的压制

一、修剪标本

二、压制标本

三、特殊处理

四、捆扎标本夹

第二节药用植物标本的换纸

第三节药用植物标本的消毒

一、物理消毒法

二、化学消毒法

第四节药用植物标本的装订

一、上台纸（装订）

二、鉴定和编号

第五节药用植物标本的保存

知识点检测答案

附录被子植物门分科检索表

　　本书是全国高职高专医药类规划教材，由中国职业技术教育学会医药专业委员会组织编写。共分四篇十四章，篇介绍药用植物器官的形态；第二篇药用植物的显微结构；第三篇药用植物的分类；第四篇药用植物野外实习。前两篇主要介绍植物学的基本理论知识、名词术语；后两篇重点介绍被子植物门常见各科的主要特征、代表药用植物，详细描述药用植物的突出特征、分布、生境、入药部位、主要功效及如何采集制作药用植物标本。全书附插图278幅，书末附有被子植物门分科检索表。本书结构清晰，图文并茂，简明实用。适合医药类高职高专院校学生使用。