化学分析

   本书贯彻以工作过程为导向的职业教育模式，引入行业、企业技术标准，由校企共同开发。把分析化学理论融人到典型工作任务中，构建实践、理论一体化的教学模式。以具体工作任务为载体，将知识点分散在各个学习情境及子学习情境中。全书共分为7个学习情境，18个子学习情境，主要包括重量分析法、滴定分析常用仪器操作技术、酸碱滴定技术、氧化还原滴定技术、配位滴定技术、沉淀滴定技术、综合及设计性实训。
   本书可作为高职高专环境、园艺、农林、医药、食品、轻工、生物等专业的教材，也可作为分析、检测等专业的培训教材，也可供相关专业工作者参考使用。

 本书贯彻以工作过程为导向的职业教育模式，引入行业、企业技术标准，由校企共同开发。把分析化学理论融人到典型工作任务中，构建实践、理论一体化的教学模式。以具体工作任务为载体，将知识点分散在各个学习情境及子学习情境中。全书共分为7个学习情境，18个子学习情境，主要包括重量分析法、滴定分析常用仪器操作技术、酸碱滴定技术、氧化还原滴定技术、配位滴定技术、沉淀滴定技术、综合及设计性实训。
 本书可作为高职高专环境、园艺、农林、医药、食品、轻工、生物等专业的教材，也可作为分析、检测等专业的培训教材，也可供相关专业工作者参考使用。

导论

　学习情境1  重量分析法 

　　子情境1  分析天平的使用技术 

    　任务1　直接测量法称量小烧杯、表面皿和锥形瓶

    　任务2  固定质量称量法称取重铬酸钾基准物质 

    　任务3  用差减法称量3份氯化钠试样 

　  子情境2  重量分析法

  　  任务1  直接干燥法测定淀粉中水分的含量 

    　任务2  食用葡萄糖干燥失重的测定 

    　任务3  天然水矿化度的测定 

    　任务4  废水中悬浮固体的测定 

　学习情境2  滴定分析常用仪器操作技术 

  　子情境1  滴定分析常用仪器操作技术 

    　任务1  容量瓶操作技术 

    　任务2  移液管操作技术 

    　任务3  移液管、容量瓶的相对校正 

    　任务4  滴定管操作技术 

    　任务5  容量分析仪器的校正 

　  子情境2  溶液的配制技术

  　  任务1  酸碱标准溶液的配制和浓度的比较 

    　任务2  缓冲溶液的配制与酸度计的使用 

　学习情境3  酸碱滴定技术 

  　子情境1  食醋的分析

    　任务1  NaOH标准溶液的配制和标定 

    　任务2  食醋中总酸度的测定 

　  子情境2  水体总碱度的测定

  　  任务1  盐酸标准溶液的配制和标定

    　任务2  水体总碱度的测定

　  子情境3  混合碱的测定

学习情境4　氧化还原滴定技术

学习情境5　配位滴定技术

学习情境6　沉淀滴定技术

学习情境7　综合及设计性实训

附录

主要参考文献

   
本书贯彻以工作过程为导向的职业教育模式，引入行业、企业技术标准，由校企共同开发。把分析化学理论融人到典型工作任务中，构建实践、理论一体化的教学模式。以具体工作任务为载体，将知识点分散在各个学习情境及子学习情境中。全书共分为7个学习情境，18个子学习情境，主要包括重量分析法、滴定分析常用仪器操作技术、酸碱滴定技术、氧化还原滴定技术、配位滴定技术、沉淀滴定技术、综合及设计性实训。

   
本书可作为高职高专环境、园艺、农林、医药、食品、轻工、生物等专业的教材，也可作为分析、检测等专业的培训教材，也可供相关专业工作者参考使用。