实用社交礼仪教程(第3版) 大中专文科社科综合

本书从阐述礼仪的起源与发展、礼仪的原则及功能入手，系统介绍了个人形象、交往礼仪、公共礼仪、餐饮聚会礼仪、大学生校园礼仪、求职礼仪、旅游服务礼仪、销售与会展礼仪、商业仪式活动礼仪等内容与要求。在对礼仪理论知识进行系统梳理的基础上，注重理论与实践相结合，加强职业技能的训练，突出了操作性和实用性，内容上注意吸收了有关行业的新观点、新资料。使学生在理论学习和技能操作中掌握敬人、自律、适度、真诚等礼仪原则和相关的知识。同时本书在编写上也注意借鉴了其他相关行业服务礼仪的长处，既有普遍性也有专业性，具有自己的特点。

竭红云，河北广播电视大学公共管理系副教授。研究方向：公共管理、公共关系。发表的论文多篇，参加省级课题、校级课题数项。出版教材3部，发表学术论文多篇。 
张海珍，河北广播电视大学公共管理系教师。

绪论001

模块一个人礼仪007

单元一仪容礼仪008
单元二表情礼仪018
单元三姿态礼仪024
单元四服饰礼仪032

模块二会面礼仪043

单元一称呼、问候礼仪044
单元二介绍、握手礼仪050
单元三鞠躬、名片礼仪056
单元四交谈礼仪061

模块三商务礼仪069

单元一接待礼仪070
单元二拜访礼仪075
单元三位次礼仪080
单元四商务活动礼仪090

模块四餐饮礼仪101

单元一中餐礼仪102
单元二西餐礼仪108
单元三自助餐礼仪114
单元四酒会、茶会礼仪119

模块五通联礼仪127

单元一电话礼仪128
单元二网络礼仪132
单元三信函礼仪141
单元四馈赠礼仪1470000

模块六日常礼仪155

单元一日常聚会礼仪156
单元二日常行路礼仪163
单元三日常乘车礼仪166
单元四日常家庭礼仪173
单元五探望礼仪178

模块七职场礼仪183

单元一求职礼仪184
单元二办公室礼仪191
单元三与上司、下属相处的礼仪195

模块八公共场所礼仪199

单元一娱乐场所礼仪200
单元二演出场所礼仪204
单元三健身休闲场所礼仪210
单元四其他公共场所礼仪214

模块九旅游礼仪219

单元一旅行前的礼仪220
单元二住宿礼仪226
单元三旅行中的礼仪229

模块十民俗礼仪233

单元一国内民俗礼仪234
单元二国外民俗礼仪241

参考文献255

本书从阐述礼仪的起源与发展、礼仪的原则及功能入手，系统介绍了个人形象、交往礼仪、公共礼仪、餐饮聚会礼仪、大学生校园礼仪、求职礼仪、旅游服务礼仪、销售与会展礼仪、商业仪式活动礼仪等内容与要求。在对礼仪理论知识进行系统梳理的基础上，注重理论与实践相结合，加强职业技能的训练，突出了操作性和实用性，内容上注意吸收了有关行业的新观点、新资料。使学生在理论学习和技能操作中掌握敬人、自律、适度、真诚等礼仪原则和相关的知识。同时本书在编写上也注意借鉴了其他相关行业服务礼仪的长处，既有普遍性也有专业性，具有自己的特点。

竭红云，河北广播电视大学公共管理系副教授。研究方向：公共管理、公共关系。发表的论文多篇，参加省级课题、校级课题数项。出版教材3部，发表学术论文多篇。 
张海珍，河北广播电视大学公共管理系教师。

礼仪是人际交往的规则，是人类由野蛮到文明的重要标志。律己敬人，待人以礼，礼仪使人与人的交往更舒畅、更和谐。早在两千多年前荀子就指出:“人无礼则不生，事无礼则不成，国无礼则不宁。”注重礼仪不仅体现了一个人的气质风度、素质修养，也代表了单位、组织甚至是国家与民族的形象，它标志着一个国家和民族文明程度的高低，也是衡量人们教养和道德水准的尺度。尤其在今天，科技的发展、交通的便利、信息传递的快捷，缩短了不同国家和地区间的距离，经济文化的交流更加频繁，我们只有注重礼仪学习，加强自身修养，方能“有‘礼’走遍天下”。
一、礼仪的含义
礼仪是指人们在日常生活和社会交往中所形成的互相之间表示友好、尊重并展示文明的行为规范与准则，是达成社会共识的、大家共同遵守的行为方式，也是人们文明交往的必要条件。礼仪是礼节、礼貌、仪表、仪式的统称。
礼貌是人们在交往时相互表示敬重和友好的行为规范。人们主要通过礼貌语言和礼貌行为来表现对他人的谦虚和恭敬。
礼节是人们在日常生活中，特别是在交际场合，相互表示尊敬、祝颂、问候、致意、哀悼、慰问以及给予必要协助和照料的惯用形式。
仪表指人的外表举止，包括容貌、服饰、体态、风度和个人卫生等它反映出一个人的精神状态和礼仪素养，是人们交往中的"形象"。
仪式指在较大的场合举行的、具有专门规定了的程序化行为规范的活动，如迎接外宾的仪式、结婚庆典仪式等。
二、礼仪的特征
礼仪具有一些自身独有的特征，主要表现在规范性、民族性、传承性、时代性、地域性、操作性六个方面。
（一）规范性
礼仪是一种规范，是人们在社会生活中约定俗成的待人接物、律己敬人的标准化、规范化做法。礼仪虽然也有地域性和文化差异性，但那仅仅是形式上的差异，其与律己敬人的本质是一致的。随着人与人之间的交流范围日益扩大以及各国礼仪的互相渗透，许多礼仪规范和表现形式得到了全世界的认可，如握手、微笑、正式场合的着装礼仪等。
（二）民族性
礼仪与一个民族的风土人情、习俗习惯密切联系在一起。任何一种礼仪都是在一定的民族发展进程中形成、发展的。因此礼仪是民族文化的一部分，脱离民族文化的礼仪是不存在的。随着民族间的交往，特别是国际交往的开展，礼仪又有一定的共通性。为此，我们不仅要了解国际交往中的通用性礼仪，同时也要注意不同民族文化背景下的民族性礼仪，特别是要了解不同民族的习俗与禁忌。
（三）传承性
任何国家的现代礼仪都是在本国古代礼仪的基础上继承、发展而来的。离开了对本国、本民族既往礼仪的传承，就失去了礼仪的文化根基，就不可能形成现代礼仪。传统的民族礼仪是珍贵的历史文化遗产，应该有扬弃、有继承、有发展。
（四）时代性
礼仪是社会历史发展的产物，同时也具有鲜明的时代特点。它是在人类长期的交际活动实践中形成、发展、完善起来的，但并非一成不变，而是随着时代的发展变化吐故纳新，随着内外交往日益频繁而借鉴吸收，以符合人类社会每一个发展阶段的特征。
(五)地域性
俗话说:“十里不同风，百里不同俗。”不同国家、不同地区，由于民族特点、文化传统、宗教信仰、生活习惯不同，往往有着不同的礼仪规范。这就要求我们在社交和礼仪活动中尊重民族、地域的不同，尊重差别，谨慎地处理地域间的文化差异。
（六）操作性
礼仪来源于实践、应用于实践，我们学习、掌握礼仪的目的在于应用。切实有效、实用可行、规则简明、易学易会、便于操作，是礼仪的特征。我们要遵循礼仪的基本原则，按照礼仪的具体细节要求在行动中落实。