采购人员精细化管理工作手册

《采购人员精细化管理工作手册》是“采购·仓储·物流工作手册系列”图书中的一本。本书将“精细化、工具化、实务化”的思路贯穿于每章内容的编写过程中，既能帮助读者系统地把握内容，又能针对读者的工作业务需求提供解决方案。

本书以企业采购工作为中心，立足于采购人员工作实际，针对某一类业务的工作，提供了规范化、精细化、实务化运作的工具，将执行工作落实到具体的岗位和人员，并给出了可操作的方案。

这是一本能够指导采购具体工作的精细化管理手册，也是一本采购业务精细化执行手册，还是一本能够提高采购人员工作技能和效率的工具手册，更是一本采购人员随用随查的枕边书。本书主要有如下3个特点。

1.有知识，有技能，有模板

本书依照采购人员的工作内容，将其划分为12章，具体包括采购员的岗位职责与要求、采购申请与采购计划制订、供应商开发与管理、采购价格管理、采购洽谈、采购合同管理、采购成本控制、采购交期控制、招标采购、采购方式管理、采购信息管理、采购人员绩效管理等内容。书中包含大量知识、技能以及实用的模板，简单明了，使用者可“即学即用”或“稍改即用”。

2.有制度，有流程，有工具

本书各章节中的内容，通过要点、策略、流程、工具、制度、文书等模块展现，并且采用图表结合的方式呈现，使内容更加直观，更便于读者的使用。本书是企业采购部进行规范化管理的工具书，也是采购管理人员、采购从业人员进行业务规范化操作的指导手册。

3.有层级，有重点，有要点

本书把采购业务按照流程进行分解，业务层级清晰，同时把采购重点业务进行了解析，并对业务要点进行了详解。业务分层级，解析抓重点，执行说要点。通过层层分解，将知识、技能和工具有机地统合起来，形成精细化的业务手册。

本书既可以作为采购人员开展各项业务的指导手册，也可以作为采购人员进行自我培训和提升的指导用书，还可以作为职业院校相关专业的教材。

在本书的编写过程中，张丽萍编写了本书的第1～4章，张小会编写了第5章，程淑丽、权锡哲编写了第6～7章，金丹仙编写了第8～12章，全书由弗布克管理咨询中心统撰定稿。

本书在编写的过程中难免有不妥之处，望广大读者批评指正。

编著者

2019年12月

《采购人员精细化管理工作手册》从企业精细化管理所涉及的管理要点、管理流程、管理规范等角度分别对采购业务中的各个事项予以解析，力求为采购人员的工作实施提供操作指导。

《采购人员精细化管理工作手册》分为12个章节，具体包括采购员的岗位职责与要求、采购申请与采购计划制订、供应商开发与管理、采购价格管理、采购洽谈、采购合同管理、采购成本控制、采购交期控制、招标采购、采购方式管理、采购信息管理、采购人员绩效管理等内容。

《采购人员精细化管理工作手册》适合采购管理从业人员、企业咨询师、企业培训人员以及高校相关专业师生的使用。

弗布克管理咨询中心成立于2005年，立足人力资本领域，致力于为中国成长型企业提供组织人力人财、组织效能提升和组织文化法案三大咨询服务，旨在激活人力资本，倍增组织效能，助力组织发展。以“HRM、HRD、HRT、HRA”为内容的组织人力人财咨询服务，致力于激活人力资本，倍增人才效能 ，助力人财发展；以“精细、精益、精进”为内容的组织效能提升咨询服务，致力于提升组织效能，改进分配机制，助力组织发展；以“文化建设、法案建设”为内容的组织文化法案咨询服务，致力于组织竞争力打造，让组织持续赢得竞争优势。

第1章  采购员的岗位职责与要求1

1.1采购员的岗位职责2

1.1.1采购员工作职责2

1.1.2采购员职业素养2

1.2采购员的要求3

1.2.1知识要求3

1.2.2能力要求9

第2章  采购申请与采购计划制订11

2.1采购申请12

2.1.1内容1：提交采购申请12

2.1.2内容2：采购市场调查12

2.1.3工具1：采购申请单27

2.1.4工具2：请购申请单28

2.1.5流程：采购需求确定业务流程29

2.2采购计划编制30

2.2.1依据：采购计划编制依据30

2.2.2环节：制订采购计划的2大环节30

2.2.3流程：采购计划编制流程35

2.3采购预算管理36

2.3.1因素：6大影响因素36

2.3.2步骤：采购预算的编制步骤36

2.3.3方法1：弹性预算法37

2.3.4方法2：概率预算法37

2.3.5方法3：零基预算法39

2.3.6方法4：滚动预算法39

2.3.7流程：采购预算编制流程41

2.3.8文书1：采购用款申请书42

2.3.9文书2：采购预算执行分析报告42

第3章  供应商开发与管理45

3.1供应商开发46

3.1.1渠道：6种渠道46

3.1.2要点：6大要点46

3.1.3工具：供应商调查表48

3.1.4流程：供应商开发流程49

3.1.5规范：供应商开发规范50

3.2供应商评选54

3.2.1内容：5项内容54

3.2.2标准：4大标准54

3.2.3方法1：直观选择法58

3.2.4方法2：考核选择法59

3.2.5方法3：层次分析法59

3.2.6流程：供应商评选流程60

3.2.7工具：供应商评审记录表61

3.3供应商考核64

3.3.1内容：6项内容64

3.3.2指标：4大维度65

3.3.3要点：4大要点65

3.3.4策略：2大措施67

3.4供应商关系维护67

3.4.1要点：4大实施要点67

3.4.2措施：有效激励68

3.4.3工具：供应商访谈记录表71

3.4.4流程：供应商关系维护流程72

第4章  采购价格管理75

4.1采购价格的确定76

4.1.1影响因素：8个影响因素76

4.1.2分析方法：5种价格分析法78

4.1.3流程：采购价格分析流程78

4.2采购询价80

4.2.1要点：6大要点80

4.2.2工具：采购询价单81

4.2.3文书：采购报价邀请函82

4.2.4流程：采购询价管理流程84

4.3比价议价85

4.3.1要点：3大要点85

4.3.2技巧：6个技巧86

4.3.3工具：采购价格比价表87

第5章  采购洽谈89

5.1采购洽谈准备90

5.1.1要点1：选择采购谈判人员90

5.1.2要点2：了解对方谈判人员90

5.1.3要点3：采购事项分析准备93

5.1.4要点4：了解采购洽谈环境96

5.1.5要点5：设定采购洽谈底线98

5.2洽谈过程管理99

5.2.1环节1：选择洽谈策略99

5.2.2环节2：确定报价与还价策略101

5.2.3环节3：了解商务谈判礼仪102

5.2.4环节4：妥善解决洽谈中的问题103

5.3谈判技巧运用104

5.3.1技巧1：与不同类型的洽谈者谈判104

5.3.2技巧2：与不同性格的洽谈者谈判105

第6章  采购合同管理107

6.1采购合同的编制108

6.1.1内容：采购合同的3大项内容108

6.1.2细节：采购合同编制的11个细节108

6.1.3模板：采购合同模板1112

6.1.4模板：采购合同模板2114

6.2采购合同审核及签订116

6.2.1要点：7个要点116

6.2.2注意点：2个细节117

6.2.3流程：采购合同签订流程117

6.3采购订单管理119

6.3.1环节：出具采购订单的3个环节119

6.3.2要点：跟踪采购订单的2个要点120

6.3.3要点：合同执行后跟踪的2个要点121

6.3.4流程1：采购订单下达流程121

6.3.5流程2：采购订单变更流程121

6.3.6工具：订单变更申请表124

6.4采购验收124

6.4.1细节：做好验收准备的4个细节124

6.4.2要点：组织货物验收的3大要点126

6.4.3环节：验收结果处理的2个环节127

6.5合同款项支付128

6.5.1方式：采购的3种付款方式129

6.5.2工具：采购分期付款方式申请表131

6.6退货与换货131

6.6.1依据：退换货的4大依据131

6.6.2流程：采购退货处理流程131

6.6.3工具1：换货单133

6.6.4工具2：采购退货登记表133

第7章  采购成本控制135

7.1采购成本分析136

7.1.1影响因素：5大影响因素136

7.1.2主要内容：包含的4大部分136

7.2采购成本控制137

7.2.1方法1：订货量计算137

7.2.2方法2：ABC分类控制140

7.2.3方法3：目标成本法141

7.2.4规范：采购成本控制作业规范143

7.2.5办法：采购成本控制考核办法148

7.2.6工具1：采购成本计算表151

7.2.7工具2：采购成本分析表152

第8章  采购交期控制153

8.1采购跟催154

8.1.1要点：跟催4大要点154

8.1.2方式：采购跟催2大方式156

8.1.3办法：采购跟催管理办法156

8.1.4工具：物料跟催表158

8.2交期控制159

8.2.1要点：做好交期控制的2大要点159

8.2.2流程：采购交期控制流程160

8.2.3工具：采购交期控制表160

8.3交期延误处理162

8.3.1原因：交期延误3大原因162

8.3.2措施：3大处理措施163

8.3.3流程：采购交期延误处理流程165

第9章  招标采购167

9.1招标采购的基础知识168

9.1.1内容：招标文件的内容168

9.1.2情形：无效标书的情形169

9.1.3范例：招标公告范例169

9.2招标采购实施171

9.2.1编制要点：招标文件编制4大要点171

9.2.2实施方式：2种招标方式172

9.2.3实施要点：采购招标6大要点172

9.2.4流程：招标采购业务流程图174

9.2.5规范：招标采购标准化作业规范176

9.2.6范本：招标文件范本178

9.2.7范例1：招标邀请书180

9.2.8范例2：中标通知书181

第10章  采购方式管理183

10.1电子商务采购184

10.1.1模式：3种模式184

10.1.2步骤：5大步骤185

10.2集中采购186

10.2.1类型：3种类型186

10.2.2流程：集中采购管理流程187

10.2.3办法：集中采购管理办法188

10.3联合采购190

10.3.1形式：2种形式190

10.3.2细则：联合采购实施细则191

10.4JIT采购192

10.4.1要求：3点要求192

10.4.2细则：实施细则193

第11章  采购信息管理195

11.1采购信息采集196

11.1.1分类：采购信息的3大类别196

11.1.2要求：采购信息采集的3点要求197

11.1.3方法：采购信息采集的3大方法197

11.1.4渠道：信息采集的2种渠道198

11.1.5规范：采购信息采集作业规范198

11.2采购信息处理200

11.2.1步骤：信息处理5步骤201

11.2.2方式：信息处理2大方式201

11.3采购信息系统管理202

11.3.1环节：采购信息系统构建的2大环节202

11.3.2功能：采购信息系统的3大功能204

11.3.3内容：采购信息系统维护的3项内容205

第12章  采购人员绩效管理207

12.1绩效考核208

12.1.1指标：6大角度设计考核指标208

12.1.2方法1：MBO考核法209

12.1.3方法2：KPI考核法213

12.1.4流程：采购绩效评估管理流程215

12.1.5方案：采购人员考核方案216

12.1.6工具：采购人员目标管理卡219

12.2绩效改进220

12.2.1分析：绩效分析2大维度220

12.2.2方法：绩效改进方法220

12.2.3流程：采购绩效改善流程221

12.2.4制度：采购绩效改进管理办法224

12.2.5工具1：绩效面谈记录表225

12.2.6工具2：采购绩效改进表226

《采购人员精细化管理工作手册》从企业精细化管理所涉及的管理要点、管理流程、管理规范等角度分别对采购业务中的各个事项予以解析，力求为采购人员的工作实施提供操作指导。

《采购人员精细化管理工作手册》分为12个章节，具体包括采购员的岗位职责与要求、采购申请与采购计划制订、供应商开发与管理、采购价格管理、采购洽谈、采购合同管理、采购成本控制、采购交期控制、招标采购、采购方式管理、采购信息管理、采购人员绩效管理等内容。

《采购人员精细化管理工作手册》适合采购管理从业人员、企业咨询师、企业培训人员以及高校相关专业师生的使用。

弗布克管理咨询中心成立于2005年，立足人力资本领域，致力于为中国成长型企业提供组织人力人财、组织效能提升和组织文化法案三大咨询服务，旨在激活人力资本，倍增组织效能，助力组织发展。以“HRM、HRD、HRT、HRA”为内容的组织人力人财咨询服务，致力于激活人力资本，倍增人才效能 ，助力人财发展；以“精细、精益、精进”为内容的组织效能提升咨询服务，致力于提升组织效能，改进分配机制，助力组织发展；以“文化建设、法案建设”为内容的组织文化法案咨询服务，致力于组织竞争力打造，让组织持续赢得竞争优势。