商场超市营销与促销

遍地开花的商场超市给人们的生活带来了便利，成为人们生活中不可或缺的一部分。在经济多元化发展的大环境下，消费者对购物体验的要求越来越高，既注重产品也注重消费体验，而智能陈列及商超设备的出现，则满足了消费者的需求，促进了商超行业的发展，也适应了时代的发展。

随着电商行业的不断发展，传统零售行业经历了一段长时间的低迷，但在互联网技术的推进下，零售行业将线上技术融会贯通，新零售应运而生，成为当下的热门行业。

零售行业一直秉承着客户、流量为上帝的原则，只有留住顾客，增强客户的黏性，才能得到更长久的发展。然而在如今这样一个竞争压力大的网络时代，仅靠着卖场的营销手段已经不能将客户牢牢绑定。商场超市亟需找到新的营收增长点，突破口便是结合科技，让企业往信息化、数字化、智能化的方向发展。如果卖场结合公众号、小程序、微信搜索等线上有效手段，就能很好地保留客户的信息，大幅度增加客户黏性，通过更多端口，有效沉淀客户资源。

目前，为应对电商冲击以及激烈的市场竞争，大多商场超市积极探索，不断创新商业业态，尝试线上线下融合业务。不仅是互联网企业，传统的商场超市也在悄悄布局到家业务，并且已经从初的和第三方平台合作，发展到开发独立的App或小程序。

新零售可以说是商场超市依托互联网，通过运用大数据、人工智能等先进技术手段，对商品的生产、流通与销售过程进行升级改造，进而重塑业态结构与生态圈，并对线上服务、线下体验以及现代物流的深度融合。

新零售的时代，就是让消费者的体验更快速、更便捷、更有价值。在互联网的高速发展下，零售行业只有打通更多渠道，才能有效占领市场份额，实现更高效的运营！

基于此，本项目组编写了“新零售经营管理一本通”丛书，具体包括《商场超市运营与管理》《商场超市布局与陈列》《商场超市营销与促销》《商场超市卖场服务与生鲜管理》。

其中，《商场超市营销与促销》由导读［新零售时代商场（超市）的转型］和商场（超市）营销认知、微信公众号营销、微信小程序营销、微博营销、社群营销、直播营销、网红营销、大数据营销、O2O营销、广告营销、会员营销、服务营销、节日促销等内容组成。

本书定位于实操，完全去理论化，内容简洁实用，同时板块设置精巧、结构清晰明确。既可作为专业培训机构、院校相关专业等的培训教材、培训手册，又可以作为商场（超市）各级人员的工作指导书，直接应用于实际工作中。

在本书的编写过程中，由于笔者水平有限，加之时间仓促，疏漏之处在所难免，敬请读者批评指正。

编者　

《商场超市营销与促销》一书详细论述了新零售时代商场超市的转型、 商场超市营销认知、微信公众号营销、微信小程序营销、微博营销、社群营销、 直播营销、网红营销、大数据营销、O2O 营销、广告营销、会员营销、服务营 销、节日促销 13 个部分的内容。 

本书定位于实操读本，完全去理论化，内容简洁实用，同时板块设置精巧、结构清晰明确。既可作为专业培训机构、院校零售专业等作为培训教材、培训手册，又可以作为商场超市各级人员的工作指导书，直接应用于实际工作中。

《商场超市营销与促销》一书详细论述了新零售时代商场超市的转型、 商场超市营销认知、微信公众号营销、微信小程序营销、微博营销、社群营销、 直播营销、网红营销、大数据营销、O2O 营销、广告营销、会员营销、服务营 销、节日促销 13 个部分的内容。 

本书定位于实操读本，完全去理论化，内容简洁实用，同时板块设置精巧、结构清晰明确。既可作为专业培训机构、院校零售专业等作为培训教材、培训手册，又可以作为商场超市各级人员的工作指导书，直接应用于实际工作中。

新零售运营管理项目组是时代华商企业管理咨询有限公司的顾问老师联手职业院校的授课老师组成的一个新零售商业模式研讨团队，是为商场超市进行咨询、规划、构建新的商业模式的有梦想、有远见、有共同价值观的一群精英团队组成的。

导读　新零售时代商场（超市）的转型

0.1　新零售概念的由来 1

0.2　新零售与传统零售的区别 2

0.3　传统零售向新零售的转型 3

0.4　新零售时代的新营销 6

第1章　商场（超市）营销认知

当前，我们的消费群体、消费需求、消费渠道、消费习惯、消费频率都发生了巨大的变化。面对新的形势，商场（超市）应重视和发展市场研究，加强营销思路的开发、营销战略的研究以及策略的实时调整，以便对企业的发展起到积极的推动作用。

1.1　营销策划的概念 10

1.2　营销策划的原则 10

1.3　营销策划的内容 12

1.4　营销策划的发展阶段 12

1.5　营销策划的步骤 13

第2章　微信公众号营销

微信公众号作为一种用户根据自己的价值判定和需求自主选择的社群，拉近了人们之间的距离，加之近乎真实的在线沟通与用户体验、互动，使商家能以一种隐形的“面对面”交流的方式解答用户疑虑，从而让整个社交过程变得有温度，营销效果更容易达成。

2.1　微信公众号的分类 18

相关链接　订阅号、服务号功能区别 19

2.2　微信公众号的营销优势 20

2.3　微信公众号营销的步骤 22

2.4　微信公众号营销的策略 25

相关链接　天虹商场做到极致的微信营销 26

2.5　微信公众号的运营策略 30

相关链接　小型超市公众号该怎么运营 32

第3章　微信小程序营销

当今零售行业竞争越来越激烈，商家只有想方设法依托互联网和一些新兴技术，对商品的生产、流通与销售过程进行升级改造。于是近两年来，不少商家都选择制作自己的小程序，使用“线上 线下”的方式帮助自己打开更多销售渠道。

3.1　什么是小程序 36

3.2　小程序营销的优势 37

相关链接　小程序与新零售的完美结合 39

3.3　玩转小程序的策略 39

3.4　小程序商城的引流 41

相关链接　“家乐福中国”小程序上线9个月访问量过2亿次 44

第4章　微博营销

微博营销是新推出的一种网络营销方式，由于其具有传播广泛、定位精准和传播实时等特性，在新媒体时代已经成为电子商务中新颖独特的一种营销模式，是新媒体时代的有效营销手段。

4.1　微博营销的认识 50

4.2　微博营销的作用 50

相关链接　沃尔玛正式启动微博营销战略 51

4.3　微博营销的策略 52

相关链接　苏宁易购的微博营销战略 54

4.4　微博营销的技巧 55

【范本】广州××商场微博推广方案 59

4.5　微博营销的注意事项 62

相关链接　微博营销中需注意的“雷区” 64

第5章　社群营销

相比于传统的营销手段来说，社群的概念本身就是私域流量的一部分，社群营销本质是低成本吸引新客户、快速建立彼此信任、提高弱关系的成交率、增加老客户或强关系的裂变。社群营销通过有价值的互动，建立强关系，提高社群成员的关注度和参与感。

5.1　社群营销的概念 68

5.2　社群营销的好处 68

相关链接　创建微信群，服务销售进小区入家门 69

5.3　营销社群的运营 70

相关链接　天虹超市顾客社群营销提升消费者满意度 76

5.4　社群营销的策略 77

【范本】××超市的社群营销方案 78

第6章　直播营销

直播带货作为一种线上的营销方式，特别是在2020年初的疫情时期成为不少企业的“自救”措施。众多将直播视为临时性“自救”措施的企业，无意中获得了新的增长点，其中不乏商场（超市）这样长期钟情于线下的实体经营者。

6.1　直播营销的概念 82

6.2　直播营销的优势 82

相关链接　直播—增量的“万金油” 83

6.3　直播营销的常见模式 84

6.4　直播平台的选择 85

相关链接　抖音直播带动消费升温 86

6.5　直播主播的挑选 87

6.6　直播活动的预热 89

6.7　直播品类的选择 89

相关链接　永辉超市将直播间“搬”到田间地头 92

6.8　直播时间的选择 93

6.9　直播场地的搭建 93

6.10　直播流量的变现 94

相关链接　商场（超市）如何实力避“坑”，真“带货” 96

第7章　网红营销

作为一个快速崛起的新生事物，网红经济正以令人瞠目结舌的速度发展。随着更多著名企业家、当红明星、知名专家等的加入，在当前“互联网 ”迅猛发展的大时代背景下，网红经济还将会被挖掘和发挥出更加丰富的社会内涵和商业应用价值。

7.1　什么是网红营销 100

相关链接　广州商超爱上“网红” 100

7.2　网红营销的优势 101

7.3　网红营销的价值 103

相关链接　重庆商场试水网红营销赚眼球 105

7.4　网红营销策略 106

相关链接　网红电商时代，零售业该如何选择 108

第8章　大数据营销

在大数据时代下，人们在网络上留下的脚印越来越多。这不仅伴随着一连串的信息数据流化和营销反思，而且还造就了以数据为核心的营销闭环，即“消费—数据—营销—效果—消费”，现如今，以数据为导向的精准化营销开始逐步替代传统的营销方式。

8.1　大数据营销的概念 112

8.2　大数据营销的作用 112

8.3　大数据营销的环节 113

8.4　大数据精准营销的策略 116

相关链接　乐购超市玩转大数据营销 119

8.5　大数据营销的应用 120

相关链接　大数据在新零售中的应用 123

第9章　O2O营销

商业模式的创新往往源于消费习惯的变化。转眼之间，移动互联网的出现，令PC端的电子商务，变成了“传统电子商务”。得益于移动互联网的发展成熟，商界多年一直得不到真正落地的O2O（Online to Offline，在线离线/线上到线下）模式，终于看到走向更光明未来的曙光。

9.1　O2O营销的概念 126

9.2　O2O营销的优势 126

9.3　O2O引流的策略 127

9.4　O2O营销的渠道 128

相关链接　天虹商场打通渠道，实现购物线上线下一体化 131

9.5　O2O营销的策略 134

9.6　O2O营销的方法 135

相关链接　超市做O2O的15种模式 138

第10章　广告营销

随着经济全球化和市场经济的迅速发展，在企业营销战略中广告营销活动发挥着越来越重要的作用，是企业营销组合中的一个重要组成部分。

10.1　什么是广告营销 144

10.2　广告营销的作用 144

10.3　电视广告营销 144

10.4　内部电视广告营销 145

10.5　电台广告营销 146

10.6　报纸广告营销 146

10.7　杂志广告营销 147

10.8　DM广告营销 148

10.9　公交站牌广告营销 150

10.10　店外告示牌广告营销 151

第11章　会员营销

随着IT技术的发展，尤其是互联网的普及，会员制营销渐渐成为企业必不可少的选择，谁先建立会员制营销体系，谁将在激烈竞争中处于优势。

11.1　什么是会员营销 154

11.2　会员营销的好处 154

相关链接　广东永旺紧抓会员经济 155

11.3　会员卡的分类 156

11.4　会员营销的步骤 159

相关链接　连锁超市如何玩转会员营销 162

11.5　会员营销的策略 165

【范本】××商场“你若常来，便是晴天”会员专场营销策划方案 168

11.6　打造会员日 173

相关链接　家乐福“随时会员日”权益升级 174

第12章　服务营销

当前，零售企业竞争的焦点已转向了服务方面。服务具有无形性、同时性、差异性、可变性和易逝性等特点，是不可触摸和难以模仿的东西，已经成为零售企业塑造企业形象、区别于竞争对手、赢得顾客的重要的途径。

12.1　什么是服务营销 176

12.2　服务营销的关键点 176

12.3　服务营销的起点 177

相关链接　顾客有哪些需求 177

12.4　服务营销的重点 178

12.5　服务营销的提升 183

相关链接　部分超市服务细节缺少人性化 183

12.6　服务营销的精髓 185

第13章　节日促销

节日促销，一直以来是企业、商家着力打造推出的重要营销手段之一。商场（超市）可以运用多种不同的促销模式，反复开展促销活动，并熟练运用优惠券、样品赠送、返还、以旧换新等多种工具，全面完善促销效果。

13.1　什么是节日促销 188

相关链接　节日的分类 188

13.2　节日促销的原则 188

13.3　节日促销的策略 190

13.4　节日促销活动策划的步骤 191

13.5　节日促销活动策划的细节 193

13.6　节日促销活动策划的关键 194

相关链接　节日促销活动策划需注意的问题 196

13.7　节日促销的实施 199

【范本1】××商场元旦促销方案 203

【范本2】××商场五一劳动节促销方案 205

【范本3】××超市儿童节促销方案 207

【范本4】××超市端午节促销方案 211

【范本5】××超市中秋节促销方案 213

【范本6】××超市国庆节促销方案 215

《商场超市营销与促销》一书详细论述了新零售时代商场超市的转型、 商场超市营销认知、微信公众号营销、微信小程序营销、微博营销、社群营销、 直播营销、网红营销、大数据营销、O2O 营销、广告营销、会员营销、服务营 销、节日促销 13 个部分的内容。 

本书定位于实操读本，完全去理论化，内容简洁实用，同时板块设置精巧、结构清晰明确。既可作为专业培训机构、院校零售专业等作为培训教材、培训手册，又可以作为商场超市各级人员的工作指导书，直接应用于实际工作中。

新零售运营管理项目组是时代华商企业管理咨询有限公司的顾问老师联手职业院校的授课老师组成的一个新零售商业模式研讨团队，是为商场超市进行咨询、规划、构建新的商业模式的有梦想、有远见、有共同价值观的一群精英团队组成的。