酒店英才 放飞梦想：教育部全国职业院校技能大赛中职组酒店服务赛项成果展示.2016
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作者全国旅游职业教育教学指导委员会
出版社旅游教育出版社
ISBN9787563735532
出版时间2017-06
装帧平装
开本16开
定价69元
货号25085859
上书时间2024-10-27
商品详情
- 品相描述：全新
- 商品描述
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导语摘要
目录
部分 中餐宴会摆台与服务
节 一等奖获奖选手
第二节 二等奖获奖选手
第三节 三等奖获奖选手
第二部分 客房中式铺床
节 一等奖获奖选手
第二节 二等奖获奖选手
第三节 三等奖获奖选手
第三部分 为了明天更精彩
节 领导寄语
第二节 分赛项裁判点评
第三节 2016年全国职业院校技能大赛中职组酒店服务赛项分析报告
附录一 2016年全国职业院校技能大赛中职组酒店服务赛项规程
附录二 2016年全国职业院校技能大赛中职组酒店服务赛项参考题库
内容摘要
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