工业企业管理（第2版）

第二版前言
   原教材自2000年出版以来，得到许多兄弟学校的选用，并给予了不错的评价，甚感欣慰，在此表示不胜感谢。同时，许多学校该课程的任课老师在应用该教材过程中，提出了不少宝贵的意见和建议，并要求能在原教材基础上加以修改、充实、完善，组织再版发行。另外，从客观环境上来讲，自进入21世纪以来，随着经济全球化和信息技术的飞速发展，企业管理领域中许多新理论、新方法不断涌现，不断成熟，不断地被应用到管理实践之中。如人力资源管理、现代物流管理等内容，越来越受到管理理论界和管理实践者的重视，人力资源被称为“资源”，认为21世纪的“竞争归根到底是人力资源的竞争”，现代物流被誉为“第三利润源”、“企业脚下的金矿”、“未被开发的新大陆”等等。
   为此，编者再次对原教材进行了全面剖析，同时征询了有关教师和企业界人士的意见，在此基础上，对有关章节作了适当的调整和修订，并增加了人力资源管理与物流管理两章新的内容。希望能给任课教师更好地组织教学过程带来有益的帮助，也能给学生扩大知识面，掌握更新更多的管理技能和方法，顺利进入社会参与经济建设带来有益帮助。
   本教材的修编工作由浙江工商大学何林福老师独立完成，李夏生老师担任主审。在修编过程中参阅了许多专家学者的书籍资料，得到了企业界人士的大力支持和帮助，在此表示深深的谢意。
   由于本人学识有限，不尽如人意之处仍然在所难免，恳请兄弟学校的教师、学生和其他读者批评指正，不胜感激。
编者
2009年8月于杭州

版前言
   近几年来,我国社会主义市场经济深入发展，企业改革不断深化，企业管理领域新方法和新经验不断涌现，所有这些都对企业管理的理论教学提出了新的要求。为此，我们参考全国化工中专教学指导委员会1996年制定的企业管理教学大纲，并结合企业管理实践和理论教学中积累的经验，组织编写了本教材。
   本教材立足于改善工科非管理专业学生的知识结构和思维方式，贯彻培养既懂工程技术又懂管理技术的现代化建设有用人才，并提高人才的综合素质的宗旨。在教材体系和结构上按照社会主义市场经济对企业管理的要求进行组织和更新，努力将管理实践中取得的新成果融入教材的各章节之中。编写过程中，从培养工程技术人员适应市场经济的实际需要出发，增加了现代企业制度，企业公共关系，市场营销，技术经济分析等内容。并按照素质教育的要求，在教材中有机地融合了与企业密切相关的法规、税收、保险、股票与证券、银行结算与存贷款、质量认证等内容，增强了教材的综合性。对生产管理、技术管理、财务管理等专业管理，主要从基本原理及分析运用入手，注意定量分析简明扼要，定性分析相对加强，力求做到定性分析与定量分析深浅适度。基本保证了本教材内容新颖、层次分明、特点明显、通俗易懂。既便于教学，又易于自学。
   本教材既可作为工科高职、高专、中专非管理专业工业企业管理课程的教材；也可作为各类职工中专，成人高校及管理干部培训的教学用书；还可作为大专院校非管理专业的教学用书或教学参考书。
   本教材由杭州化工学校何林福主编，并编写章、第二章、第五章，第三章、第六章由新疆化工学校韩长厦执笔，第四章由两人共同完成。全书由福建化工学校李夏生主审，安徽化工学校沈鸿、左静萍，上海化工学校顾睁，吉林化工学校杜志敏、洪玉花，泸州化工学校蒲开伦，沧州工业学校高安吉，河北化工学校赵志军，济南石化经济学校任军，兰州石化职业技术学院曹晨，湖北化工学校程福松等各位老师参加了本书的编写大纲和书稿审定工作。
   在本教材编写过程中，编者参阅了许多专家学者的大量书籍资料，并得到福建省技术监督局张则钦处长的指导和帮助，在此谨向他们表示衷心感谢；同时对所有帮助和支持本教材编写的领导和老师们以及在本教材的整理、校对、打印方面做了大量工作的杭州化工学校的罗文媗老师一并表示深深的谢意。
    由于编者水平所限，谬误之处在所难免，祈望读者提出宝贵意见。
编者
2000年2月于杭州

　　本教材是为适应高等和中等职业教育非管理专业企业管理课程教学改革的需要而修订的。修订版在原《工业企业管理》版的基础上，吸收了当前国内外企业管理理论研究新成果和新经验，重点介绍了现代企业管理的基本理论、基本原理和实务知识，主要内容包括企业管理概论、经营管理、生产管理、技术管理、人力资源管理、物流管理、财务管理及技术经济分析等八大方面。
　　本教材以培养既懂工程技术知识，又懂管理技能和方法的二十一世纪有用人才为目标，内容基本涵盖了企业管理学科的基本知识。修订时，在结构上基本保留了版的编写体系；在内容上增加了人力资源管理、物流管理等新知识。为便于教学，各章均附有复习思考题。
　　 全书内容精炼，观点鲜明，语言简练，重点突出，层次分明，通俗易懂。适合于高职院校、中专学校、职业高中等非管理专业学生的教学用书，也可作为相应层次的成人教育、管理干部培训教材，还可作为自学人员自学用书。

章　概论

　节　工业企业

　　一、工业企业概述

　　二、现代企业制度

　　三、中国企业的主要法律制度

　第二节　企业管理原理

　　一、企业管理的职能和方法

　　二、企业管理的基本原理

　　三、企业管理的演进和企业管理现代化

　　四、企业管理基础工作

　第三节　企业公共关系与企业形象

　　一、企业公共关系的职能

　　二、企业公共关系活动的程序

　　三、企业公关人员

　　四、企业公共关系实务

　　五、企业形象

　　六、企业形象设计

　　复习思考题

第二章　经营管理

　节　经营思想

　　一、经营的概念

　　二、经营思想

　第二节　经营战略

　　一、经营环境分析

　　二、明确经营目标

　　三、选择经营策略

　　四、经营战略实施

　第三节　经营决策

　　一、经营决策的概念

　　二、经营决策的程序

　　三、经营决策的定量方法

　第四节　经营计划

　　一、年度经营计划的内容

　　二、年度经营计划的编制

　　三、年度经营计划的执行

　　四、年度经营计划的控制

　第五节　市场营销

　　一、市场及市场营销

　　二、市场调研

　　三、市场选择

　　四、市场营销组合策略

　第六节　WTO与企业国际化经营

　　一、WTO简介

　　二、加入WTO对我国经济的影响和对策

　　三、企业国际化经营

　　复习思考题

第三章　生产管理

　节　生产管理概述

　　一、生产管理的任务和内容

　　二、生产管理的原则

　　三、生产管理的发展趋势

　第二节　生产过程组织

　　一、生产过程与生产类型

　　二、生产过程的空间组织与时间组织

　　三、生产现场管理

　第三节　生产计划与生产作业计划

　　一、生产计划

　　二、生产作业计划

　　三、生产控制

　第四节　网络计划技术

　　一、网络图

　　二、网络图的时间参数计算

　　三、网络计划的优化

　第五节　物资管理

　　一、物资消耗定额

　　二、物资储备定额

　　三、库存控制

　　四、库存分析

　　五、物资节　约

　　复习思考题

第四章　技术管理

　节　技术开发管理

　　一、技术开发的内容和原则

　　二、技术开发基本程序

　　三、技术开发评价与鉴定

　　四、新产品开发

　　五、高新技术开发与现代企业发展

　第二节　质量管理

　　一、质量与质量管理

　　二、ISO 9000族质量管理与质量保证国际标准

　　三、质量控制

　　四、质量管理统计方法

　第三节　设备管理

　　一、设备的选择与评价

　　二、设备的使用与维护

　　三、设备的修理

　　四、设备的改造与更新

　　五、现代设备管理理论

　第四节　安全与环境保护管理

　　一、化工生产的特点

　　二、安全管理

　　三、环境保护管理

　第五节　价值工程和正交试验法

　　一、价值工程

　　二、正交试验法

　　复习思考题

第五章　物流管理

　节　企业物流

　　一、物流的定义

　　二、企业物流的类型

　　三、企业物流的特征

　　四、企业物流的作用

　　五、企业物流系统

　　六、现代物流技术

　第二节　企业物流管理

　　一、企业物流管理的概念

　　二、物流管理的类型和程序

　　三、物流管理的内容

　第三节　现代物流与电子商务

　　一、电子商务概述

　　二、电子商务与现代物流

　　三、电子商务物流管理模式——供应链管理

　　复习思考题

第六章　人力资源管理

　节　人力资源概述

　　一、人力资源的概念

　　二、人力资源是资源

　　三、人力资源的特点

　　四、人力资源供求状况预测

　　五、人力资源开发

　第二节　人力资源规划

　　一、人力资源规划的概念

　　二、人力资源规划的任务

　　三、人力资源规划的主要内容

　　四、制定人力资源规划的基本原则

　　五、制定人力资源规划的基本程序

　第三节　人力资源激励

　　一、人力资源激励的主要功能

　　二、人力资源激励的基本原则

　　三、激励理论简介

　第四节　人力资源管理

　　一、人力资源管理的内涵

　　二、人力资源管理的职能

　　三、人力资源管理的作用

　　四、人力资源管理的内容

　　复习思考题

第七章　财务管理

　节　资金筹集

　　一、资金筹集的原则

　　二、资金筹集的渠道和方式

　第二节　资产管理

　　一、固定资产管理

　　二、无形资产管理

　　三、流动资产管理

　　四、企业财产保险

　第三节　成本和费用管理

　　一、成本和费用的内容

　　二、成本费用开支范围的界定

　　三、成本费用预测

　　四、成本费用决策

　　五、成本费用计划

　　六、成本费用控制

　　七、成本费用分析

　　八、降低产品成本费用的途径

　第四节　利润管理

　　一、利润的概念和构成

　　二、企业税金及缴纳

　　三、企业利润分配

　　四、增加企业利润的途径

　第五节　财务报告和财务评价

　　一、财务报告

　　二、财务评价

　　复习思考题

第八章　技术经济分析

　节　技术经济分析的基本原理

　　一、技术与经济的关系

　　二、技术经济效果及其评价指标

　　三、技术经济分析的可比条件

　　四、资金的时间价值

　第二节　技术经济分析的一般程序和方法

　　一、技术经济分析的一般程序

　　二、技术经济分析的常用方法

　第三节　项目可行性研究简介

　　一、项目可行性研究的任务和作用

　　二、项目可行性研究的阶段与功能

　　三、项目可行性研究的内容

　　复习思考题

参考文献

　　本教材是为适应高等和中等职业教育非管理专业企业管理课程教学改革的需要而修订的。修订版在原《工业企业管理》版的基础上，吸收了当前国内外企业管理理论研究新成果和新经验，重点介绍了现代企业管理的基本理论、基本原理和实务知识，主要内容包括企业管理概论、经营管理、生产管理、技术管理、人力资源管理、物流管理、财务管理及技术经济分析等八大方面。

　　本教材以培养既懂工程技术知识，又懂管理技能和方法的二十一世纪有用人才为目标，内容基本涵盖了企业管理学科的基本知识。修订时，在结构上基本保留了版的编写体系；在内容上增加了人力资源管理、物流管理等新知识。为便于教学，各章均附有复习思考题。

　　 全书内容精炼，观点鲜明，语言简练，重点突出，层次分明，通俗易懂。适合于高职院校、中专学校、职业高中等非管理专业学生的教学用书，也可作为相应层次的成人教育、管理干部培训教材，还可作为自学人员自学用书。