数字化供应链管理

　　数字化供应链是一种基于互联网、物联网、大数据、人工智能等新一代信息技术，构建以价值创造为导向、以客户为中心、以数据为驱动的，对供应链全业务流程进行计划、执行、控制和优化，对物流、信息流、资金流进行整体规划的数据融通、资源共享、业务协同的网状供应链体系。数字化供应链的目标是优化供应链的运作，从采购原材料到生产、分销和交付产品，以满足客户需求，并在整个过程中通过协同、透明、高效和智能化的管理来降低成本和控制风险。
　　党的二十大报告提出，加快发展数字经济，促进数字经济和实体经济深度融合，加快发展物联网，建设高效顺畅的流通体系。随着人工智能、区块链、物联网、大数据和云计算等技术的不断发展，数字化供应链将会变得更加智能化、高效化，为企业带来更多商业机会和竞争优势。特别在数字化经济时代，供应链是提升产品质量、降低库存成本、保障高效交付的重要基础设施，可以助力企业打造差异化、成本领先、快速响应的竞争优势。
　　当前，供应链数字化转型已是大势所趋：一方面，传统供应链存在信息缺失与滞后、多主体协同困难、内外部复杂性上升等问题，常常导致供应链中的企业运营成本高、需求响应速度慢、交付水平低等后果，供应链数字化转型需求迫切；另一方面，新一轮科技革命深入推进，以物联网、大数据、云计算、人工智能等为代表的新兴技术与供应链深度融合，数字化新模式、新场景层出不穷，使供应链数字化转型成为大势所趋。
　　随着企业发展的需要，传统供应链模式已难以满足其多样化的需求，因此数字化转型已成为供应链管理的必然趋势。我国是制造业大国，具备全世界品类最全、链条最完整的供应链。强大的供应链既是支撑我国经济发展的重要推动力，也是提升我国全球治理话语权的关键发力点。当前，无论是数字中国还是供应链强国建设，都迫切需要数字化供应链支撑，同时也对数字化供应链人才提出了更高要求。
　　基于以上背景，结合企业数字化转型趋势和《职业教育专业简介（2022年修订）》《职业教育专业目录（2021年修订）》，立足供应链和数字化高层次技术技能人才培养定位，编写团队在教材开发过程中，使本书形成了如下鲜明特色：一是组建“校企”双元、“校校”联合的编写团队，切实提高教材编写质量。为贴近企业供应链数字化转型和跨界融合趋势，特邀请了来自企业管理和供应链等领域的企业专家和职业本科高校教师组成“校企”双元、“校校”联合、跨专业开发的团队，既突出了本书的职业教育类型特色和实用性，又拓展了教材的宽度和广度。二是落实二十大精神，将数字中国建设的驱动引领贯穿于全过程，全面提升数字素养。在每个项目都设置了“素养目标”“数字中国”和“实践探索”，引导学生在日常学习和生活中全面提升数字素养，服务企业数字化转型。三是注重时效性和实效性，系统梳理应用方法和实施步骤。本书聚焦于近年来数字化供应链的真实应用场景，系统阐述实施步骤，便于读者学中用和用中学。四是配套开发了数字化教学资源，支持个性化自主学习。为满足当前日益增长的线上线下混合式教学需要，本书配套开发了教学大纲、PPT、习题、实训、案例、微课、视频等丰富的数字化教学资源，以激发学生对供应链管理的学习兴趣和学习动力，全面提升教学效果和学习成效。
　　本书由南京工业职业技术大学王桂花教授和广东工商职业技术大学白帆教授担任主编，山东外国语职业技术大学张爱玲老师、南京工业职业技术大学李国彦老师和山西工程科技职业大学杨虹老师担任副主编，并组织团队共同编写。编写分工如下：王桂花、李国彦和京东集团许闪光编写项目一至项目四，张爱玲编写项目五和项目六，白帆编写项目七和项目九、杨虹、李国彦共同编写项目八，京东集团和厦门易木科技有限公司提供了部分实训素材，并给予了大力支持。
　　本书在编写的过程中参阅了大量学者的相关著作、国家有关职能部门和行业协会公布的标准和资料，可以说，本书编写工作的顺利完成凝结了众多学者和供应链管理界人士的智慧和心血。本书案例来自华为、京东等几十家国内外企业，感谢这些标杆企业的示范作用。在此，向所有相关学者、供应链相关标准和政策制订者和数字化供应链管理业务实践者表示由衷的敬意和感谢！本书的编写还得到了很多企业专家和清华大学出版社编辑们的帮助，在此一并致以诚挚的感谢。
　　数字化供应链方兴未艾，理论方法和应用实践都在不断推陈出新，竭诚希望广大读者对本书提出宝贵意见，以促使我们不断改进与丰富本书内容。同时，由于时间和编者水平有限，书中的疏漏和不足之处在所难免，敬请广大读者批评指正。

编者
     2024年1月

本书是高等职业教育财经商贸大类专业新专业教学标准的配套规划教材、职业本科系列新形态一体化规划教材，立足数字中国和强国建设，紧跟供应链创新发展和企业数字化转型，将课程思政、数字素养提升融入了知识和技能的全过程，全面培养学生供应链思维、数字意识以及经世济民的社会责任感。本书包括数字化供应链及转型分析、数字化供应链战略规划与设计、数字化供应链合作伙伴选择、数字化供应链平台构建与应用、数字化供应链采购管理、数字化供应链生产管理、数字化供应链物流管理、数字化供应链绩效检测与优化、数字化供应链风险管理九个项目。
本书理论联系实践，深入浅出，通俗易懂，可作为高职和应用型院校财经商贸类专业师生的教材和参考用书，也可作为供应链相关从业人员的培训教材或参考书

王桂花，南京工业职业技术大学教授，管理科学与工程博士，首届物流职业教育教学名师，中国共产党江苏省第十三次代表大会党代表，江苏省“青蓝工程”优秀教学团队带头人，江苏省“333高层次人才培养工程”中青年科学技术带头人，江苏省“青蓝工程”中青年学术带头人和优秀骨干教师，江苏省在线课程“供应链管理”主持人。

白帆,1996年7月毕业于哈尔滨师范大学，本科学历，法学学位，正高级经济师，高级电子商务师，中国物流协会会员、广东物流与供应链协会会员，广东工商职业技术大学现代物流管理专业学科带头人，东北石油大学/哈尔滨工程大学MBA指导老师。

张爱玲,硕士研究生，中级经济师，双师教师，主持重大疫情下无接触物流的策略研究、基于智慧城市的日照市末端快递配送现状及模式研究、1 X证书制度与现代物流管理专业人才培养融合路径实践探究等课题，参与多项省市级课题；发表核心论文3篇、实用新型专利2项，参编多部教材，指导学生参加省技能大赛多次获奖。

李国彦，博士，副教授，南京工业职业技术大学经济管理学院教师，工商管理系主任。自2018年以来持续关注职业教育发展及改革问题，主持人文社科青年基金项目、江苏省高校哲学社会科学项目、中国高教学会专项课题等教科研项目10余项，参与江苏省职业教育教改课程、江苏省教改项目2项。

杨虹，女，1987年9月，硕士，副教授，山西工程科技职业大学企业数字化管理专业教研室主任。研究方向是组织管理、创业管理、县域经济发展。

项目一  数字化供应链及转型分析 1
　　任务一  供应链管理认知 3
　　任务二  数字化供应链管理认知 10
　　任务三  数字化供应链发展现状与趋势分析 14
　　同步实训  数字意识和素养提升 20
　　同步测试 21
项目二  数字化供应链战略规划与设计 22
　　任务一  数字化供应链战略规划 24
　　任务二  数字化供应链设计 31
　　任务三  数字化供应链协同 36
　　同步实训  供应链数字化转型现状分析 40
　　同步测试 41
项目三  数字化供应链合作伙伴选择 42
　　任务一  数字化供应链合作伙伴认知 44
　　任务二  数字化供应链合作伙伴评价 46
　　任务三  数字化供应链合作伙伴转型 54
　　同步实训 “数字合伙人”需求现状分析 61
　　同步测试 62
项目四  数字化供应链平台构建与应用 63
　　任务一  供应链数据管理 65
　　任务二  数字化供应链技术应用 70
　　任务三  数字化供应链平台构建 75
　　同步实训  数字供应链平台建设现状调研 85
　　同步测试 86
项目五  数字化供应链采购管理 87
　　任务一  数字化供应链采购认知 89
　　任务二  数字化供应链采购体系构建 97
　　任务三  数字化供应链采购运营 100
　　同步实训  生鲜食品供应商评价与选择 111
　　同步测试 112
项目六  数字化供应链生产管理 113
　　任务一  供应链生产管理认知 115
　　任务二  数字化供应链生产体系构建 123
　　任务三  数字化供应链生产运营 128
　　同步实训  数字化生产相关岗位需求调研 138
　　同步测试 139
项目七  数字化供应链物流管理 140
　　任务一  数字化供应链物流管理认知 142
　　任务二  数字化供应链物流管理系统及应用 150
　　任务三  数字化供应链物流管理发展趋势分析 158
　　同步实训  数字货运物流企业发展现状调研 165
　　同步测试 166
项目八  数字化供应链绩效监测与优化 167
　　任务一  数字化供应链绩效认知 169
　　任务二  数字化供应链绩效评价体系构建 171
　　任务三  数字化供应链绩效管理 185
　　同步实训  数字化供应链绩效评价现状调研 193
　　同步测试 194
项目九  数字化供应链风险管理 195
　　任务一  数字化供应链风险管理认知 197
　　任务二  数字化供应链风险防范 203
　　任务三  数字化供应链韧性体系构建 208
　　同步实训  企业供应链风险应对分析 218
　　同步测试 219
参考文献 220

本书是高等职业教育财经商贸大类专业新专业教学标准的配套规划教材、职业本科系列新形态一体化规划教材，立足数字中国和强国建设，紧跟供应链创新发展和企业数字化转型，将课程思政、数字素养提升融入了知识和技能的全过程，全面培养学生供应链思维、数字意识以及经世济民的社会责任感。本书包括数字化供应链及转型分析、数字化供应链战略规划与设计、数字化供应链合作伙伴选择、数字化供应链平台构建与应用、数字化供应链采购管理、数字化供应链生产管理、数字化供应链物流管理、数字化供应链绩效检测与优化、数字化供应链风险管理九个项目。
本书理论联系实践，深入浅出，通俗易懂，可作为高职和应用型院校财经商贸类专业师生的教材和参考用书，也可作为供应链相关从业人员的培训教材或参考书

王桂花，南京工业职业技术大学教授，管理科学与工程博士，首届物流职业教育教学名师，中国共产党江苏省第十三次代表大会党代表，江苏省“青蓝工程”优秀教学团队带头人，江苏省“333高层次人才培养工程”中青年科学技术带头人，江苏省“青蓝工程”中青年学术带头人和优秀骨干教师，江苏省在线课程“供应链管理”主持人。

白帆,1996年7月毕业于哈尔滨师范大学，本科学历，法学学位，正高级经济师，高级电子商务师，中国物流协会会员、广东物流与供应链协会会员，广东工商职业技术大学现代物流管理专业学科带头人，东北石油大学/哈尔滨工程大学MBA指导老师。

张爱玲,硕士研究生，中级经济师，双师教师，主持重大疫情下无接触物流的策略研究、基于智慧城市的日照市末端快递配送现状及模式研究、1 X证书制度与现代物流管理专业人才培养融合路径实践探究等课题，参与多项省市级课题；发表核心论文3篇、实用新型专利2项，参编多部教材，指导学生参加省技能大赛多次获奖。

李国彦，博士，副教授，南京工业职业技术大学经济管理学院教师，工商管理系主任。自2018年以来持续关注职业教育发展及改革问题，主持人文社科青年基金项目、江苏省高校哲学社会科学项目、中国高教学会专项课题等教科研项目10余项，参与江苏省职业教育教改课程、江苏省教改项目2项。

杨虹，女，1987年9月，硕士，副教授，山西工程科技职业大学企业数字化管理专业教研室主任。研究方向是组织管理、创业管理、县域经济发展。