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作者缪煜清 著
出版社上海科技教育出版社
ISBN9787542880413
出版时间2023-12
装帧平装
开本16开
定价58元
货号29679720
上书时间2024-10-21
在农耕文明时代,人类识字并不是必需的,而在工业文明时代,人类若不识字则几乎是不能生存的,因此早期的启蒙教育更多的是识字教育。然而,在科学昌明、技术高度发展的今天,一般的文化普及已远不能满足科技创新的需要,因此需要开展高水平的科学与技术普及活动,这也是我国实现高质量发展的重要基础。我国科技工作者自当责无旁贷、积极投身到以全民科学技术素养提升为目的的新启蒙运动中。
化学作为人类认识自然、创造新物质、探索新应用的基础学科,对整个人类社会的发展起着不可替代的重要作用,它既是科学又是人类文明的结晶。用通俗生动的语言将化学知识传播给社会公众,对激发公众特别是青少年科学探索和发明创造的热忱具有十分重要的意义。
本书作者致力把化学和人文、科学和语言巧妙地融合在一起,时而结合化学讲文化,时而结合文化讲化学,时而结合语言讲化学,时而结合化学讲语言,各种典故信手拈来,各种故事妙趣横生,各种分析引人入胜。
本书致力于打破学科壁垒,融通相关学科知识,试图从宏观的视野带领读者认识世界的整体性、科学的整体性。书中既讲到了美索不达米亚、古埃及、古印度、古希腊等文明对化学认知与实践的贡献,也挖掘出中国古代哲学思想和传统文化中与化学相关的智慧结晶。有与无、大与小、聚与散、局部与整体、混沌与虚空、节奏与周期、万物本源与时间空间,古代先贤对这些问题的思考无一不闪烁着智慧的火花,相信这些对今天的科学仍然具有重要的启迪作用。本书还致力打破汉语、英语、化学词汇及专有名词之间的界限,带领读者感受语言背后蕴含的哲学、思想、文化乃至情感。读一本有趣的书,尽享一场科学与人文的文化盛宴!是为序。
化学并非枯燥无味的知识体系,它是丰富的、有趣的、有情的、有血有肉的。它并非孤立于这个世界,而是深深植根于整个科学和知识体系,植根于人类文明发展的大地,表现宇宙万物丰富多彩的自然景象,容纳人类社会千姿百态的文化内涵。化学蕴含着丰富的人文精神、 思想和故事等,它们看起来千变万化,实则彼此关联。书中既讲到了美索不达米亚、古埃及等文明对古代化学认知与实践的贡献,也挖掘出中国古代哲学思想及传统文化中与化学相关的智慧和结晶。
本书从宏观的视野认知世界和科学的整体性,适合化学工作者或科学、哲学爱好者探究科学与人文哲理的融通魅力,打破学科壁垒,融通百科真知!本书也适合作为中学生、大学生或研究生的参考书,能激发学生对化学、科学、哲学甚至语言学习的兴趣,有助于形成学科关联的思想,感受探究式学习的快乐。
缪煜清,上海理工大学教授、中国科普作家协会会员、上海市科普作家协会理事、《中国化学快报》(Chinese Chemical Letters)编委。以“国家需求、人民健康”为理念, 创建了铋科学研究中心,围绕铋及关键金属在健康医学领域的应用开展研究。在 Chem. Rev.、ACS Appl. Mater. Interf.、Nanoscale 等期刊发表 SCI 论文若干。研究化学史、科技史、语言文字等方面的内容,出版《沪江大学化学史》《化学专业英语》《巧妙学单词》等作品。
001前言 化学呼唤融通式学习
007第一篇 古国中西源流长
009— 美索不达米亚的化学
016— 古埃及文明中的化学
023— 古希腊哲学及其化学
029— 古印度文明中的化学
035— 阿拉伯世界及其化学
039— 中国传统文化与化学
049第二篇 人文哲思此中蕴
051—《西游记》中的化学知识
057— 软烟罗之秋香色考证
060— 为什么绿色代表有毒
063— 五味调和之食物化学
066— 化学仪器之秤与天平
070— 燃烧理论与呼吸代谢
076— 炼丹术炼金术之思考
081— 分形论与无规则振荡
086— 看大自然充满节奏感
090— 海纳百川之水的智慧
092— 波粒二象与质能关系
099第三篇 咬文嚼字觅真意
101— 化学知识解读汉字青
106— 五行之金曰从革考辩
110— 方口吕品晶星器释读
119— 汉语中化学相关的词
123— 汉语字词的化学命名
129— 时空有无与大小聚散
133— 野马尘埃热气气溶胶
138— 圆形文化之化学符号
145第四篇 探根溯源寻奇趣
147— 化学之学道法术技艺
149— 有机组织与分析裂解
152— 点击化学VS卡扣化学
155— 化学元素的趣味命名
159— 细胞电池与切割刻度
162— 糖甜胶黏与盐咸薪水
164— 同异相生与对立统一
168— 相似相同之同类相聚
170— 邻位间位对位波罗蜜
173— 微小粒子与聚集成团
175— 火热煅烧产生卡路里
177— 什么是化学键化合价
179— 汉语和英语音义巧合
181— 后记
184— 附录
186— 参考文献
化学并非枯燥无味的知识体系,它是丰富的、有趣的、有情的、有血有肉的。它并非孤立于这个世界,而是深深植根于整个科学和知识体系,植根于人类文明发展的大地,表现宇宙万物丰富多彩的自然景象,容纳人类社会千姿百态的文化内涵。化学蕴含着丰富的人文精神、 思想和故事等,它们看起来千变万化,实则彼此关联。书中既讲到了美索不达米亚、古埃及等文明对古代化学认知与实践的贡献,也挖掘出中国古代哲学思想及传统文化中与化学相关的智慧和结晶。
本书从宏观的视野认知世界和科学的整体性,适合化学工作者或科学、哲学爱好者探究科学与人文哲理的融通魅力,打破学科壁垒,融通百科真知!本书也适合作为中学生、大学生或研究生的参考书,能激发学生对化学、科学、哲学甚至语言学习的兴趣,有助于形成学科关联的思想,感受探究式学习的快乐。
缪煜清,上海理工大学教授、中国科普作家协会会员、上海市科普作家协会理事、《中国化学快报》(Chinese Chemical Letters)编委。以“国家需求、人民健康”为理念, 创建了铋科学研究中心,围绕铋及关键金属在健康医学领域的应用开展研究。在 Chem. Rev.、ACS Appl. Mater. Interf.、Nanoscale 等期刊发表 SCI 论文若干。研究化学史、科技史、语言文字等方面的内容,出版《沪江大学化学史》《化学专业英语》《巧妙学单词》等作品。
时而结合化学讲文化,时而结合文化讲化学,时而结合语言讲化学,时而结合化学讲语言,各种典故信手拈来,各种故事妙趣横生,各种分析引人入胜。
——涂善东, 中国工程院院士, 中国化工学会会士
深入语言文字的内核,打破汉语、英语、化学词汇、专有名词之间的界限,带领读者感受其中的哲学、思想、文化甚至情感。
——唐本忠, 中国科学院院士, 香港中文大学(深圳)理工学院院长
古文明对我们今天的化学学科有哪些贡献?中国博大精深的哲学思想、文化传承、文学小说等和化学的发展又有怎么样的关联?本书给出了详细的阐述。
——游书力, 中国科学院院士,中国科学院上海有机化学研究所研究员
读《化学的文化密码》,喜不自禁,填《浪淘沙令》词一首,以示祝贺:
化学呈神奇,仔细剖析。探根溯源问披靡。解字说文寻本意,成果欢怡。// 思考奠新基,独辟径蹊。学科融会去藩篱。妙趣横生科普作,滋润心脾。
——苏青,中国青少年科技教育工作者协会副理事长
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