新编饮食本草
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作者良石 著
出版社河北科技出版社
ISBN9787537533140
出版时间2006-03
装帧平装
开本16开
定价28.8元
货号29495243
上书时间2024-10-21
商品详情
- 品相描述：全新
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导语摘要
本书精心选编了植物、动物、调味品、饮品四大类，介绍了240余种食物。
目录食物营养成分简介
植物篇
一、菜蔬类
大白菜
小白菜
油菜
菠菜
韭菜
生菜
卷心菜
芹菜
空心菜
苋菜
香菜
大葱
大蒜
姜
辣椒
黄瓜
冬瓜
丝瓜
南瓜
佛手瓜
四棱豆
黄豆芽
绿豆芽
长豇豆
豌豆
莴芛
芦笋竹笋
茄子
西红杮
蒜苗
菜花
黄花菜
茼蒿
仙人掌
芦荟
……
动物篇调味篇
内容摘要本书精心选编了植物、动物、调味品、饮品四大类，介绍了240余种食物。
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