生利主义视域下高职会展课程建设研究

以1949年我国举办的首个工业展览会为开端，到1957年9600平方米规模的首届广交会举办，再到1982年我国重返世界博览会，以及之后2008年举办的北京奥运会、2010年举办的上海世博会、2016年举办的G20杭州峰会、2018年创办的中国国际进口博览会，还有2022年即将举办的北京冬奥会、杭州亚运会，中华人民共和国成立70多年以来，会展业在国家社会、经济、文化建设和大国外交上发挥了不可或缺的促进作用。截至2019年，我国全年经济贸易展览总数达11033场，展览总面积达14877.38万平方米，我国在海外38个国家共举办了79场展览活动。中国会展业已由小变大，在产业规模上跃升成为全球，并迈上了从会展大国向会展强国的新征程。我国会展高等教育也在会展业欣欣向荣的大背景下获得快速发展。2002年全国个高职会展专业正式创办，至2019 年，经过不到20年的发展，全国开设会展专业的高校已经超过450 所(含婚庆服务与管理、服装陈列与展示设计、展示艺术设计和数字展示技术等专业)，在校生人数也由*初的78人迅猛增长至5万人以上。但值得注意的是，当前高职会展专业毕业生专业辨识度不高、本行业就业率偏低的问题仍然较为突出，存在着会展企业用工荒和会展院校毕业生对口就业难的供需悖论。改变这一现状要从人才培养模式改革入手。从教育学理论规律来看，构建高职人才培养模式的关键和核心还是在于课程建设：厘清和做好高职会展专业的课程目标、内容、实施与评价等环节，就是把住了高职会展教育的“七寸”，这对新时期高职会展教育守正出奇、改革创新，进一步强化就业导向，持续缓解会展行业就业结构性矛盾和促进更高质量就业将产生积极影响。本书从Top30高职会展院校公开的人才培养方案和专业ⅱ生利主义视域下高职会展课程建设研究前言ⅲ资料入手，采用案例研究和词频分析的方法，对这些具有典型性和代表性的高职院校会展专业课程体系进行了解构，揭示了其在理论课程设计、实训环节安排、会展第二课堂和职业资格证书上的特点和规律。这一部分的分析技术虽并不困难，但操作过程却略显繁杂，*终的结论从整体上看还是具有较强参考价值的——这里既包括了我国*早创办会展专业的高职院校，也包括了正在主持会展国家教学资源库建设的领头院校，正所谓他山之石，可以攻玉。我国由政府或行业协会组织的全国性或区域性人才需求调研(预测)数据是缺失的，这给高职院校对接产业需求来培养会展人才带来挑战。许多高职院校常见的做法是安排教学团队实施年度或一定周期间隔的专业人才需求调查(多以问卷或访谈的形式)，但用这些小样本、随意抽样的调查结论来指导人才培养方案制定和教学改革具有较大的风险性，甚至有同一城市同一专业不同院校组织的人才需求调研产生截然不同结论的状况。显而易见，这样的调研成果是不太具备决策指导价值的。为了解决这一问题，本书利用数据爬虫工具，采用大数据分析的方法，尝试还原会展中心城市以及县域会展城市差异化的会展人才需求，为后续的课程开发研究提供有力的数据参考。除了采集招聘职位需求这样的客观数据，本书还进行了一项纵贯十年的调查研究。通过高职会展专业毕业生能力需求调研(2011—2021年)、高职会展专业毕业生就业能力与倾向调研(2021年)两项调查，我们清晰地获得了来自用人单位和在校学生两种不同视角下对会展人才需求、能力以及前景的判断和看法，这为基于就业力视角的高职会展课程体系构建奠定了基础。此外，本书还着重关注了高职会展专业学生创新创业的问题。基于“创业环境视角下创业教育与创业行为之间关系的混合模型研究”“自我效能感视域下创业教育与创业行为之间关系的链式多重中介效应模型”两项研究，本书进一步理解和把握了创业教育、自我效能感、创业环境在激发学生创业意愿，促进创业行为中的机制与效用，并进一步探讨了高职会展人才培养融入创业教育的理论与实践问题。杭州科技职业技术学院是一所践行陶行知职业教育思想的特色高等学校(陶行知先生于1928年亲自指导创办的浙江省湘湖师范学校为可追溯的重要办学渊源)，学校会展策划与管理专业曾在2015年“浙江省高职院校旅游专业核心竞争力排行榜”中位列该专业的榜首，2016年学校成为三所服务入驻G20峰会核心主场馆——杭州国际博览中心的会展院校之一，2017年该专业获得浙江省高校“十三五”特色专业建设项目立项。杭州科技职业技术学院会展策划与管理专业开办十多年来，积极探索和实践“政产学研协同发展”的办学模式，与杭州国际博览中心共建共享杭州国际博览学院，形成了一定的办学特色，积累了一些经验。本书也是笔者对该校办学特色、办学经验和办学成果的一个阶段性总结与反思。本书*后从高职会展专业课程体系的规范与完善、高职会展专业课程教材与教学实施、高职会展专业课程建设探索与实施保障三个方面提出了建议，指明了基于陶行知生利主义职业教育思想的高职会展课程建设行动路径。本书是杭州市哲学社会科学重点研究基地“杭州科技职业技术学院高等职业教育(陶行知教育思想)研究中心”资助的校本特色研究，希望研究结论和成果能为国内相关院校会展专业人才培养模式改革提供一定的参考。

在中国会展业从小变大、由弱渐强的发展历程上，高职会展教育为行业发展进步提供了重要的人才保障和智力支持。当前高职会展专业毕业生专业辨识度不高、行业内就业率偏低的问题仍然突出，存在着会展专业毕业生对口就业难和会展企业用工荒的供需悖论。本书采用案例研究、文本挖掘、大数据分析和统计与计量方法，对高职会展专业人才需求、课程体系、能力演化和创新创业问题进行了深入研究，并基于陶行知生利主义职业教育思想提出了高职会展课程建设的行动路径。本书同时也是一项继承和发扬陶行知职业教育思想的特色研究，研究结论和成果能为相关院校会展专业人才培养模式改革提供富有价值的参考。

苏永华，男，杭州科技职业技术学院副教授，会奖旅游研究所所长。浙江工业大学管理学院博士研究生。任浙江省东方会展产业研究院理事、秘书长，浙江省国际会议展览业协会副秘书长，浙江省会展学会常务理事，浙江省会展业标准化技术委员会专家委员，中国会展经济研究会县域会展经济研究工作委员会委员，杭州市中职会展服务与管理专业指导委员会成员。主持省部级及厅局级课题十余项。公开发表论文和出版专著二十多篇（部）。参与制定地方标准和发展规划项目多项。 王美云，女，杭州科技职业技术学院副教授，会奖旅游研究所研究员。中国人民大学管理学硕士。高级智慧旅游管理师，国家导游证考评员。主持厅局级课题（项目）近十项。公开发表论文和出版专著十余篇（部）。

章绪论1

节研究缘起6

第二节研究综述8

第三节研究框架17

第二章高职会展专业课程体系比较分析20

节高职会展专业竞争力排行20

第二节Top30高职会展院校的专业课程体系分析23

第三章基于招聘大数据的会展人才需求分析45

节高职院校会展专业人才培养定位45

第二节会展中心城市人才需求状况分析58

第三节县域会展城市人才需求状况分析87

第四章高职会展专业毕业生能力需求演化96

节高职会展专业毕业生能力需求调研(2011—2021年)96

第二节高职会展专业毕业生就业能力与倾向调研(2021年)124

第五章创业教育视角下的高职会展课程建设135

节创新创业与高职会展专业教育135

第二节创业环境视角下创业教育与创业行为之间关系的混合模型研究139

第三节自我效能感视域下创业教育与创业行为之间关系的链式多重中介

效应模型145

第四节高职会展人才培养融入创业教育的理论与实践150

第六章高职会展课程建设的生利路径161

节高职会展专业课程体系的规范与完善161

第二节高职会展专业课程教材与教学实施172

第三节高职会展专业课程建设探索与实施保障204

附录A220

附录B223

附录C231

附录D237

参考文献242

后记256

在中国会展业从小变大、由弱渐强的发展历程上，高职会展教育为行业发展进步提供了重要的人才保障和智力支持。当前高职会展专业毕业生专业辨识度不高、行业内就业率偏低的问题仍然突出，存在着会展专业毕业生对口就业难和会展企业用工荒的供需悖论。本书采用案例研究、文本挖掘、大数据分析和统计与计量方法，对高职会展专业人才需求、课程体系、能力演化和创新创业问题进行了深入研究，并基于陶行知生利主义职业教育思想提出了高职会展课程建设的行动路径。本书同时也是一项继承和发扬陶行知职业教育思想的特色研究，研究结论和成果能为相关院校会展专业人才培养模式改革提供富有价值的参考。

苏永华，男，杭州科技职业技术学院副教授，会奖旅游研究所所长。浙江工业大学管理学院博士研究生。任浙江省东方会展产业研究院理事、秘书长，浙江省国际会议展览业协会副秘书长，浙江省会展学会常务理事，浙江省会展业标准化技术委员会专家委员，中国会展经济研究会县域会展经济研究工作委员会委员，杭州市中职会展服务与管理专业指导委员会成员。主持省部级及厅局级课题十余项。公开发表论文和出版专著二十多篇（部）。参与制定地方标准和发展规划项目多项。 王美云，女，杭州科技职业技术学院副教授，会奖旅游研究所研究员。中国人民大学管理学硕士。高级智慧旅游管理师，国家导游证考评员。主持厅局级课题（项目）近十项。公开发表论文和出版专著十余篇（部）。