精细化工概论 第3版
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作者向杰、录华 主编
出版社化学工业出版社
ISBN9787122274953
出版时间2016-10
装帧平装
开本其他
定价46元
货号29248680
上书时间2024-10-20
商品详情
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前言
前言《精细化工概论》一书自1999年11月正式出版发行以来，得到了全国各相关院校师生和广大读者的好评;我们于2006年对原书进行了第二版修订。根据社会经济发展的需要，作者对第二版进行再次修订，以满足新形势下的读者需求。第三版教材在保持前两版特色的基础上，对内容和结构进行了补充和完善，尤其是补充了绿色环保方面的新知识。针对当前的食品安全问题，书中强化了食品添加剂的作用、危害和安全使用。本次修订，还对油田化学品和水处理剂章节的目录按照新的分类方法进行调整，同时，新增涂料、化妆品、合成材料助剂、颜料、农药章节，以满足不同领域、不同专业学生和老师的需求。本书第三版由广东省石油化工职业技术学校向杰和北京联合大学录华共同主编。参加新版编写的人员有广东省石油化工职业技术学校向杰（绪论、第十三章）、梁晨（第四、十五、十六章）、廖文通（第八、十章）、程锴（第十一、十二、十四章），重庆工业学校白昌建（、二、三章），沈阳市化工学校霍佳平（第六、十七章），广州市白云化工实业有限公司陈精华（第五、七章），广东邦达实业有限公司洪河谋（第九章）。在编写过程中，广东省石油化工职业技术学校储则中主任和化学工业出版社的编辑对编者给予了大力支持和帮助，特在此一并感谢！本书可供全日制普通中等职业学校相关专业作为教材，也适用于工科类专业学生的选修学习，还可供相关专业的工作人员参考使用。由于编者水平有限，书中难免有不妥之处，恳请广大读者给予批评指正。编者2016年4月版前言精细化工产品以其批量小、品种多、应用广和易于适应市场多变的特点及技术性、专用性和商品性强的特性，在国民经济中占有重要的地位,在我国化学工业中得到长足发展。由于精细化工行业涉及面广、产品种类繁多，要在不多的篇章里以概论的形式介绍给读者，对编者来说确是不易圆满完成之事。本书依据全国化工中专教学指导委员会1996年5月颁发的化学工艺专业、有机化学工艺专业、无机化学工业专业《精细化工概论》教学大纲的要求编写，内容分为三大部分：绪论主要介绍精细化学品的概念、特点、分类、生产特点、经济特性以及在国民经济中的作用和发展；部分单元反应原理，主要介绍精细化工产品生产中经常涉及的几种单元反应，其中包括磺化、硝化、卤化、缩合、氨基化、羟基化、烷基化和重氮化等反应，并介绍了上述单元反应在精细化学品生产中的应用；第二部分主要介绍产品分离提纯技术；第三部分为产品部分，分别介绍表面活性剂、食品添加剂、胶黏剂、油田化学品、皮革化学品、电子材料化学品、香料、染料、水处理剂、感光材料、纸张化学品的发展趋势、产品性能、特点以及典型产品的生产方法及应用等。本书由北京市化工学校录华主编，广州化工学校关贤广校长任主审，北京市化工学校潘茂椿副校长参与编写并对本书提出了许多宝贵意见。参加本书审稿的人员有兰州石油化工学校刘兴勤，上海化工学校李文原，天津化工学校梁凤凯，常州化工学校李耀中、陈群，南宁化工学校王燕飞，吉林化工学校李雨铭，北京市化工学校朱宝轩，泸州化工学校胡健、叶昌伦，广州化工学校冯少玉，他们对本书也提出了许多宝贵意见。在编写过程中,湖南省化工学校舒均杰老师和化学工业出版社何曙霓编审对编者给予了大力支持和帮助，特在此一并致谢!本书可供全日制普通化工中等专业学校作为教材使用，也可供有关专业人员参考使用。由于编者水平有限，书中存在的不足和错误，恳请广大读者给予批评指正。编者1999年6月第二版前言《精细化工概论》一书自1999年11月正式出版发行以来，受到全国各中专学校师生和广大读者的好评，并多次重印。为了能让读者更好地使用本书，回馈广大读者对本书的厚爱，作者对原书进行了新版修订，以更好地满足广大读者的使用需求。修订后的教材在保持原书特色的基础上，从当前中等职业教育的培养目标出发，结合生产实际，在编写过程中贯彻了“理论紧密联系生产实际、产品生产紧密结合先进技术”的原则，对近年来精细化工领域的新进展、新技术、新产品和发展趋势进行了补充和完善。同时应广大读者的要求，增加了“药物”一章(第十四章)。该章主要介绍药物的定义、起源及分类，医药工业现状及发展趋势；天然药物化学成分、天然药物分离提取；化学合成制药、生物技术制药；药物制剂的定义、作用及分类，液体制剂、固体制剂及其他制剂。本书由北京市化工学校录华、河北化工医药职业技术学院李?Z共同修订，北京市化工学校潘茂椿任主审。本书可供全日制普通化工中等职业学校作教材使用，也可供有关专业人员参考使用。由于编者的水平有限，书中难免有不妥之处，恳请广大读者给予批评指正。编者2006年10月
导语摘要
《精细化工概论》（第三版）主要包括十九章内容，分别是：绪论、单元反应原理、分子提纯技术、表面活性剂、涂料、胶黏剂、化妆品、香料、食品添加剂、合成材料助剂、精细高分子材料、染料、电子材料化学品、油田化学品、皮革化学品、水处理剂、感光材料、纸张化学品、药物和农药。《精细化工概论》（第三版）知识全面，简单易懂。
目录
绪论
一、精细化学品概念、特点及分类
二、精细化工生产的特点
三、精细化工的经济特性
四、精细化工在国民经济中的作用及发展趋势
五、着眼绿色节能、推动技术进步
六、本课程的性质、任务与基本内容
思考题
章 单元反应原理
节 磺化反应
一、磺化
二、磺化方法
三、磺化反应在精细化学品生产中的应用
第二节 硝化反应
一、硝化
二、硝化方法
三、硝化反应在精细化学品生产中的应用
第三节 卤化反应
一、氯化
二、溴化
三、碘化
四、氟化
第四节 缩合反应
一、缩合
二、缩合反应在精细化学品生产中的应用
第五节 氨解反应
一、氨解
二、氨解方法
三、氨解反应在精细化学品生产中的应用
第六节 羟基化反应
一、羟基化
二、羟基化反应在精细化学品生产中的应用
第七节 烷基化反应
一、烷基化
二、烷基化方法
三、烷基化反应在精细化学品生产中的应用
第八节 重氮化反应
一、重氮化
二、重氮化方法
三、重氮基的转化
四、重氮化反应在精细化学品生产中的应用
第九节 酰基化反应
一、酰化剂
二、N-酰化
三、C-酰化
四、酰基化反应在精细化学品生产中的应用
思考题
第二章 分离提纯技术
节 分离提纯与精细化工
一、作用及目的
二、分离提纯基本工艺过程
三、分类
第二节 精细化学品生产中常用的分离提纯技术
一、过滤
二、沉淀和共沉淀
三、溶剂萃取
四、精馏
五、膜分离技术
六、结晶
七、离子交换技术
八、干燥
第三节 分离提纯技术发展近况
思考题
第三章 表面活性剂
节 导言
一、表面活性剂的定义及用途
二、表面活性剂的结构
三、表面活性剂的分类
四、表面活性剂工业的现状及发展趋势
第二节 表面活性剂的性质与应用
一、表面活性剂的物理性质
二、表面活性剂的亲水亲油平衡（HLB）值
三、表面活性剂的作用
四、表面活性剂性质的应用
第三节 烷基苯磺酸钠的合成方法及应用
思考题
第四章 涂料
节 导言
一、涂料的定义及作用
二、涂料的分类及组成
三、涂料工业的展望
第二节 水性印刷涂料
一、水性上光油
二、水性油墨
第三节 水性工业涂料
一、水性建筑涂料
二、其他水性工业涂料
思考题
第五章 胶黏剂
节 导言
一、胶黏剂的定义、组成及作用
二、胶黏剂的分类
三、粘接原理与工艺
四、胶黏剂工业的现状及发展趋势
第二节 常用合成胶黏剂
一、树脂型胶黏剂
二、橡胶型胶黏剂
三、复合型结构胶黏剂
四、特种胶黏剂
第三节 聚醋酸乙烯酯胶黏剂的合成方法及应用
思考题
第六章 化妆品
节 导言
一、化妆品的性能要求
二、化妆品的分类
三、化妆品的原料
第二节 化妆品生产的主要工艺
一、混合与搅拌
二、乳化技术
三、分离与干燥
第三节 皮肤用化妆品
一、清洁皮肤用化妆品
二、保护皮肤用化妆品
三、营养皮肤用化妆品
四、祛斑美白化妆品
五、抗衰老化妆品
第四节 毛发用化妆品
一、洗发化妆品
二、护发化妆品
三、整发化妆品
四、染发化妆品
五、烫发化妆品
六、剃须化妆品
第五节 美容化妆品
一、脸部美容化妆品
二、眼部美容化妆品
三、唇部美容化妆品
四、指甲美容化妆品
思考题
第七章 香料
节 导言
一、香料的定义及种类
二、香料工业的现状及发展趋势
第二节 天然香料
一、动物性香料
二、植物性香料
第三节 合成香料
一、合成香料的分类
二、各类香料的基本特征
第四节 调和香料
一、基本组成
二、食用香精
三、日用香精
第五节 洋茉莉醛的合成方法及应用
思考题
第八章 食品添加剂
节 食品添加剂的定义和分类
一、食品添加剂的定义
二、食品添加剂的分类
第二节 食品添加剂的作用及危害
一、食品添加剂的有益作用
二、食品添加剂的危害性
第三节 食品添加剂的安全使用
一、食品添加剂的一般要求
二、食品添加剂的选用原则
三、食品添加剂的毒理学评价
四、食品添加剂的使用标准
第四节 食品添加剂的现状与发展趋势
第五节 食品生产过程中使用的添加剂
一、乳化剂
二、增稠剂
三、膨松剂
第六节 提高食品品质用的添加剂
一、防腐剂
二、抗氧化剂
三、调味剂
四、食用色素
五、营养强化剂
第七节 特定食品生产过程中使用的添加剂
一、酿造剂
二、品质改良剂
第八节 山梨酸的合成方法及应用
思考题
第九章 合成材料助剂
节 导言
一、合成材料助剂概念
二、合成材料助剂分类
第二节 功能助剂
一、功能助剂的作用
二、常用功能助剂
第三节 工艺助剂
一、工艺助剂的作用
二、化学合成工艺助剂
三、物理成型工艺助剂
思考题
第十章 染料与颜料
节 导言
一、染料的定义及分类
二、染料的命名
三、染料工业的现状及发展趋势
第二节 纺织工业用染料
一、羊毛用染料
二、纤维素纤维用染料
三、合成纤维用染料
第三节 染料的其他应用
一、液晶显示染料
二、压、热敏染料
三、有机光导材料用染料
四、近红外吸收染料
五、荧光增白剂
第四节 合成方法及应用示例
一、分散红3B
二、活性艳红X-3B
第五节 颜料概述
一、颜料的定义及其分类
二、颜料性能
三、颜料工业的现状与发展趋势
第六节 有机颜料的应用
一、偶氮类颜料
二、非偶氮类颜料
第七节 无机颜料的应用
一、二氧化钛
二、炭黑
三、镉系颜料
四、氧化铁颜料
五、铬系颜料
六、金属氧化物混相颜料
思考题
第十一章 电子材料化学品
节 导言
一、电子材料化学品的定义和种类
二、电子材料化学品工业的国内外现状及发展趋势
第二节 半导体材料
一、概述
二、半导体材料的分类
三、重要的半导体材料及其发展现状
第三节 打印材料化学品
一、油墨
二、清洗剂
三、导电胶
四、光刻胶
五、贴片胶
第四节 电子工业用塑料
一、概述
二、绝缘材料用塑料
三、导电塑料
四、压电塑料
五、磁性塑料
第五节 其他电子材料化学品
一、导电涂料
二、磁性记录材料
三、显示材料
思考题
第十二章 油田化学品
节 导言
一、油田化学品的定义及种类
二、油田化学品的工业现状及发展趋势
第二节 采油输油添加剂
一、钻浆添加剂
二、清蜡防蜡剂
三、强化采油添加剂
第三节 油田水处理化学剂
一、破乳剂
二、缓蚀剂
三、杀菌剂
四、阻垢剂
第四节 油品添加剂
一、燃料油添加剂
二、润滑油添加剂
第五节 抗氧化剂——2，6-二叔丁基对甲苯酚的合成方法及应用
思考题
第十三章 皮革化学品
节 导言
一、皮革化学品的定义、种类及作用
二、皮革化学品工业的现状及发展趋势
第二节 合成鞣剂
一、合成鞣剂的分类
二、酚醛类合成鞣剂
三、萘醛类合成鞣剂
四、木质素合成鞣剂
五、合成树脂鞣剂
六、磺酰氯鞣剂
第三节 金属鞣剂
一、金属鞣剂的特征
二、单金属鞣剂
三、金属络合鞣剂
第四节 涂饰剂
一、涂饰剂的组成和分类
二、乳酪素涂饰剂
三、丙烯酸涂饰剂
四、硝化纤维涂饰剂
五、聚氨酯涂饰剂
第五节 酚醛鞣剂的合成方法及应用
一、砜桥型酚醛鞣剂
二、亚甲基桥型酚醛鞣剂
思考题
第十四章 水处理剂
节 导言
一、水处理剂的定义和分类
二、水处理剂的工业现状及发展趋势
第二节 给水处理剂
一、阻垢剂及分散剂
二、缓蚀剂
三、复合水处理剂
第三节 废水处理剂
一、絮凝剂
二、杀菌灭藻剂
第四节 合成方法及应用示例
一、聚合氯化铝
二、马来酸酐-丙烯酸共聚物
思考题
第十五章 感光材料
节 导言
第二节 常见感光材料简介
一、银盐感光材料
二、重氮感光材料
三、光致变色成像材料
四、自由基成像材料
五、光聚合成像材料
六、静电复印材料
思考题
第十六章 纸张化学品
节 导言
第二节 纸张用添加剂
一、功能性添加剂
二、过程添加剂
三、涂布剂
四、废纸处理用化学品
五、功能纸用化学品
思考题
第十七章 药物和农药
节 导言
一、药物的定义、起源及分类
二、医药工业的现状及发展趋势
第二节 天然药物
一、天然药物化学成分
二、天然药物分离提取
第三节 人工合成药物
一、化学合成制药
二、生物技术制药
第四节 药物制剂
一、定义、作用及分类
二、液体制剂
三、固体制剂
四、其他制剂
第五节 农药
一、定义、作用及分类
二、杀虫剂
三、杀菌剂
四、除草剂
五、植物生长调节剂
思考题
参考文献
内容摘要
本书在论述精细化学品生产中常见的单元反应的基础上，对生产中的分离提纯技术和不同精细化工行业产品的性能、特点以及主要产品一并做了介绍。在绪论中介绍了精细化学品的概念、特点、分类、生产特点、经济特性及在国民经济中的作用和发展；章介绍主要单元反应和其在精细化学品生产中的应用；第二章介绍精细化学品生产中常用的分离提纯技术；第三章至第十七章分别介绍了表面活性剂、涂料、胶黏剂、化妆品、香料、食品添加剂、合成材料助剂、染料与颜料、电子材料化学品、油田化学品、皮革化学品、水处理剂、感光材料、纸张化学品、药物和农药等十几个行业的产品性能、特点、发展趋势以及典型产品的生产工艺及应用。本书可作为全日制普通中等职业学校化工类专业教材，适用于工科类专业学生的选修学习，也可供精细化工各行业工程技术人员及相关专业人员、管理人员参考使用。对于文科类学生的常识性学习也会有所帮助。
主编推荐
向杰，广东省石油化工职业技术学校，教研组长，工程师，先后就读于中南大学和广东工业大学，获应用化学专业硕士学位；有在大型国企和科研院所的工作经历；致力于科研成果转化工作，负责生产工艺及设备的完善与改进、新技术与新产品开发等工作。在公开发表的学术期刊上发表科技论文5篇（两篇EI收录）；参与十多项省市科研项目的科研工作，其中两项已经进入市场应用阶段；作为主要申请人申请了专利5项，并参与了1项企业标准的制定。主要研究领域：1.化学清洗、日化产品教学、开发及应用；2.涂料、胶黏剂产品教学、开发及应用;3.高纯电子化学品开发及应用。
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