养生就要养五脏 全新修订版

我们经常说，内在决定外在，对于身体来说也是如此，内在健康才是真正的健康。这个内在就是我们的脏腑，所以中医无论是治病还是调养身体，都很重视从内调养。

内养的观念，早在千年以前就为古代医家所重视。《黄帝内经》里说：“邪风之至，疾如风雨。故善治者治皮毛，其次治肌肤，其次治筋脉，其次治六腑，其次治五脏。治五脏者，半生半死也。”

意思是说，要在病邪还在表浅的时候就要开始治疗，如果等到五脏有病的时候，治疗起来就麻烦了。这里讲的是中医治病之道，作为养生恰恰相反：善养生者养五脏，其次养六腑，其次养筋脉，其次养肌肤，其次养皮毛。养肌肤、皮毛者，不足道也。

道理很简单：比如我们要想皮肤好，不懂养生的，肯定是注重外表养护，涂抹护肤品、化妆品之类的；而懂得养生之道的人就知道要从内部调养，让美丽由内而外。所以，养生要靠内养，内养就是养脏腑。

五脏六腑是人体的根本。它们时时刻刻都在密切地配合着工作，一丝不苟，井然有序，就像钟表里许许多多的齿轮，相互咬合，相互带动，相互牵制，共同构成了人体这样一个完美的有机整体。

只要五脏六腑都安和无恙，人自然能持充足的精、气、神，少生病、不生病，永葆健康。

中医调理脏腑，总离不开饮食、中药、经络等方法，对于我们日常保健养生来说，除了这些，其实还有更多的方面需要注意，如精神调摄、运动等，另外，无论采取哪种方法调养，都要考虑到季节的变换，这样才能达到事半功倍的效果。本书所要教给大家的正是如何正确地运用这些方法。

此外，很多疾病在发病初期或者未发病之时，只要给予正确的调理，就能遏制其发生和发展，这是中医的一大优势。养生从另一个方面来说，其实就是防病，或者说是通过治小病来预防大病。本书在讲到各脏保养时，会给出一些简便有效的治病小药方，读者可以根据实际情况使用。

中医讲求辨证调养，每个人的体质、疾病状态等都存在差异，本书所讲的方法虽然具有普遍性，但并不是每个人都适合，特别是患有疾病的读者，书中的药方、药膳等一定要在医师指导下使用，以确保对症、安全和有效。

本书以《黄帝内经》为理论依据，讲述如何在生活中养好脾胃。

内容包括中医对脾胃病的认识，脾胃与健康的关系，为什么人们容易犯脾胃病，以及如何通过日常饮食、运动、经络按摩等养护好脾胃。并针对不同人群、不同季节、不同疾病给出了相应的脾胃调养方案。

吴中朝  

中央保健会诊专家

名老中医

中国中医科学院教授、博士研究生导师

中国中医科学院针灸医院院长，主任医师

从事临床、教学、科研工作20余年。主持或参加过十余项部省级中医养生保健课题研究。在长斯临床诊治经验基础上，对家庭中医保健领域有独到建树。近20年来，先后发表专业论文论著80余篇，专著5部，并多次获不同级别的科技进步奖。

曾十多次应邀或由国家外派赴国外进行医疗和讲学，并长期负责国内外本科生、研究生和进修生的临床与理论课程的教学，主持多项继续教育项目。

章 养生靠内养，内养就是养五脏

心主神明、主血脉，是人体的“君主”/15

肝主疏泄、主藏血，维持身体平衡/16

脾主运化、统血，是人体粮仓、气血源头/20

肺主气，一呼一吸关乎生命/22

肾主藏精，是一个人的“根本”/24

五脏协调工作，才能常保健康/25

第二章  遵循自然，是养生的境界

顺应四季，养出不生病的五脏/29

十二时辰暗藏养生的智慧/33

酸甘苦辛咸，吃出平和好身体/38

喜怒哀乐也关乎五脏健康/40

第三章  养肝就是养气血，气血足，人不老

8 个信号提示肝脏有问题/45

别让错误的生活方式伤了你的肝/47

女人养血先养肝，肝好人才能如花般绽放/52

丑时熟睡是好的养肝方式/53

养肝要善动，3 种运动要常做/54

肝经蕴藏肝脏健康的密码/58

青色食物让肝轻松舒畅/67

酸味食物对肝的“胃口”/78

养肝有效的5 味中药/82

第四章  养心就是养精神，神定五脏才谐和

心脏求救信号，你能读懂几个/97

心喜静，这几件事切莫做/99

做好4 个细节，安然度盛夏/102

大喜也会“伤心”，谨防乐极生悲/107

每晚泡泡脚，呵护好心脏/109

注意！心脑血管意外多发生在起床瞬间/110

经常快步走能增强心肺功能/111

疏通经络，让心气充足、心血通畅/113

红色食物能让心脏变强劲/123

苦味食物是心血管疾病的克星/127

养心有效的5 味中药/131

第五章  养好脾胃，少生病、不生病

脾胃不好的几个信号/139

这些生活方式伤脾胃/141

思虑过度，难有好食欲/144

给脾胃减负，关键在吃对/145

长夏养脾胃，重在除湿/146

化愤怒为食欲，小心引发肠胃溃疡/147

超简单运动，帮你健脾胃、助消化/149

让脾胃保持强健的经络调养法/155

黄色食物能补脾胃/166

吃点甘味食物，让脾胃很舒服/172

藏在身边的养脾胃中药方/178

第六章  养肺就是养气，气足生命就旺盛

肺脏有问题，可不仅是咳嗽/185

5 种生活方式，不经意间伤害你的肺/187

好心情让肺气更畅达/191

3 种运动增强肺功能，让你远离感冒咳嗽/193

按对穴位，呼吸好、少感冒/197

两类食物肺喜欢/205

滋阴润肺有效的5 味中药/216

第七章  养肾如养命，肾好命就长

肾好不好，先看这几个信号/225

5 种生活习惯让肾压力大/227

遇事莫惊恐，否则易伤肾/233

每天都能做的养肾小运动/234

调好经络，肾气足、少生病 /240

养肾也要靠吃，你选对食物了吗 /253

适当吃咸味，能滋阴补肾/268

居家养肾，就用这5 味中药/270

本书以《黄帝内经》为理论依据，讲述如何在生活中养好脾胃。

内容包括中医对脾胃病的认识，脾胃与健康的关系，为什么人们容易犯脾胃病，以及如何通过日常饮食、运动、经络按摩等养护好脾胃。并针对不同人群、不同季节、不同疾病给出了相应的脾胃调养方案。

吴中朝  

中央保健会诊专家

名老中医

中国中医科学院教授、博士研究生导师

中国中医科学院针灸医院院长，主任医师

从事临床、教学、科研工作20余年。主持或参加过十余项部省级中医养生保健课题研究。在长斯临床诊治经验基础上，对家庭中医保健领域有独到建树。近20年来，先后发表专业论文论著80余篇，专著5部，并多次获不同级别的科技进步奖。

曾十多次应邀或由国家外派赴国外进行医疗和讲学，并长期负责国内外本科生、研究生和进修生的临床与理论课程的教学，主持多项继续教育项目。

五脏协调工作，才能常保健康

《黄帝内经》中说：“天有四时五行，以生长收藏，以生寒暑燥湿风。”短短的一句话，揭示的却是一个大道理。虽然自然界的事物千变万化，却总逃不过五行生克的规律。自然界有着春、夏、秋、冬四时的交替变化，在五行的运行准则之下，又有生、长、收、藏的特性，还有着寒、暑、燥、湿、风的气候。

中医五行学说认为，世界是由金、木、水、火、土五种基本元素构成。大至四季，小到人体五脏六腑，都有五行阴阳之分。天地之中男为阳，女为阴；腑为阳，脏为阴；气为阳，血为阴。阴中有阳，阳中有阴，互为一体，不可分割。

人体的五脏也是如此，五脏因其各不相同的生理活动特点，而秉承了不同的五行属性。如心阳有温煦的作用，有“火”阳热的特性，故以心属“火”；脾为生化之源，有“土”生化万物的特性，故以脾属“土”；肺气主肃降，有“金”清肃、收敛的特性，故以肺属“金”；肾有主水、藏精的功能，有“水”润下的特性，故以肾属“水”；肝喜条达，有疏泄的功能，有“木”生发的特性，故以肝属“木”。

《黄帝内经》中说：“心者，君主之官也，神明出焉；肺者，相傅之官，治节出焉；肝者，将军之官，谋虑出焉；脾胃者，食廪之官，五味出焉；肾者，作强之官，伎巧出焉。”很形象地把身体比作一

个国家，而五脏六腑各司其职，整个国家才能够正常运转。

五脏虽然各负其责，有着各自的功能，但却不是相互独立的，五脏之间相互依存、共同作用，身体才能得以正常运转。

比如，肾（水）之精可以养肝，肝（木）藏血可以济心，心（火）之热可以温脾，脾（土）化生水谷精微可以充肺，肺（金）清肃下行可以助肾水。

可以看出，五脏之间相互滋养，相辅相成，共同维持着身体功能的正常运转。反之，五脏亦如五行一样存在着相克的关系。

如：肺（金）气清肃下降，可以抑制肝阳上亢；肝（木）的条达，可以疏泄脾土壅郁；脾（土）的运化，可以制止肾水泛滥；肾（水）的滋润，可以防止心火亢烈；而心（火）的阳热，可以制约肺金清肃太过。

举个例子：肝属木，如果出现肝阳上亢，即木有余，说明金不足，金对应肺，那么平抑肝阳的同时也需要补肺，即平肝补肺以抑肝木。反之，如果出现肝阳虚，即肝木不足，说明肺金过旺，木受到了克制，那么补肝阳的同时也需要泻肺，即补肝泻肺以升肝木。

所以，养生不能只是孤立地补养某一脏，某一脏出了问题，也不能单单拘于此处来治疗，一定要将其与其他脏腑联系起来，只有明确了五脏之间的相生相克关系，调养合理，补泻得当，才能使五脏始终处于一个平和稳定的环境中，从而维护身体的健康。

顺应四季，养出不生病的五脏

四季的变化对人体有着重要影响，春萌、夏长、秋收、冬藏，善于养生的人必定会追随四季的脚步，做到内外一致、阴阳平衡，如此，方可让身体和谐少恙。

☉ 春养肝，忌酸忌怒宜温补

从五行来看，春天属木，而人体的五脏之中，肝也是木性，所以，中医认为春气通肝。春季是万物萌生的季节，大自然欣欣向荣，一切都是向上生长的，人体肝气也逐渐增旺，如果肝失疏泄，就会出现肝火旺或肝气不舒的情况。所以春季应当顺应自然的特点，做好肝的养护，让其疏泄与藏血功能正常，气血运行通畅无阻。

肝主酸味，所以春季不妨适当吃点酸味食物，以利于滋阴养肝。不过，春季吃酸味也不要过量，吃得太多，肝气就会过于充盛而伤及脾气，而且还有可能导致肝功能偏亢。

春天，阳气未盛，余寒尚存，所以可多吃些温补阳气的食物，如葱、姜、蒜、韭菜、芥末等，以助阳气的升发；少吃性寒食物，如黄瓜、茭白、莲藕等。

精神方面，则要注意保持心情舒畅，避免动怒。肝阳、肝火在春季处在上升的势头，需要适当地释放，生气发怒易使肝脏气血瘀滞不畅而导致各种肝病，而且春季本就是肝病等传染病流行的季节，所以更要加以注意。

要保持心平气和、乐观开朗，一方面是要自己控制，另一方面可以适当运动，散步、踏青、打球、打太极拳等就是不错的选择。运动之后，人体气血顺畅，吐故纳新不受阻，肝气疏泄正常，心情也会变好，肝脏健康，身体也强壮起来。不过运动也要适量，过于激烈的话，身体过热过燥则容易伤及肝阴。

☉ 夏养心，喝粥静心忌贪凉

夏季属火，五脏之中心与之对应。夏季的特点是暑热多汗，中医认为“汗为心之液”，出汗过多是会伤心的，所以夏季养生一定要注意养心。

暑为阳邪，容易耗气伤津。喝粥是夏季比较好的选择。夏季喝粥，不但可以生津止渴，清凉解暑，又能补养身体，添加一些具有清心解暑功效的食物或中药，养心效果更好。如荷叶粥解暑润肠，冬瓜粥利水消肿，百合粥润肺安神。

虽然清凉食物能解暑，但也不可过度食用。中医上讲“春夏养阳，秋冬养阴”，夏季人们往往会因为天热而忽视了对阳气的保护，很容易使人体阳气不足，发生腹泻等症状。像冰激凌、冰镇饮料、冰粥等只可偶尔食用，且一定要适可而止。

夏季的作息，也要符合季节特点，《黄帝内经》上说夏季应当“夜卧早起”，就是说要晚睡早起，以顺应自然界阳盛阴虚的变化。如果是晚上睡得不够，可以用午休做适当补偿，中午是心经运行的时间，睡好午觉本就是很好的养心方式。心主神明，睡眠好，心情好，有利于心神的宁静，五脏六腑的功能才能够正常发挥。

☉ 长夏养脾，健脾祛湿忌冷饮

长夏是指阳历的七八月份，阴历的六月份，小暑到立秋这一段。长夏，意即从夏天生长出来。夏为火，火生土，故长夏属土，五脏之中与脾相应，所以此时节重点在于养好脾胃。

长夏时值夏、秋之际，天热下降，地湿上蒸，湿热相缠，容易伤害脾。因为天热，一般人喜欢吃冷饮、水果，但从中医养生角度来说，恰恰应当避免，而适宜吃热饮熟食，以免寒凉食物损伤脾阳，导致脾失健运，湿邪内生。暑湿感冒、暑湿腹泻等往往容易在此时发生，与饮食不当有很大的关系。脾受湿邪困扰，还很容易出现身体水肿的现象。

总的来说，长夏季节饮食宜清淡，少吃油腻、易上火的食物，多吃具有祛湿健脾功效的食物，如红小豆、薏苡仁、绿豆、白扁豆、四季豆、黑豆、青豆等。

长夏天气湿热，易使人心情烦躁，因此还要注意保持好心情，心情舒畅，气机调和顺达，脾胃才会正常工作。

☉ 秋养肺，滋阴润燥防悲愁

肺属金，秋天正是肺的脏气旺、功能强的时候，此时可借天时以养肺。

秋季阳气收敛，阴气滋长，气候干燥，内应肺脏，此时五脏刚从夏季旺盛的代谢中舒缓过来，加之燥邪旺盛，所以肺此时又是为脆弱的脏器。肺喜润恶燥，所以，秋天如果不注意肺的养护，就会出现唇干、口鼻咽喉干、咳嗽、手足皮肤干燥皲裂、肌肤干燥、大便秘结等肺燥症状，也容易患呼吸系统疾病。

饮食方面，宜多吃具有滋阴润燥、止咳作用的食物，如梨、白萝卜、百合、柿子、葡萄、荸荠等。且要注意秋季少吃或不吃姜，因为生姜味辛性热，吃了容易上火，加重秋燥。

除了饮食得当，起居也很重要，秋季起居应着重于以下两个方面。

一是要早睡早起。秋季白昼缩短，黑夜变长，宜早睡早起，睡眠时间应略长于夏季，以保持肺的清肃功能。

二是要适当“秋冻”。进入秋季后，气温开始逐渐下降，过早添加衣物无法锻炼身体的防寒能力，不利于人体对环境的适应性调节，到了冬季容易患呼吸系统疾病。俗话说“病从寒起，寒从脚生”，所以秋冻不能冻脚，特别是女性，脚部受凉易导致月经不调、痛经。

此外，腰腹部、肩颈部也不能受冻。慢性肺炎患者、关节炎患者、风湿病患者、心脑血管疾病患者以及老人、孩子不适合秋冻，应及时根据天气变化增减衣物。

悲秋的情绪古来有之，秋雨连绵、秋风肃杀、万物凋零，这些景象很容易使人触景生情，心底生出悲凉之感。悲忧伤肺，进入秋季后要学会调节自己的情绪，尽量想办法排除环境带来的忧伤情绪。

☉ 冬养肾，避寒就暖护肾阳

《黄帝内经·素问·四气调神大论》中说：“冬三月，此谓闭藏，水冰地坼，无扰乎阳。”冬季草木凋零，兽藏虫伏，是自然界万物闭藏的季节。肾是主藏的脏腑，肾储藏有充足的精气，人有了充足的能量，才能安然度过冬季，并为春季的升发做好准备。

黑色食物具有补肾、固摄肾经的功效，因此冬季养肾可以多吃黑色食物，如黑豆、黑米、黑芝麻、黑枣、黑木耳等。

冬天气温较低，肾又喜温，所以要注意多吃具有温肾补阳作用的食物，如羊肉、韭菜、泥鳅、鳝鱼等。

适度运动对养肾是很有帮助的，运动可鼓舞阳气生长，补充肾精。像散步、慢跑、打球、做操、练拳、舞剑等缓和的运动，都适合冬季做。不过，冬天锻炼时，如果是在室外，要做好保暖措施，以防冻伤。另外，运动后如果出汗，要及时换下湿衣服，将汗擦干后穿上干净的衣服，以防着凉感冒。

冬季的作息与夏季正好相反，应当做到与天地同步，即“早睡晚起”，在太阳出来之后起床。因为早睡可以保养人体阳气，而晚起则可保养人体阴气。

十二时辰暗藏养生的智慧

我们现在把一天分为24 个小时，古人是不这样分的，而是将一天分为12 个时辰。一个时辰相当于现在的2 个小时。中医认为，这12 个时辰正好与身体的12 条经络相对应，掌管着五脏六腑以及三焦经络的气血运行。在合适的时辰保养相应的经络，养生就能事半功倍。

子时——（23 点至1 点）养胆经

子时是胆经经气旺盛的时段，此时人体应当处于睡眠状态，这样胆才能完成代谢，很好地排毒。而且子时前入睡，晨醒后头脑清晰、气色红润，没有黑眼圈。子时不能入睡者，久之则气色青白，眼眶昏黑，这都是胆气损伤的表现。

丑时——（1 点至3 点）养肝经

丑时是肝经经气旺盛的时段，《黄帝内经》中说：“人动则血运于诸经，人静则血归于肝。”肝脏具有藏血、调节血液的功能，睡眠时身体大部分血液就会流入肝脏，不仅有利于增强肝细胞的功能，提高解毒能力，加快新陈代谢，还能促进血液的更新和再生。

如果丑时还不能入睡，肝脏还在输出能量支持人的思维和行动，就会导致肝脏无法完成正常的新陈代谢，以致面色青灰、情志怠慢而躁、易生肝病、脸色晦暗长斑。长期熬夜会耗损肝血而造成肝血不足，还会引起流鼻血、皮下出血、牙龈出血、眼底出血、耳出血等出血症状。

寅时——（3 点至5 点）养肺经

寅时是肺经经气旺盛的时段，人应当熟睡，因为“肺朝百脉”，肝在丑时把血液推陈出新之后，将新鲜血液提供给肺，进而通过肺送往全身。人在此时如果睡得很好，清晨起来就会面色红润，精力充沛。

肺功能较差的人，很容易在这个时间段醒过来，咳嗽的人此时咳嗽会加重，哮喘患者也易在此时间段发作。如果这段时间醒了睡不着，可以按一按太渊穴，调理一下肺气，古人就有“寅时醒来揉太渊”之说。

卯时——（5 点到7 点）养大肠经

卯时是大肠经经气旺盛的时段，之前的寅时，肺将充足的新鲜血推送到全身，紧接着促进大肠进入兴奋状态，从而吸收食物中的水分和营养，然后排出食物残渣和身体毒素，所以5~7 点就应该起床如厕排大便，如果还在睡，体内的毒素就会再次被身体吸收，对健康不利。

辰时——（7 点到9 点）养胃经

辰时是胃经经气旺盛，消化功能强劲，所以是吃早餐的时机，吃进去的食物易消化，吸收效果也好。早餐可吃些温和养胃的食物，如稀米粥、麦片粥、包子等，避免生硬、寒凉的食物，以免损伤胃，而过于燥热的食物容易造成胃火旺盛，也要避免。

巳时——（9 点至11 点）养脾经