开心农场

你知道吗？农场不仅仅是种粮食的地方，它还是农场主的家。这里饲养着各种动物，种植着很多蔬菜，还要对农产品进行深加工，一年四季都很繁忙。
本书针对青少年读者设计，图文并茂地介绍了从原始农业到现代农场、农场里有哪些事物、农作物的种植和劳作、农产品的收获和处理、农场中的家畜养殖、农场中的家禽养殖和阳台上的开心农场七部分内容。阅读本书，读者可以对农场里的各种事物拥有全新的认识。

作者简介：
《指尖上的探索》编委会是专为本套丛书组建的专家委员会，特聘戚发轫院士、刘嘉麒院士、朱永新教授、俸培宗教授担任顾问，胡志强（博士生导师）任编委会主任，邀请了各行业专业人士担任编委，成就了本套丛书的权威性和广泛的影响力。

编委会顾问 
戚发轫　国际宇航科学院院士　中国工程院院士 刘嘉麒　中国科学院院士　中国科普作家协会理事长 朱永新　中国教育学会副会长 俸培宗　中国出版协会科技出版工作委员会主任 编委会主任 
胡志强　中国科学院大学

编委会委员（以姓氏笔画为序）

王小东　北方交通大学附属小学 王开东　张家港外国语学校 王思锦　北京市海淀区教育研修中心 王素英　北京市朝阳区教育研修中心 石顺科　中国科普作家协会 史建华　北京市少年宫 吕惠民　宋庆龄基金会 刘　兵　清华大学 刘兴诗　中国科普作家协会 刘育新　科技日报社 李玉先　*教育装备研究与发展中心 吴　岩　北京师范大学 张文虎　化学工业出版社
张良驯　中国青少年研究中心
张培华　北京市东城区史家胡同小学
林秋雁　中国科学院大学
周伟斌　化学工业出版社
赵文喆　北京师范大学实验小学
赵立新　中国科普研究所
骆桂明　中国图书馆学会中小学图书馆委员会
袁卫星　江苏省苏州市教师发展中心
贾　欣　北京市教育科学研究院
徐　岩　北京市东城区府学胡同小学
高晓颖　北京市顺义区教育研修中心
覃祖军　北京教育网络和信息中心
路虹剑　北京市东城区教育研修中心

**章　从原始农业到现代农场
1.农业是什么时候诞生的　/2
2.人们在什么时候开始饲养家畜　/3
3.什么时候开始有农场的　/4
4.中国有农场吗　/5
5.哪些国家的农场*典型　/6
6.什么是周末农场　/7
7.什么是观光休闲农场　/8
8.什么是有机农场　/9
9.怎样构建生态农场　/10
10.“垂直农场”是怎样一个构想　/11
11.到农场度假能做什么　/12
12.现代农场规划通常会考虑哪些因素　/13
第二章　农场里有哪些事物
13.农场由谁来经营　/16
14.农场主什么时候*忙　/17
15.怎么样规划农场的用地　/18
16.怎么样划定农场界限　/19
17.农场里的人住在哪里　/20
18.仓库主要用来储存什么　/21
19.农场的家禽住在哪里　/22
20.农场的牲畜安置在什么地方　/23
21.农场利用什么条件进行水产养殖　/24
22.农具放在哪里　/25
23.怎么样保养农具　/26
24.温室有什么用　/27
25.畜禽粪污在什么地方进行处理　/28
26.怎样保护农场的环境　/29
第三章　农作物的种植和劳作
27.农场里有哪些主要粮食作物　/32
28.怎么实现农场的高效立体种植　/33
29.农场种植的主要蔬菜有哪些　/34
30.为什么说种蘑菇是一个“变废为宝”的过程　/35
31.怎样根据土壤选择适宜的农作物　/36
32.怎样保持土壤的肥力　/37
33.有没有专门种植水果的农场　/38
34.农场是怎么样进行耕种的　/39
35.耕地整地会用到哪些工具　/40
36.用来播种的农具有什么　/41
37.锄草的农具有什么　/42
38.农场上怎样杀虫　/43
39.农场怎样灌溉农作物　/44
40.农场机械化是从什么时候开始的　/45
41.农场的机械由谁操作　/46
42.农场里是不是机械越来越多，而工作人员越来越少　/47
第四章　农产品的收获和处理
43.人们怎么样收割庄稼　/50
44.怎样收棉花　/51
45.怎样晾晒玉米　/52
46.怎样给高粱脱粒　/53
47.为什么说高粱浑身都是宝　/54
48.打谷场是怎么来的　/55
49.怎样打谷　/56
50.稻谷的秸秆有什么利用价值　/57
51.农产品是怎么进入市场的　/58
52.农场与其他产业有什么关系　/59
53.什么是农产品的深加工　/60
54.农场怎样制作葡萄酒　/61
55.农场怎样制作面粉　/62
56.农场怎样储藏蔬菜　/63
第五章　农场中的家畜养殖
57.哪里的农场允许放牧　/66
58.农场中哪些家畜比较多　/67
59.农场主借助哪种动物放牧　/68
60.农场的家畜在冬天吃什么　/69
61.奶牛和肉牛有什么不同　/70
62.有没有公奶牛　/71
63.怎么样给奶牛挤奶　/72
64.怎样打马掌　/73
65.怎样给马洗澡　/74
66.牛的尾巴为什么总是摆来摆去　/75
67.山羊和绵羊有什么不同　/76
68.怎样剪羊毛　/77
69.农场的兔子怎样饲养　/78
70.猪为什么喜欢在泥浆里洗澡　/79
71.动物幼崽是怎样繁殖的　/80
72.农场怎样制作奶酪　/81
第六章　农场中的家禽
73.农场里有哪些家禽　/84
74.农场里给家禽准备了哪些食物　/85
75.怎样给家禽喂食　/86
76.家禽为什么走来走去　/87
77.蛋鸡和肉鸡有什么区别　/88
78.鸡为什么喜欢吃小石子　/89
79.怎样搭建鸡窝　/90
80.怎么样收集鸡蛋　/91
81.鸡毛有什么利用价值　/93
82.为什么会有“赶鸭子上架”的说法　/95
83.饲养鸭子的**方法是什么　/96
84.怎么样收集鸭绒　/97
85.哪种家禽可以看家　/98
86.家禽是怎么繁殖的　/99
第七章　阳台上的开心农场
87.开心农场为什么搬到阳台上　/102
88.哪种阳台适合做开心小农场　/103
89.哪些植物适合种在阳台上　/104
90.怎样选择阳台种菜的容器　/105
91.阳台上的农场怎样配土　/106
92.阳台种菜如何施肥　/107
93.阳台种菜浇水要注意什么　/109
94.阳台上的“开心农场”如何防治病虫害　/110
互动问答/111

你知道吗？农场不仅仅是种粮食的地方，它还是农场主的家。这里饲养着各种动物，种植着很多蔬菜，还要对农产品进行深加工，一年四季都很繁忙。
本书针对青少年读者设计，图文并茂地介绍了从原始农业到现代农场、农场里有哪些事物、农作物的种植和劳作、农产品的收获和处理、农场中的家畜养殖、农场中的家禽养殖和阳台上的开心农场七部分内容。阅读本书，读者可以对农场里的各种事物拥有全新的认识。

作者简介：
《指尖上的探索》编委会是专为本套丛书组建的专家委员会，特聘戚发轫院士、刘嘉麒院士、朱永新教授、俸培宗教授担任顾问，胡志强（博士生导师）任编委会主任，邀请了各行业专业人士担任编委，成就了本套丛书的权威性和广泛的影响力。

编委会顾问 
戚发轫　国际宇航科学院院士　中国工程院院士 刘嘉麒　中国科学院院士　中国科普作家协会理事长 朱永新　中国教育学会副会长 俸培宗　中国出版协会科技出版工作委员会主任 编委会主任 
胡志强　中国科学院大学

编委会委员（以姓氏笔画为序）

王小东　北方交通大学附属小学 王开东　张家港外国语学校 王思锦　北京市海淀区教育研修中心 王素英　北京市朝阳区教育研修中心 石顺科　中国科普作家协会 史建华　北京市少年宫 吕惠民　宋庆龄基金会 刘　兵　清华大学 刘兴诗　中国科普作家协会 刘育新　科技日报社 李玉先　*教育装备研究与发展中心 吴　岩　北京师范大学 张文虎　化学工业出版社
张良驯　中国青少年研究中心
张培华　北京市东城区史家胡同小学
林秋雁　中国科学院大学
周伟斌　化学工业出版社
赵文喆　北京师范大学实验小学
赵立新　中国科普研究所
骆桂明　中国图书馆学会中小学图书馆委员会
袁卫星　江苏省苏州市教师发展中心
贾　欣　北京市教育科学研究院
徐　岩　北京市东城区府学胡同小学
高晓颖　北京市顺义区教育研修中心
覃祖军　北京教育网络和信息中心
路虹剑　北京市东城区教育研修中心