尚锦食雕系列:实用食品雕刻精华
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九品
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作者周毅 编
出版社中国纺织出版社
出版时间2008-01
版次1
装帧平装
货号v21
上书时间2024-11-17
商品详情
- 品相描述:九品
图书标准信息
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作者
周毅 编
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出版社
中国纺织出版社
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出版时间
2008-01
-
版次
1
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ISBN
9787506447652
-
定价
25.00元
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装帧
平装
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开本
16开
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纸张
铜版纸
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页数
95页
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字数
52千字
- 【内容简介】
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《实用食品雕刻精华》由周毅编写。周毅,1983年出生,籍贯黑龙江,毕业于四川省烹饪高等专科学校,先后师从于雕刻大师肖强先生、面塑中国工艺美术大师王龙先生,系统深造中国各大流派的食品雕刻及面塑精髓,并形成自己的独特风格。于2007年4月在昆明创办了“周毅食品雕刻培训中心”。
- 【作者简介】
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周毅,1983年出生,籍贯黑龙江,毕业于四川省烹饪高等专科学校,先后师从于雕刻大师肖强先生、面塑中国工艺美术大师王龙先生,系统深造中国各大流派的食品雕刻及面塑精髓,并形成自己的独特风格。于2007年4月在昆明创办了“周毅食品雕刻培训中心”。曾担任《精品食雕鉴赏与制作》、《肖强食雕艺术人物篇》的副主编。
- 【目录】
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蔬果雕刻
鸟
局部雕刻
喜鹊头
鹰头
锦鸡头
鸡头
凤凰头
简易翅膀
精细翅膀
孔雀头
鸟腿
整体雕刻
青梅竹马
比翼双飞
喜鹊
喜上眉梢
鹦鹉
金鸡啼晓
花开富贵
凤戏牡丹
恩爱
斗鸡
翅震山河
松鹰亮翅
前程似锦
鱼虾
力争上游
吉庆有余
虾
神仙鱼
鱼水欢
兽类
牛气冲天
赤兔追风
乐舞
回头羊
顽皮
狮子
踏青
虎虎生威
花
水仙花
兰化
月季花
吉祥物
华堂跃麟
龙凤呈祥
天降祥瑞
人物
泡沫雕
面塑
刀具知识
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