婴幼儿营养辅食全百科

图书标准信息

• 作者 [韩]高时焕 著；崔冬梅 译
• 出版社 吉林科学技术出版社
• 出版时间 2009-12
• 版次 1
• ISBN 9787538443004
• 定价 35.00元
• 装帧 平装
• 开本 24开
• 纸张 胶版纸
• 页数 323页
• 字数 500千字
• 正文语种 简体中文
• 丛书 名品育儿系列

【内容简介】

　　小小的丝带是一种象征，它虽然微小，却在世界各地发挥着重要作用。预防爱滋病的是红丝带，预防乳癌的是粉红丝带。为了让孩子能在蓝天、白云、青草的自然环境下成长，帮他们配戴上绿丝带如何呢？这不仅是让孩子们健康成长的象征，更是我们希望为孩子的一生健康打下良好基础的心愿。同时，也象征着要为孩子们找回绿色的大自然。
　　孩子的健康成长，绝对离不开营养均衡，以及正确的饮食习惯。辅食不仅能提供宝宝所需的各种营养，同时是让宝宝适应生存环境的媒介物；为宝宝的身体和人格健康打下良好的基础。

【作者简介】

　　高时焕，医师，医学博士，曾任韩国三星首尔医院及檀国大学医学系、小儿内分泌学专任教授，任韩国顺天香大学医学系及成均馆大学医学系教授。
　　在韩国NEBS电视台“育儿日记”、EBS广播台“父母教育咨询室”、KBS广播台“健康咨询室”以及育儿网站“太阳升起”“现代百货俱乐部”等栏目从事儿童健康咨询工作。他把在儿童成长诊疗室里所获得的宝贵临床经验运用到健康咨询中，消除了许多妈妈不知道如何喂宝宝吃东西的烦恼。还通过离乳专业机构——高医生关爱儿童，提供儿童餐，现在经营“高时焕小儿科成长发育诊疗室”。著有《0～3岁育儿全百科》《妊娠分娩全百科》《育儿饮食方法》等书。

【目录】

作者序希望通过饮食为宝宝们找回大自然
前言影星尹有善的食品制作心得＆育儿故事
宝宝强壮的秘诀——食品
高时焕医师的辅食基础课程
辅食的形状&煮熟的程度
阶段性辅食食谱参考表
各种食材的产季参考表
按照营养分类的食品群表
婴儿辅食食材估算表
从温和的米粥开始
Part1用最新鲜的食材制作阶段性断乳辅食
4-5个月（初期）
从温和的米粥开始
辅食Q&A
6-8个月（中旬）
吃一点点蛋白质食品
辅食Q&A
9-10个月（后期）
用稀饭教会宝宝咀嚼
辅食Q&A
11-12个月（结束期）
良好的饮食习惯更重要
辅食Q&A

Part2既好吃又有营养的婴儿辅食快速上手
提前准备好辅食制作的材料
用胡萝卜制作美味
用土豆和地瓜制作美味
用鸡蛋制作美味
用牛肉制作各种食物
用鲜鱼制作美味
用家里现有的食材制作辅食

Part3宝宝的个头又长高了给宝宝的长高食品
让宝宝快速长高的烹饪方法
含钙丰富的辅食
加倍钙吸收的食物
富含蛋白质的辅食
有助于吸收蛋白质的辅食

Part4谁会是天生的英才呢让宝宝变聪明的食品
有助于大脑发育的食品&烹饪方法
用鱼类制作辅食
用芝麻&坚果制作辅食
用肉类&海鲜制作辅食
用鸡蛋&奶酪制做辅食
用豆类制作辅食
用豆腐制做辅食
用蔬菜&水果制做辅食

Part5孩子生病了怎么办改善宝宝的不适症状
在家做的应急措施&预防方法
感冒了，吃什么
发热了，吃什么
腹泻了，吃什么
便秘了，吃什么
孩子总是呕吐，吃什么
贫血，吃什么
过敏了，吃什么
口腔溃疡，吃什么
不想吃东西，吃什么

Part6宝宝满周岁了天然婴儿餐&零食
适合1～3岁儿童的食品
用应季食材制作防治偏食的幼儿餐
不爱吃肉时
不吃海鲜时
不吃蔬菜&豆类时
不爱吃饭时

Part7让孩子健康又聪明适合不同宝宝的幼儿餐
长个时期，屹什么
大脑发育时期，吃什么
瘦宝宝，吃什么
胖宝宝，吃什么
营养辅食百宝箱
新鲜蔬菜的挑选&清理
自己栽培健康蔬菜
漂亮餐具的选购物指南
制作婴儿辅食的器具&清洗方法
分阶段的儿童长个操
五种有趣的感觉刺激法
通过便便辨健康
纠正宝宝不良饮食习惯