饭店管理
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广东广州
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作者吴宝宏主编
出版社辽宁民族出版社
ISBN9787807228158
出版时间2009-07
装帧其他
开本32开
定价28元
货号6628709
上书时间2025-01-05
商品详情
- 品相描述：全新
- 商品描述
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精彩内容
本书分为10章，内容包括：饭店概述、现代饭店管理、饭店组织管理、饭店计划管理、饭店服务质量管理、饭店营销管理、饭店安全管理、饭店设备管理、饭店人力资源管理、饭店营业部门管理。
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