基础化学实验
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全新
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作者刘汉兰,陈浩,文利柏
出版社中国科技出版传媒股份有限公司
ISBN9787030250810
出版时间2008-04
装帧平装
开本16开
定价39元
货号8443781
上书时间2024-12-29
商品详情
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目录
第二版前言第一版前言绪论0.1 基础化学实验教学的目的和任务0.2 基础化学实验的学习方法0.3 基础化学实验在大学生创新能力培养中的地位与作用第一篇 化学实验基本知识与操作技能第1章 化学实验基本知识1.1 实验室规则及实验室的安全知识1.1.1 实验室规则1.1.2 实验室的安全知识1.2 常用试剂的分类1.2.1 常用试剂的规格1.2.2 试剂的保管1.3 常用仪器及用具1.3.1 化学实验基本仪器1.3.2 标准磨口玻璃仪器介绍1.3.3 微型化学实验仪器介绍1.4 误差和数据处理1.4.1 误差1.4.2 有效数字1.4.3 实验数据的处理1.5 溶液的配制方法1.6 实验记录、实验报告及分析结果的表示1.6.1 实验记录1.6.2 实验报告1.6.3 分析结果的表示1.7 常用参考资料简介1.7.1 常用化学手册1.7.2 常用参考书1.7.3 常用期刊
第2章 化学实验的基本技能2.1 简单玻璃工操作2.1.1 玻璃管(棒)的截断与熔光2.1.2 玻璃管的弯曲2.1.3 玻璃管的拉制(制作滴管和毛细管)2.2 玻璃仪器的洗涤与干燥2.2.1 玻璃仪器的洗涤2.2.2 玻璃仪器的干燥2.3 化学试剂的取用2.3.1 固体试剂的取用2.3.2 液体试剂的取用2.3.3 特种试剂的取用2.4 加热与制冷技术2.4.1 常用加热器具简介2.4.2 液体的加热2.4.3 固体的加热2.4.4 制冷技术2.5 滴定分析基本操作及常用度量仪器的使用2.5.1 滴定管2.5.2 容量瓶2.5.3 移液管和吸量管2.6 分离与提纯技术2.6.1 固液分离技术2.6.2 重结晶技术2.6.3 升华提纯技术2.6.4 蒸馏与分馏2.6.5 水蒸气蒸馏2.6.6 减压蒸馏2.6.7 色谱分离技术2.6.8 萃取2.6.9 干燥与干燥剂2.7 重量分析基本操作2.7.1 沉淀2.7.2 过滤和洗涤2.7.3 沉淀的干燥和灼烧2.8 物理常数测定技术2.8.1 熔点测定2.8.2 沸点测定2.8.3 旋光度测定2.8.4 折光率测定2.9 光谱分析技术2.9.1 电磁辐射与光谱分析法2.9.2 紫外一可见吸收光谱法概述2.9.3 红外吸收光谱法概述2.9.4 拉曼光谱法概述2.9.5 分子荧光光谱法概述2.10 纳米材料和纳米结构制备策略简介2.10.1 纳米材料的制备策略2.10.2 准一维纳米材料的制备和生长机制
第二篇 实验选编第3章 物质的制备及分离纯化实验1 粗食盐的提纯实验2 工业乙醇的蒸馏与分馏及其折光率的测定实验3 五水硫酸铜的制备与提纯(扩展实验硫酸四氨合铜的制备)实验4 从烟草中提取烟碱(微型实验)(扩展实验烟碱的紫外光谱分析)实验5 乙酸异戊酯的制备(微型实验)(扩展实验乙酸异戊酯的气相色谱分析)实验6 乙酰苯胺的制备(微型实验)(扩展实验乙酰苯胺的红外光谱分析)实验7 苯甲酸的制备实验8 菠菜叶中色素的提取及其薄层色谱(微型实验)实验9 柱色谱分离有机染料(微型实验)实验10 纸色谱分离氨基酸实验11 有机磷农药的薄层色谱(微型实验)实验12 纸上电泳分离氨基酸第4章 物理量的测定技术实验13 熔点的测定实验14 光学活性物质旋光度的测定实验15 阿伏伽德罗常量的测定实验16 中和热的测定实验17 乙酸电离度和电离常数的测定实验18 凝固点降低法测摩尔质量实验19 化学反应速率及速率常数的测定第5章 化合物的性质实验实验20 胶体与吸附实验21 无机化合物的性质试验实验22 有机化合物的元素定性分析实验23 有机化合物官能团的性质试验实验24 糖和蛋白质的性质试验第6章 化合物的定量分析实验实验25 酸碱标准溶液的配制和浓度的比较实验26 HCl标准溶液的标定实验27 混合碱的测定(双指示剂法)实验28 铵盐中含氮量的测定(甲醛法)实验29 EDTA溶液的标定和水的总硬度的测定实验30 KMnO4标准溶液的配制与标定实验31 KMnO4法测定钙的含量实验32 K2Cr2O7法测定亚铁盐中铁的含量实验33 水质化学耗氧量的测定(KMnO4法)实验34 补血糖丸中硫酸亚铁含量的测定(KMnO4法)实验35 邻菲咯啉分光光度法测定铁(扩展实验邻二氮菲一亚铁配合物稳定性试验及配位数的分光光度法测定)实验36 磷的比色分析(扩展实验土壤速效磷的测定)实验37 硫代硫酸钠标准溶液的配制和标定实验38 碘量法测定葡萄糖含量实验39 氯化钡中钡的测定(重量法)实验40 碘量法测定水中的溶解氧(微型实验)……
第三篇 附录
精彩内容
本书是普通高等教育“十一五”国家级规划教材,是教育部“新世纪教改工程——农科类实验课程体系教学改革研究”的研究成果。 全书共分三个部分:第一篇,介绍化学实验的基本知识、基本原理、基本方法和基本技术;第二篇,实验选编,按照“基础层次一提高层次一综合性设计性实验”等三个层次,选编了分离提纯实验、制备实验、物理量的测定、验证性实验、定量分析实验,以及综合性设计性实验等内容,并特别安排了研究型实验项目,为学生实现自主性探究研究搭建平台;第三篇,附录——包括化学实验中常用仪器的操作方法与常用数据。全书共编写了70个实验。 本书可以作为高等农林院校农、林、水及生物等相关专业和其他院校生物类专业化学实验教材,也可以作为相关专业科研人员的参考书籍。
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