台湾农业产业发展研究
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作者翁凝著
出版社九州出版社
ISBN9787522525266
出版时间2023-11
装帧平装
开本16开
定价98元
货号15428260
上书时间2024-12-23
商品详情
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作者简介
翁凝，女，1990年出生，博士，助理研究员。毕业于中国农业大学，农业经济管理专业，获管理学博士学位，现任福建省农业科学院农业经济与科技信息研究所科技人员，主要从事农业经济理论与政策、台湾农业经济等方面的研究。主持与台湾农业经济相关的省级课题2项、院级课题1项，参与国家社科基金1项、省部级课题多项，在《劳动经济研究》《中国农村经济》等期刊发表论文10余篇，参与撰写国务院发展研究中心著作《构建竞争力导向的农业政策体系》。
目录
目 录 第1章 台湾农业产业发展概况 1 1 供求变化分析 1 1.1 生产情况 1 1.2 贸易情况 6 1.3 消费情况 9 2 未来市场发展走势判断 10 2.1 农林牧渔业生产预测 13 2.2 农产品进出口贸易预测 14 2.3 农产品消费预测 16 3 农产品的国际竞争力对比 17 3.1 农产品的国际市场占有率 20 3.2 农产品的出口贡献率 23 3.3 农产品的贸易竞争力指数 25 3.4 农产品的显示性比较优势指数 27 3.5 农产品的相对贸易优势指数 30 第2章 提升台湾农业产业竞争力的主要政策 33 1 推动农产品初级加工 33 1.1 建立管理制度 33 1.2 设置农产加值打样中心 34 1.3 建设区域农产品加工中心 34 2 加强农业标准化建设，推动本地农产品消费 35 2.1 精进消费者可信任的农产品标章（志）制度 35 2.2 提升消费认知，鼓励地产地销 36 3 提升农业机械化，改善农产品产销冷链缺口 37 3.1 推动省工机械化及设备现代化 37 3.2 构建农产品冷链体系 38 4 发展科技兴农战略 38 4.1 推动智慧农业 38 4.2 营造农业科技产业聚落 39 4.3 推广农业资讯整合服务 40 5 推动林业永续多元发展 40 5.1 发展森林生态深度旅游 40 5.2 提高本地木材自给率 41 5.3 发展适地林下经济 42 6 推动畜禽产业升级 43 6.1 强化养猪产业竞争力 43 6.2 提升家禽产业竞争力 44 7 永续渔业产业发展 45 7.1 提升养殖渔业竞争力 45 7.2 完善渔政管理 46 7.3 维护海洋渔业资源 47 第3章 谷物产业 49 1 供求变化分析 49 1.1稻谷产业 49 1.2小麦产业 54 1.3玉米产业 57 2 未来市场发展走势判断 62 2.1稻米产业预测 62 2.2小麦产业预测 63 2.3玉米产业预测 64 3 成本收益分析 66 3.1生产成本构成与收益比较 66 3.2成本收益变化趋势 68 4 两岸国际竞争力对比 72 4.1稻米产业 72 4.2小麦产业 76 4.3玉米产业 79 第4章 其他作物产业 83 1 供求变化分析 83 1.1 油料作物产业 83 1.2 特用作物产业 97 2 未来市场发展走势判断 106 2.1 油料作物产业 106 2.2 特用作物产业 109 3 成本收益分析 111 3.1 油料作物产业：落花生 111 3.2 特用作物产业：茶叶 114 4 两岸国际竞争力对比 118 4.1 油料作物产业 118 4.2 特用作物产业 130 第5章 蔬菜产业 139 1 供求变化分析 139 1.1 根菜类蔬菜产业 139 1.2 茎菜类蔬菜产业 144 1.3 叶菜类蔬菜产业 148 1.4 花果菜类蔬菜产业 153 1.5 菇类蔬菜产业 157 2 未来市场发展走势判断 161 2.1 根菜类蔬菜产业预测 161 2.2 茎菜类蔬菜产业预测 162 2.3 叶菜类蔬菜产业预测 162 2.4 花果菜类蔬菜产业预测 163 2.5 菇类蔬菜产业预测 164 3 成本收益分析 165 3.1 生产成本构成与收益比较 165 3.2 成本收益变化趋势 168 4 两岸国际竞争力对比 181 第6章 水果产业 185 1 供求变化分析 185 1.1 香蕉产业 185 1.2 凤梨产业 190 1.3 柑桔类水果产业 195 1.4 瓜果类水果产业 199 2 未来市场发展走势判断 202 2.1 香蕉产业预测 202 2.2 凤梨产业预测 203 2.3 柑桔类水果产业预测 204 2.4 瓜果类水果产业预测 205 3 成本收益分析 206 3.1 生产成本构成与收益比较 206 3.2 成本收益变化趋势 209 4 两岸国际竞争力对比 224 4.1 香蕉产业 224 4.2 凤梨产业 228 4.3 柑桔类水果产业 232 4.4 瓜果类水果产业 236 第7章 花卉产业 241 1 生产情况分析 241 1.1 切花类花卉产业 241 1.2 兰花产业 253 1.3 苗圃类花卉产业 255 1.4 盆花类花卉产业 257 2 贸易情况分析 258 3 未来市场发展走势判断 259 3.1 切花类花卉产业预测 259 3.2 兰花产业预测 263 3.3 苗圃类花卉产业预测 263 3.4 盆花类花卉产业预测 264 3.5 进出口量预测 265 4 成本收益分析 265 4.1 生产成本构成与收益比较 265 4.2 成本收益变化趋势 267 第8章 畜产品产业 277 1 供求变化分析 277 1.1 生猪产业 277 1.2 肉牛产业 281 1.3 家禽产业 285 2 未来市场发展走势判断 289 2.1 生猪产业预测 289 2.2 肉牛产业预测 290 2.3 家禽产业预测 291 3 成本收益分析 291 3.1 生产成本构成与收益比较 291 3.2 成本收益变化趋势 294 4 两岸国际竞争力对比 303 4.1 生猪产业 303 4.2 肉牛产业 307 4.3 家禽产业 311 第9章 水产品产业 315 1 供求变化分析 315 1.1 鱼类水产品产业 315 1.2 虾蟹类水产品产业 320 1.3 头足类水产品产业 323 1.4 贝介类水产品产业 327 2 未来市场发展走势判断 330 2.1 鱼类水产品产业预测 330 2.2 虾蟹类水产品产业预测 331 2.3 头足类水产品产业预测 332 2.4 贝介类水产品产业预测 332 3 两岸国际竞争力对比 333 3.1 鱼类水产品产业 333 3.2 甲壳类水产品产业 337 3.3 软体类水产品产业 341 第10章 林产品产业 345 1 生产情况分析 345 1.1 木材产业 345 1.2 竹产业 348 1.3 森林副产物产业 348 1.4 育苗及造林情况 352 2 贸易情况分析 366 2.1 林产品 366 2.2 木材及制品 367 2.3 竹 368 3 未来市场发展走势预测 369 3.1 木材及竹产业生产预测 369 3.2 育苗及造林预测 370 3.3 进出口量预测 371 4 两岸国际竞争力对比 371 4.1 林产品产业 371 4.2 圆木类产品产业 376 4.3 针叶树产业 380
内容摘要
本书为学术专著。本书旨在全面分析台湾农业农村的经济发展状况、政策变迁及产业发展状况等，为对台农业长期合作提供数据支撑，并通过深化两岸农业农村问题研究，为各级政府有关部门提供战略决策咨询服务。本书系"福建省乡村振兴高端智库"子项目《台湾农业产业发展报告》之"台湾农业农村发展报告"。该智库是2021年福建省政府与中国农业科学院协同实施"农业高质量发展超越5511创新工程"之"1"，建设期限共5年。主要依托福建省农业科学院农业经济与科技信息研究所建立"福建省乡村振兴高端智库"研究平台，并与中国农业科学院相关专业研究所、团队和专家开展资源共享、项目合作，瞄准福建农业农村现代化重大战略需求，开展福建省农业科技战略与政策、现代农业生产体系与产业体系等战略问题研究，同时，突出对台区域特色,深化闽台农业农村发展战略与合作等问题研究。总体目标是为省委省政府提供智库研究报告与决策咨询建议。
精彩内容
本书为学术专著。本书旨在全面分析台湾农业农村的经济发展状况、政策变迁及产业发展状况等，为对台农业长期合作提供数据支撑，并通过深化两岸农业农村问题研究，为各级政府有关部门提供战略决策咨询服务。本书系"福建省乡村振兴高端智库"子项目《台湾农业产业发展报告》之"台湾农业农村发展报告"。该智库是2021年福建省政府与中国农业科学院协同实施"农业高质量发展超越5511创新工程"之"1"，建设期限共5年。主要依托福建省农业科学院农业经济与科技信息研究所建立"福建省乡村振兴高端智库"研究平台，并与中国农业科学院相关专业研究所、团队和专家开展资源共享、项目合作，瞄准福建农业农村现代化重大战略需求，开展福建省农业科技战略与政策、现代农业生产体系与产业体系等战略问题研究，同时，突出对台区域特色,深化闽台农业农村发展战略与合作等问题研究。总体目标是为省委省政府提供智库研究报告与决策咨询建议。
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