微生物学

第三版前言

第一章绪论

第一节微生物学的研究对象和任务

一、微生物学的研究对象

二、微生物学的任务

第二节微生物学的发展一

一、我国古代人民对微生物的认识和利用

二、微生物的发现

三、微生物学的奠基-

四、现代微生物学的发展

五．我国微牛物学的简况

习题-

第二章原核微生物

第一节细菌

一、细菌的基本形态和大小

二，细菌的细胞结构

兰、细菌的繁殖方式：

四、细菌的培养特征：

五、重要代表菌：

第一二节放线菌：

一、放线苗的形态结构：

二、放线茵的繁殖方式z

三、放线菌的培养特征一

四、放线菌的代表属。

第三节古菌一

一、古菌的形态和大小。

二、古菌的细胞结构特点t

i、古菌的遗传学特征一

四、古菌的主要类型t

第四节其他原核微生物一

一、蓝细菌一

二、立克次氏体t

三、支原体-!

四，衣原体j

五、螺旋体!

六、蛭弧菌

七、黏细菌-

习题

第三章  真核微生物-

第一节酵母苗

一、酵母菌的形态与结构

二、酵母菌的繁殖方式

三、酵母菌的培养特征---

四、重要代表菌

第二节霉菌

一、霉菌的形态与结构

二、霉菌的繁殖方式

三、霉菌的培养特征

四、重要代表苗

第=节担子菌

一、担子菌的形态与结构

_二、担子菌的繁殖方式

第四节黏菌-

一、黏菌的形态与结构

二、黏菌的生活周期

三、黏菌的培养

第五节  真核微生物与原核微生物的比较

习题--

第四章病毒-

第一节病毒的形态结构-

一、病毒的大小

二、病毒的形态

三、病毒的化学组成

四、病毒的结构

五、病毒的对称性

六、包涵体-

第二节病毒的增殖-一

一、病毒的一般增殖过程

二、一步生长曲线

三、温和噬菌体与溶源性细菌

.....

第一节  微生物学的研究对象和任务  一、微生物学的研究对象  (一)微生物及其主要类群  微生物并非生物分类学上的名词，而是所有形体微小、结构简单的低等生物的总称。微生物包括没有细胞结构的病毒、亚病毒，原核类的细菌、放线菌、蓝细菌、立克次氏体、支原体、衣原体、螺旋体、蛭弧菌、黏细菌、古菌，真核类的酵母菌、霉菌和蕈菌，以及单细胞藻类和原生动物等。细菌是微生物学的主要研究对象。微生物的种类虽多，但生物学特性和分类地位都比较接近，研究方法和应用方面也非常相似。  (二)微生物在生物界的分类地位  在生物学发展中曾将所有生物分为植物界和动物界。我国在两千多年前的《周礼·地官》及《考工记》等典籍中明确将生物分为植物和动物，并进一步细分为很多种类。藻类有细胞壁，进行光合作用，归于植物界。原生动物无细胞壁，可运动，绝大多数不进行光合作用，归于动物界。许多细菌有细胞壁，进行光合作用，可运动，将它们归于植物界或动物界均不合适。1866年海克尔(HaeckcI)提出i界系统，将生物分为动物界、植物界和原生生物界。1 969年魏塔克(whimker)提出的五界系统，将具细胞结构的生物分为原核生物界，包括细菌和蓝细菌；原生生物界，包括大部分藻类和原生动物；真菌界，包括酵母菌和霉菌等；以及植物界和动物界。1977年我国学者王大耜等提出将所有生物分为六界：病毒界、原核生物界、真核原生生物界、真菌界、植物界和动物界(陶卜1)。1 979年我国陈世骧等建议将生物分为三总界和五界：I非细胞总界；Ⅱ原核总界1