中国肉鸡产业经济问题研究
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作者辛翔飞,王济民
出版社中国农业出版社
ISBN9787109276321
出版时间2019-01
装帧平装
开本16开
定价58元
货号10813380
上书时间2024-12-22
商品详情
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作者简介
辛翔飞，1980年9月生于山东。管理学博士。中国农业科学院农业经济与发展研究所副研究员，硕士生导师，中国农业科学院“科研英才培育工程”所级入选者。先后主持国家自然科学基金项目、中央级公益性科研院所基本科研业务费专项资金资助项目等多项课题的研究，参与国家肉鸡产业技术体系产业经济岗位研究项目、国家社会科学基金项目、中国工程院重大咨询项目、农业部财政专项项目等30余项课题的研究。出版专著5部，在《Canadian Journal of Agricultural Economics》、《China Agricultural Economic Review》、《农业经济问题》、《中国农村经济》、《世界经济文汇》、《农业技术经济》等期刊发表论文40余篇，其中发表SCI、SSCI论文4篇。主要研究领域：产业（畜牧业、种植业）经济、农业技术经济。, 王济民，1964年9月生于山西。管理学博士，研究员，博士生导师。中国农业科学院农业经济与发展研究所副所长，中国农业科学院农业经济与政策学科二级岗位杰出人才，国家肉鸡产业技术体系产业经济岗位科学家，兼任国务院关税税则委员会咨询专家、农业部科学技术委员会委员、中国林牧渔业经济学会副理事长兼畜牧业经济专业委员会会长，中国农业技术经济学会副会长，《农业技术经济》杂志主编。先后主持国家社会科学基金项目等国际国内多项课题研究。出版专著10余部，发表论文150余篇，其中发表SCI、SSCI、EI论文10余篇。
目录
前言
第一章 导论
一、问题的提出
二、文献综述
三、研究内容
第二章 全球肉鸡产业发展概况
一、全球肉鸡生产发展概况
二、全球肉鸡消费发展概况
三、全球肉鸡贸易发展概况
四、全球肉鸡产业发展趋势特征
第三章 中国肉鸡生产与消费演变特征及影响因素
一、中国肉鸡品种结构及发展历程
二、中国肉鸡生产演变特征及存在的问题
三、中国肉鸡消费演变趋势及影响因素
第四章 中国肉鸡国际贸易演变特征及竞争力评价
一、中国肉鸡国际贸易演变趋势及特征
二、中国肉鸡贸易竞争力评价
三、中国肉鸡贸易竞争力影响因素
第五章 肉鸡市场均衡模型构建及模拟分析
一、中国肉鸡供需平衡表
二、中国肉鸡供需局部均衡模型构建及供需预测
第六章 中国肉鸡价格波动规律及成本传导
一、肉鸡价格波动总体特征
二、肉鸡价格趋势周期特征
三、肉鸡价格产业链传导机制
第七章 中国肉鸡规模化发展及效益评价
一、中国肉鸡规模化养殖发展总体状况
二、规模化养殖与中国肉鸡生产成本收益
三、规模化养殖与中国肉鸡生产技术效率
四、结论
第八章 中国肉鸡产业化模式发展及国际经验借鉴
一、中国肉鸡产业化模式发展概况
二、产业化发展对肉鸡养殖场户收入的影响
三、国际肉鸡产业化经营模式经验借鉴
四、国际经验对中国肉鸡产业发展的借鉴意义
第九章 中国肉鸡粪便资源化利用现状及成本收益
一、畜禽粪便对环境的影响
二、畜禽粪便资源化利用相关政策与法规梳理
三、鸡粪资源化利用概念和模式
四、肉鸡粪便资源化利用成本收益
五、肉鸡粪便资源化利用成本收益影响因素
六、推进畜禽粪便资源化利用的对策思考
第十章 中国肉鸡产业政策着力点与变化趋势
一、国家层面的肉鸡产业政策
二、产业政策存在的问题及发展趋势
第十一章 中国肉鸡产业发展对策
一、大力发展肉鸡产业的重要意义
二、产业发展总体思路
三、产业发展对策建议
参考文献
后记
内容摘要
中国肉鸡产业同其他畜禽行业一样，在由传统向现代化转型的关键时期，在国民经济增速减挡以及环保压力持续增大的大环境下，越来越多地受到来自市场、资源、生态和疫病等多方面的挑战和冲击。在肉鸡产业自身发展状况、畜牧业发展面临的约束和挑战，以及宏观经济环境等都发生了显著变化的背景下，对中国肉鸡产业发展演变规律和重点问题进行系统深入研究，进而提出促进产业持续健康发展的对策建议，具有重要的理论和实践意义。《中国肉鸡产业经济问题研究》从中国肉鸡产业经济供需问题出发，并就产业发展的关键问题，包括提升肉鸡产业质量和效益、增强肉鸡产业发展靠前竞争力、明确肉鸡价格波动规律及成本传导机制、完善肉鸡产业化发展模式、推进养殖废弃物资源化处理等开展深入研究，分析影响中国肉鸡产业发展的主要因素，提出中国肉鸡产业发展对策建议。
精彩内容
中国肉鸡产业同其他畜禽行业一样，在由传统向现代化转型的关键时期，在国民经济增速减挡以及环保压力持续增大的大环境下，越来越多地受到来自市场、资源、生态和疫病等多方面的挑战和冲击。在肉鸡产业自身发展状况、畜牧业发展面临的约束和挑战，以及宏观经济环境等都发生了显著变化的背景下，对中国肉鸡产业发展演变规律和重点问题进行系统深入研究，进而提出促进产业持续健康发展的对策建议，具有重要的理论和实践意义。《中国肉鸡产业经济问题研究》从中国肉鸡产业经济供需问题出发，并就产业发展的关键问题，包括提升肉鸡产业质量和效益、增强肉鸡产业发展靠前竞争力、明确肉鸡价格波动规律及成本传导机制、完善肉鸡产业化发展模式、推进养殖废弃物资源化处理等开展深入研究，分析影响中国肉鸡产业发展的主要因素，提出中国肉鸡产业发展对策建议。
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