实验化学教程
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作者尹立辉，石军主编
出版社南开大学出版社
ISBN9787310044801
出版时间2014-06
装帧平装
开本16开
定价23元
货号8285377
上书时间2024-12-13
商品详情
- 品相描述：全新
- 商品描述
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目录
绪论
第1章 实验化学基础知识
1.1实验室规则
1.2实验室安全
1.3常用器皿及用具
第2章 物理、化学常数测定
2.1熔点的测定
2.2沸点的测定
2.3醋酸电离度和电离常数的测定
2.4旋光活性物质旋光度的测定
2.5配合物的组成及稳定常数的测定
2.6化学反应速率的测定
2.7 二氯化铅溶度积的测定
第3章 物质的分离、提取与提纯
3.1粗食盐的提纯
3.2纸色谱分离氨基酸
3.3油料作物中粗脂肪的提取
3.4从茶叶中提取咖啡因绪论
第1章 实验化学基础知识
1.1实验室规则
1.2实验室安全
1.3常用器皿及用具
第2章 物理、化学常数测定
2.1熔点的测定
2.2沸点的测定
2.3醋酸电离度和电离常数的测定
2.4旋光活性物质旋光度的测定
2.5配合物的组成及稳定常数的测定
2.6化学反应速率的测定
2.7 二氯化铅溶度积的测定
第3章 物质的分离、提取与提纯
3.1粗食盐的提纯
3.2纸色谱分离氨基酸
3.3油料作物中粗脂肪的提取
3.4从茶叶中提取咖啡因
3.5从肉桂皮中提取肉桂油及其主要成分的鉴定
3.6用水蒸气蒸馏法从烟叶中提取烟碱
3.7菠菜色素的提取和分离
3.8苯甲酸的重结晶
3.9硫酸铜的提纯
第4章 定量分析
4.1分析天平的称量练习
4.2酸碱标准溶液配制、标定和比较滴定
4.2.1盐酸标准溶液的配制及标定
4.2.2氢氧化钠标准溶液的标定
……
3.5从肉桂皮中提取肉桂油及其主要成分的鉴定
3.6用水蒸气蒸馏法从烟叶中提取烟碱
3.7菠菜色素的提取和分离
3.8苯甲酸的重结晶
3.9硫酸铜的提纯
第4章 定量分析
4.1分析天平的称量练习
4.2酸碱标准溶液配制、标定和比较滴定
4.2.1盐酸标准溶液的配制及标定
4.2.2氢氧化钠标准溶液的标定……
内容摘要
由尹立辉、石军编著的《实验化学教程》按照我国《高等教育面向21世纪教育内容和课程体系改革计划》的基本要求，结合学生的实际学习情况编写而成。全书共由12个部分组成：结论，实验化学基础知识，物理、化学常数测定，物质的分离、提取与提纯，定量分析，合成与制备，物质的化学性质，物理化学实验，自行设计实验，有机化合物常见官能团的鉴定方法，附录及参考文献。书中对实验的重点和难点有较详尽的讲解，实验后一般附有思考题，以便加深学生对实验的理解与掌握。
本书供农、林、水、医高等院校和其他相关学科各专业本科生使用，既可以作为学生实验的指导教材，也可以作为教师实验教学和农林科技工作者的参考用书。
精彩内容
本书以介绍化学实验的原理、实验方法、实验手段等实验操作技术为主要内容。包括基础化学中的重要原理、无机化合物的制备与提纯、分析鉴定和元素及化合物的性质等化学实验等内容。书中对实验的重点和难点有较为详尽的讲解，实验后一般附有思考题，以便加深学生对实验的理解与掌握。
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