中国古代农具 柏芸 著 中国商业出版社

图书标准信息

• 作者 柏芸 著
• 出版社 中国商业出版社
• 出版时间 2015-08
• 版次 1
• ISBN 9787504486028
• 定价 25.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 182页
• 字数 200千字
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

　　《中国传统民俗文化：中国古代农具》讲述了农业工具古称农器或田器，它是从事农业生产的不可缺少的手段，是农业生产力发展水平的重要标志。在我国古代农业发展的过程中，农具的质料、形制和使用的动力不断进步，创制了许多精巧的农具。这些农具适应了精耕细作农业技术的要求，体现了中国古代人民的智慧，有的对世界农业的发展产生过重要影响。《中国传统民俗文化：中国古代农具》详细介绍了我国古代农具发展与演进的历程。

【目录】

第一章古代农具发展概况
第一节中国农具之萌芽
蒙昧初开的两大步
自成一体的农业起源
原始农具
夏商西周农具
铁器牛耕——春秋战国农具
第二节中国农具的奠基时期
秦汉时期农具
三国两晋南北朝时期的农具
隋唐五代农具
第三节中国农具的巅峰与停滞时期
宋元时期农具
明清时期农具

第二章古代整地农具
第一节早期整地农具
原始整地农具
新石器时代整地农具
未耜的演变
第二节整地农具——北方旱地
翻土开地——旱地犁
田间开沟——锸
粉碎土块——旱地耙
其他整地农具
第三节整地农具——南方水田
翻地覆土——曲辕犁
人力耕地——铁搭
其他整地农具
犁的进化过程
第四节整地有方法
整地的必要与最初开垦措施
整地技术
明清土壤耕作技术
牛耕铁犁的形成与发展

第三章古代播种与中耕农具
第一节种类繁多的播种农具
随耕随种——瓠种
畜力牵引——播种耧车
拔秧移栽——秧马
其他播种农具
第二节播种有方法
播种技术
良种选育和栽培技术
《齐民要术》上所提出的播种方法
《王祯农书》上所提出的播种方法
第三节中耕农具与方法
松土除草——耧锄
挖土除草——铲
稻田除草——耘荡
我国古代对于中耕除草重要性的认识
中耕技术

第四章古代灌溉与收获农具
第一节北方军地灌溉农具
杠杆浇田——桔槔
滑车、辘轳车及双辘轳
自动提水——筒车
第二节南方水田灌溉农具
双人提水——戽斗
齿轮汲水——翻车
其他灌溉农具
第三节灌溉有方法
灌溉工作介绍
灌溉的出现
灌溉技术
第四节收获农具与方法
收割秸秆——镰刀
芟麦联合装置
其他收获农具
收获技术
镰与镰的发展

第五章古代脱粒与加工农具
第一节脱粒农具与方法
掼稻簟、掼床和掼桶
连枷与风扇车
其他脱粒农具
脱粒技术
第二节古代加工农具与技术
原始人类的粮食加工工具
古老农具——杵臼
罗、脚打罗及水击罗面
精米加工——碾
子棉加工——轧车
第三节磨的发展
磨
转磨、砻磨及船磨
连磨、水磨及水转连磨
第四节碓的发展
碓
碓的发展

第六章农用运输与储存工具
第一节古代车的创始
车的出现和发展
穿行在山间的畜力驮运
古老的马车
农用运输车与船
第二节农用船与储粮工具
脱胎于浮具的筏
人类智慧的结晶——独木舟
农用运输船
第三节古代储量工具
窖储
仓储

第七章对古代农具的继承与发展
第一节中国古代农具发展回顾
中国农具技术由先进变后进的原因
中国人为什么没有发明拖拉机
第二节中国近现代农具发展
新中国农具发展简述
改革开放以后农具的发展
传统农业与现代化
参考书目