与爱德华共进晚餐
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作者[美]伊莎贝尔·文森特
出版社中信出版集团股份有限公司
ISBN9787508691138
出版时间2017-03
装帧平装
开本32开
定价45元
货号9308999
上书时间2024-12-13
商品详情
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作者简介
伊莎贝尔·文森特是《纽约邮报》的一名记者，曾担任驻里约热内卢通讯员，参与过科索沃战争的报道。她的文章曾发表在世界各大杂志及新闻媒体上，其中包括《纽约客》《纽约时报》和《时代》等。其书籍作品有《Gilded Lily: Lily Safra》《Bodies and Souls》（获加拿大国家犹太图书奖），《Hitler’s Silent Partners》（获Yad Vashem大屠杀历史类奖）， 以及《See No Evil》。 《与爱德华共进晚餐》根据伊莎贝尔的真实经历写成，生活中的爱德华高中毕业后来到纽约，七十多岁时开始自学烹饪。他热爱生活，自己做家具，喜欢钻研美食。他所做的一切都优雅有序又充满仪式感。
苏西，专业译者，已出版翻译作品四十余部。译书之余，热爱美食，自从翻译了《美味关系：朱莉与茱莉亚》之后，就追随厨神偶像茱莉亚·查尔德的脚步，进入法国蓝带厨艺学院研习美食，并取得了料理与甜品的双料文凭。
目录
《与爱德华共进晚餐》无目录
内容摘要
主编推荐
★这是一本与众不同的小说，既像小说，又像一本美食书，同时又是一本心灵疗愈的佳作。爱德华老人的家，仿佛美式的“深夜食堂”，18顿晚餐，又是极富意义的人生课，恰似美食版的《相约星期二》。
★与爱德华共进的18顿晚餐，就是18堂通往幸福的生活方式课。人生一定是苦的，苦中能寻到多少乐趣，就看每个人的本事。如何处理伴侣关系，如何看待爱，如何面对恐惧，如何重新打造一个家，如何真正爱自己，如何直面衰老与死亡。在这本薄薄的书中，你都能找到想要的答案。
★作者以细腻的笔触描写了爱德华烹制的各种食物，记录了各种甜点菜肴的制作方式，有食谱有步骤操作性，喜欢美食的读者，也能从书中发现惊喜。
★主人公爱德华和伊莎贝尔的友情是在美食的基础上建立的，对美食的热爱渐渐影响了各自的人生，这样的情节很像电影《朱莉与朱莉亚》。而爱德华通过每周一次的晚餐教会伊莎贝尔生活真谛的情节，也让人想到小说《相约星期二》。
精彩内容
伊莎贝尔遇到爱德华的时候，两人都正面对着人生的交叉路：他一心只想追随逝去的爱妻，而她已经做好准备，打算从此放弃爱情。她以为，自己只不过是给爱德华远方的女儿帮个忙，偶尔去探望一下这位在纽约独居的耄耋老人，可万万没想到的是，这位做得一手超美味烤鸡和空气般轻盈的杏子舒芙蕾的老先生，竟然改变了她的人生。 每周一次，爱德华亲手烹制一道道精美的料理，与伊莎贝尔相约在晚餐桌前。他教她烤苹果挞，调制完美的马提尼，甚至告诉她为整只家禽去骨的秘诀。但他分享的还远不止这些。 其实，他是在教她享受慢下来的奢侈，让她别着急，把做的每件事都彻底想清楚；他教她解构自己的生活，要透彻至骨，深及肺腑，无论眼前的一切有多么凌乱不堪。 《与爱德华共进晚餐》讲述了一个爱与滋养的故事，这本书也让我们看到，朋友间的一顿顿晚餐具有怎样的魔力。用M.F.K.费雪的话说就是，“帮助我们对抗这世间的饥饿”。
媒体评论
1、“带着同样炽热且毫不掩饰的激情，伊莎贝尔·文森特深入地探究厨房里的秘密，也深深走进人的内心。这是一本罕见的、流畅优美的回忆录，读来让人心神振奋，忍不住也想过上这样的生活。爱德华是个坚韧而高贵的奇迹，而文森特让我们看到，美食实际上是爱的隐喻。关键之处就是，打开你的心，慷慨有爱地投入生活。”——罗斯玛丽?沙利文（Rosemary Sullivan）《斯大林的女儿》（Stalin’s Daughter）作者???
2、“作者细腻地描写了那些被用心品尝的美餐，被深挚悼念的失去，被珍藏心底的瞬间。你立即就会感受到书中的温柔、启发，以及全然的吸引力！”——盖尔?西蒙斯（Gail Simmons） Bravo电视台真人秀《*大厨》（Top Chef）评委
著有《边吃边讲》（Talking with My Mouth Full）?
3、“我平生读过的有范儿、动人的非虚构作品。每一页都津津有味。”——鲍勃?科拉塞洛（Bob Colacello）
著有《在安迪?沃霍尔身边的日子》（Holy Terror: Andy Warhol Close Up）
4、“虽然书中对食物的描写十分精彩（我*偏爱的是那道烤鸡，写得诱人），但让这部暖心之作如此迷人的真正原因，是那种迷人又睿智的陪伴。”——乔治?霍奇曼（George Hodgman）纽约时报书《我的母亲贝蒂》（Bettyville）作者5、“这本书兼具《相约星期二》（Tuesday with Morrie）的温暖疗愈与《美味关系：朱莉与茱莉娅》（Julie and Julia）的斐然灵气。一本值得珍藏的回忆录。”——《书单》（Booklist），星级书评
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