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旅游管理学

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广东广州
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作者田里主编

出版社东北财经大学出版社

ISBN9787565420290

出版时间2015-08

装帧平装

开本16开

定价32元

货号8553609

上书时间2024-12-12

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品相描述:全新
商品描述
目录

第1章旅游管理概述 

学习目标 

引例 

1.1旅游管理学发展 

1.2旅游系统构成 

1.3旅游管理概念 

1.4旅游管理性质 

1.5旅游管理任务 

本章概要 

单元训练 

建议阅读文献 

主要参考文献 

第2章旅游开发管理 

学习目标 

引例29 

2.1旅游开发 

2.2旅游资源开发 

2.3旅游产品开发 

2.4旅游客源市场开发 

2.5旅游商品开发 

本章概要 

单元训练 

建议阅读文献 

主要参考文献 

第3章旅游产业管理 

学习目标 

引例 

3.1旅游产业 

3.2旅游产业结构 

3.3旅游产业融合 

3.4旅游产业政策 

本章概要 

单元训练 

建议阅读文献 

主要参考文献 

第4章旅游目的地管理 

学习目标 

引例 

4.1旅游目的地管理相关概念 

4.2旅游目的地营销管理 

4.3旅游目的地危机管理 

4.4旅游目的地容量管理 

4.5旅游目的地规划管理 

本章概要 

单元训练 

建议阅读文献 

主要参考文献 

第5章会展旅游管理 

学习目标 

引例 

5.1会展旅游 

5.2会展旅游产品 

5.3会展旅游者 

5.4会展企业 

5.5会展设施 

本章概要 

单元训练 

建议阅读文献 

主要参考文献 

第6章旅游酒店管理 

学习目标 

引例 

6.1酒店管理概述 

6.2酒店管理制度 

6.3酒店战略管理 

6.4酒店质量管理 

6.5酒店计划管理 

6.6酒店组织管理 

6.7酒店品牌管理 

6.8酒店市场营销管理 

本章概要 

单元训练 

建议阅读文献 

主要参考文献 

课业范例 

附录

内容摘要
 田里主编的《旅游管理学(21世纪新概念教材)/普通高等学校旅游管理类教材新系/多元整合型一体化传承创新系列》围绕“十三五”时期起我国高等教育旅游管理类新型人才培养目标,运用管理学、经济学、旅游学等多学科知识与方法,依照“原理先行、
实务跟进、案例同步、训练到位”的原则,全面、系统地阐述了旅游管理学的架构、理论、实务与方法,主要内容包括:旅游管理概述、旅游开发管理、旅游产业管理、旅游目的地管理、会展旅游管理和旅游酒店管理等。

主编推荐
旅游管理国家教学团队席教授、国家 级教学名师主讲课程教材、配教师网络电子课件 

精彩内容
本书围绕“十三五”时期起我国高等教育旅游管理类新型人才培养目标,运用管理学、经济学、旅游学等多学科知识与方法,依照“原理先行、实务跟进、案例同步、训练到位”的原则,全面、系统地阐述了旅游管理学的架构、理论、实务与方法,主要内容包括:旅游管理概述、旅游开发管理、旅游产业管理、旅游目的地管理、会展旅游管理和旅游酒店管理等。在体系构建、理念与导向、课程观取向、学力建构、教学方法等方面,本书皆具有鲜明特色

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