中国古代职业教育思想研究

第一章 原始社会劳动教育及职业教育意识萌芽
第一节 原始社会劳动教育的主要形式
第二节 原始社会的职业教育意识萌芽

第二章 夏、商、西周职业教育思想奠基
第一节 夏、商、西周时期的职业教育概况
第二节 夏、商、西周时期的职业教育思想奠基

第三章 春秋战国时期的职业教育思想
第一节 春秋战国时期的职业教育概况
第二节 春秋战国时期的职业教育思想

第四章 秦汉时期的职业教育思想
第一节 秦汉时期的职业教育概况
第二节 秦汉时期的职业教育思想

第五章 三国两晋南北朝时期的职业教育思想
第一节 三国两晋南北朝时期的职业教育概况
第二节 三国两晋南北朝时期的职业教育思想

第六章 隋唐时期的职业教育思想
第一节 隋唐时期的职业教育概况
第二节 隋唐时期的职业教育思想l

第七章 宋代的职业教育思想
第一节 宋代的职业教育概况
第二节 宋代的职业教育思想

第八章 元代的职业教育思想
第一节 元代的职业教育概况
第二节 元代的职业教育思想l

第九章 明代的职业教育思想
第一节 明代的职业教育概况
第二节 明代的职业教育思想

第十章 鸦片战争前的清代职业教育思想
第一节 鸦片战争前的清代职业教育概况
第二节 鸦片战争前的清代职业教育思想

参考文献
后记

　　（一）官营手工业中的艺徒制
　　官府手工业规模庞大大，专门从事宫中、朝廷的用具、服饰、器物以至军需、营造等事业。凡属于百工的事务，都设有专门机构和执掌的官吏从事管理。根据史籍记载，唐朝中央政府管理手工业的机构有三个系统，即工部、少府监、将作监，下设分支机关管辖各种手工作坊及工匠生产等事务。唐代官府手工业所用工匠数量很大，都由各州县征选而来。据《唐六典》记载：“少府监匠一万九千八百五十人，将作监一万五千人，散出诸州，皆取材力强壮，技能工巧者，不得隐巧补拙，避重就轻”。此记载人数还不是唐朝官府手工业中工匠的总数，既未包括京都诸司所用工匠，也未包括各州道手工作坊的工匠。官府手工业中的工匠有两种：一种是无偿劳动的工匠，称为“番匠”，指民营工业小作坊的匠户被轮番征调到官府手工业中服劳役；另一种是官府出资所雇用的工匠，包括“明资匠”“巧儿匠”是属于有特殊精巧技术的工匠，“和雇匠”是官府手工业和营造工程中雇用的工匠和夫役，如《旧唐书·玄宗纪》中记载的“和雇京师丁户一万三千人”。
　　《唐六典》卷七《尚书工部》记载：“工巧业作之子弟，一人工匠后，不得别人诸色。”说明唐代手工业者必须世袭其业，不得迁业。匠户由官府控制便于两监选拔工匠。在少府和将作监掌管下的作坊工匠，都要根据不同工种进行不同时间的技术学习和训练。据《新唐书·百官志》记载：“细镂之工，教以四年；车路乐器之工三年；平漫刀稍之工二年；矢镞竹漆屈柳之工半焉；冠冕弁帻之工九月。教作者传家技。四季以令丞试之，岁终以监试之。皆物勒工名”。这种学习和训练制度，对于提高生产技术和保证产品质量都起到很大作用。经过匠户“传家技”技术学习和季试、月试考核，选人两监所属各署的工匠都是技术高超熟练的工人，其中技艺精熟的称为“巧儿”，如金银巧儿、绫锦巧儿、内作巧儿等，在生产过程中经过师承训练不断提高技术。艺徒训练中的师傅由官营作坊中的工师担任。工师既是官营作坊的生产管理者，也是艺徒训练的教官。这些工师为艺徒提供“立样”和“程准”令其模仿制作。艺徒掌握了“程准”，也就等于学会了技术。官府征用全国的工艺名师来训练艺徒，并指令他们拿出家传绝技教授，要求民间技术不能对官府保密，此即所谓“教作者传家技”。这种传习方式有助于突破家传技艺的封闭性和保守性，在当时为一种比较先进的艺徒培训形式。但是，实际上师傅传授给徒弟的多是一般技术，技术诀窍轻易不外传。即所谓授人以规矩，而不授人以技巧。技术诀窍保密，只授给自家或家族的人，其结果是常常造成一些技艺的失传。为了确保名工巧匠认真传授家技，有关部门对此严格考核与监督，甚至要处分不真正履行义务者。
　　……

本书以揭示中国古代职业教育思想发生发展的历史脉络为主线，按照历史朝代阶段划分及其职业教育背景、代表人物和主要思想的述论安排章节和内容。研究的原点追溯到具有职业教育属性的原始社会后期劳动教育，终点确定为鸦片战争之前的清代职业教育。