零售店长就该这么干
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作者(日)木下安司，(日)竹山芳绘著
出版社东方出版社
ISBN9787506090490
出版时间2015-06
装帧平装
开本32开
定价38元
货号8753533
上书时间2024-12-12
商品详情
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导语摘要
店长的能力就是店铺的实力。店长必须掌握与店铺相关的所有信息，精于管理店铺的各类数据，这是店长必备的能力。木下安司、竹山芳绘所著的《零售店长就该这么干（图解服务的细节）》这本书从领导力、沟通能力、店铺建设、备货品类、数据分析管理、利润管理、促销、信息管理等多方面，结合实例详细地介绍了零售业店长必须掌握的基本工作内容及要点，帮助每一位零售店长找到管理和经营店铺的乐趣、打造让顾客认为“有些与众不同”的店铺、在众多同行中脱颖而出、让总部领导刮目相看。本书是转型时期国内零售业店长的必读书。
作者简介
木下安司：埼玉大学经济学系毕业。后入职日本三协精机制造所。之后在7月11日本系统部工作过一段时间。之后自行创立TBC咨询公司，并出任董事长。具有32年为中小企业指导、培训的经验。专业领域为事业计划、事业战略规划。
竹山芳绘
自行创立企业经营咨询所。在日本产能大学综合研究所兼任讲师。咨询的主要领域为店铺创立、建立在消费者心理基础上的顾客满足战略、商务交流。
目录
Management研究科兼职讲师。主攻事业计划、事业战略制订专业领域的咨询。中小企业咨询师。著有《便利店的知识》（日本经济新闻出版社）、《从7-ELEVEn学到的变革力》（讲谈社）、《超市采购的条件》（商业界）、《图解未来流通业》（同文馆）、《流通业咨询师的工作》（日本能率协会管理中心）、《营销规划一本通》（KANKI）等。
毕业于目白学园女子短期大学。曾在学习研究社任职，后作为经营咨询师独立创业。产业能率大学综合研究所兼职讲师、中小企业咨询师。从事店铺建设、以消费者心理为基础的“满足顾客”战略、商业沟通等领域的工作。著有《中小企业咨询师的工作一本通》（法学书院）等。
前 言
第1章 店长的职责和机能
店长的工作
自我变革的必要性
沟通能力是重点
店铺是地区社会的核心
重新定义店铺的经营范围
思考店铺成长战略
第2章 发挥领导力
店长的领导力
领导力在日常工作中的运用
店长的管理
领导力的养成
第3章 提高与顾客的沟通能力
店长“培养人才”的重要性
步是提供商品的附加价值
接待质量决定商品价值的提高
软实力的发挥
第4章 打造有魅力的店铺
以打造“令人着迷”的店铺为目标
店铺建设所必需的每天的积累
舒适且吸引人的卖场布置
店铺设计方案的制订
激起顾客购买欲望的商品陈列
第5章 学习数据分析管理、利润管理
要想确保营业额、利润，价格战略很重要
效果和效率的区别
应掌握的几项数据
营业额的基本公式
灵活利用盈亏平衡点营业额
恰当的库存管理的方法
第6章 人气店铺的备货品类
吸引顾客的店铺的备货品类
顾客认为有魅力的商品
商品的分类
单品管理的重要性
迎合地域特性的备货品类
第7章 从商品促销到顾客价值的创造
商品促销的重要性
有计划的商品促销
强化与顾客之间的关系
第8章 店长的信息管理
订货前的必要信息
POS数据的活用
顾客和信息
主编推荐
1、“服务的细节”系列是“十三五”国家重点出版物出版规划项目，也是东方出版社重点出版项目之一。鉴于国内的服务水平和服务质量与堪称“服务大国”的日本有着明显的差距，且在以扩大内需为主要经济导向的时代，越来越需要靠服务的品质来提升企业形象，提高利润，所以，学习借鉴日本的服务是国内企业的当务之急。为此，在经济管理领域的出版商东方出版社实施了针对制造业和服务业的“双百工程”战略，本套“服务的细节”丛书正是此战略之下的一套出版丛书。现在已经出版的有《卖得好的陈列》、《为何顾客会在店里生气》、《餐饮店》、《商品陈列115例》、《让顾客爱上店铺1——东急手创馆》、《如何让顾客的不满产生利润》、《新川服务圣经》、《让顾客爱上店铺2——三宅一生》、《摸过顾客的脚，才能卖对鞋》、《繁荣店的问卷调查术》、《菜鸟餐饮店30天繁荣记》、《*勾引顾客的招牌》、《会切西红柿就能做餐饮》、《制造型业：7—ELEVEn的服务升级》、《店铺防盗》、《中小企业自媒体集客术》、《敢挑选顾客的店铺才能赚钱》、《餐饮店投诉应对术》、《大数据时代的社区小店》、《线下体验店》《医患纠纷解决术》《迪士尼店长心法》女装服务圣经》《医师接诊艺术》《《超人气餐饮店促销大全》《服务的初心》《*强导购成交术》《帝国酒店——恰到好处的服务》《餐饮店长如何带队伍》《漫画餐饮店经营》《店铺服务体验师报告》《餐饮店超低风险运营策略》《现场力》《别人家的店为什么卖得好》《*销售员做单训练》《店长手绘POP引流术》《不懂大数据，怎么做餐饮？》《店长就该这么干》《生鲜超市工作手册蔬果篇》《生鲜超市工作手册肉禽篇》《生鲜超市工作手册水产篇》《生鲜超市工作手册日配篇》《生鲜超市工作手册副食调料篇》《生鲜超市工作手册POP篇》等，深受读者喜爱。
精彩内容
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