渔雁小镇
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作者宋晓杰著
出版社中国旅游出版社
ISBN9787503264528
出版时间2020-04
装帧平装
开本16开
定价49.8元
货号9773330
上书时间2024-12-11
商品详情
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导语摘要
二界沟，位于辽东湾畔、辽河入海口、辽河三角洲的前沿地带。小镇既保留了沿海地区传统的神话、传说及过往渔人生活样貌和文化现象，又科学性、开拓性地运用海洋带来了诸多收获。
本书通过对渔雁小镇的定点田野调查，深入挖掘中国当代社会生活中的文化传承。
作者简介
宋晓杰，中国作协会员，笔名飒飒，女。辽宁盘锦人。曾任企业报编辑,诗歌刊物主编。现任盘锦市文联创作发展部主任,市作协秘书长,辽宁省作协签约作家。已出版各类文集十部。作品曾获第二届冰心散文奖，辽宁文学奖诗歌奖、辽宁文学奖青年作家奖全国十佳散文诗人奖等。入选辽宁省宣传文化系统首批“四个一批”人才、辽宁省首届文化新人。
目录
壹
地情001
锦绣之城：盘锦 / 002
二界沟是一条“沟”吗 / 003
辽河入海口及辽河的变迁 / 004
为什么叫二界沟 / 005
贰
命名009
何谓古渔雁 / 010
“水雁” / 011
“陆雁” / 014
古渔雁组织的沿革与变迁 017
渔会 / 017
网东的武装 / 019
伪保安队 / 020
海上保卫局 / 020
渤海株式会社 / 021
网东与网铺 / 021
古渔雁的演绎 / 024
叁
传承025
刘则亭：与鱼交谈的人 / 027
古渔雁民间故事的传承人 / 027
刘则亭的“宝贝”们 / 033
1. 子安贝 / 033
2. 大本棕锚绳 / 035
3. 鱼图案瓷片 / 036
4. 渍水铅坠 / 038
张兴华：手工造船成“大器” / 040
二界沟走出的“大国工匠” / 040
道不尽的“船”奇人生 / 044
古法造河船 / 048
涛声依旧，风雨兼程 / 052
弄潮儿永远的春天 / 054
李子元：渔家号子的“司号员” / 055
远古的歌谣 / 055
“号头儿”原是“80 后” / 057
二界沟地秧歌的前世今生 / 061
传说 / 061
二界沟地秧歌及民间艺术团 / 063
肆
摇篮067
开海节 / 068
缘起 / 068
盛况 / 069
蛤蜊岗 / 072
辽东湾之“肾” / 072
童年的蛤蜊油 / 073
赶海去！ / 074
海蜇大战 / 078
“海战” / 078
告海蜇 / 080
冬捕节 / 082
伍
语言085
船与潮汐的对谈 / 086
船的身世 / 086
潮汐与天灾 / 089
船的种类及其命名 / 091
人与船 / 091
船的种类 / 093
1. 风船 / 093
2. 渔船 / 094
3. 卖水船 / 094
船的命名 / 095
渔需及渔具 / 097
锚 / 097
网 / 101
1. 网的历史 / 101
2. 网的传说 / 103
3. 有趣的“裤裆网” / 105
4. 各年代网具的种类 / 106
5. 二界沟的“血网” / 107
6. 爱浪漫的心 / 108
7. 女人、网与鱼书 / 108
灯笼标子 / 111
樯 / 112
桅 / 114
篙、帆、楫、桨及“隐渔”人生 / 115
三刺鱼叉的传说 / 116
卡 / 117
陆
图腾119
吉祥物 / 121
辽东湾斑海豹 / 121
活的指南鱼 / 123
鸟儿报时 / 123
传说 / 125
妈祖 / 125
“海狗”把门 / 126
调旗及顺风旗 / 127
神泉 / 129
接官厅 / 129
柒
风情131
盂兰会 / 132
偷佛像 / 133
船上的言语禁忌及规矩 / 134
网东的把戏 / 136
三天打鱼，两天晒网 / 138
捌
礼俗141
婚嫁：海的女儿 / 142
丧葬：生的归途 / 144
玖
物产147
水稻 / 148
水稻的种植历史 / 148
优良品质的成因及贡献 / 149
稻花香里说丰年 / 150
白薇与盘锦 / 152
古渔雁与五谷的别样情缘 / 154
河蟹 / 155
河蟹的学名 / 155
蟹桥渡唐王 / 156
稻田养蟹的“双赢” / 157
别名：无肠公子 / 157
蟹王争霸赛：美丽“蟹”逅 / 158
钓河蟹 / 159
拾
自然161
最美湿地 / 162
水：万物生灵的命脉 / 162
湿地以及水的功劳 / 163
发展与保护是鸟之双翼 / 163
湿地风光 / 165
天下奇观：红海滩 / 165
1. 红海滩，是“红色的海滩”吗 / 165
2. 红海滩的传说 / 167
3. 一首诗 / 167
苍凉之美：大芦荡 / 168
1. 像喜讯一样蔓延 / 168
2. 会思想的芦苇 / 169
3. 让世界深呼吸 / 171
4.“刀客”和小火车 / 172
湿地精灵 / 173
1. 丹顶鹤 / 174
2. 黑嘴鸥 / 176
3. 大天鹅 / 178
拾壹
诗篇181
鱼皮鼓和《渔家十二月》/ 182
大海在祈祷 / 184
在《金蔷薇》里看到的题词 / 185
中华绒鳌蟹 / 193
河蟹的吃法 / 193
河蟹豆腐不是豆腐 / 194
梭子蟹及其他 / 195
文蛤 / 197
天下第一鲜 / 197
蛤叉的传说及工具 / 198
文蛤的吃法 / 200
海蜇 / 201
海蜇的传说 / 201
海蜇的种类及吃法 / 202
蒲笋 / 204
舌尖上的盘锦 / 204
蒲笋的吃法 / 205
皮皮虾 / 206
皮皮虾的不同命名 / 206
皮皮虾的吃法 / 206
河豚 / 208
在剧毒与美味之间游走 / 208
河豚的吃法 / 209
河刀鱼 / 210
河鲜 / 210
河刀鱼的吃法 / 211
毛虾及“炸货” / 212
到虾酱厂走一走 / 212
传说 / 215
晒虾 / 216
草虾、青虾 / 216
草虾——“时差症”测试帖 / 216
青虾：另类“薯片” / 217
八爪鱼 / 218
八爪鱼为什么叫“七带鱼” / 218
八爪鱼的吃法 / 219
大头宝 / 220
传说 / 220
大头宝的吃法 / 221
愣卜头 / 222
传说 / 222
愣卜头的吃法 / 224
盘锦一网鲜，或杂鱼乱炖 / 224
壳类海鲜及海洋大药房 / 226
特色海鲜周 / 226
海洋大药房 / 228
海鲜类主食及亲爱的野菜们 / 229
海鲜类主食 / 229
亲爱的野菜们 / 229
拾叁
创意233
盘锦红海滩国际马拉松赛 / 234
冰凌穿越 / 236
丰收节 / 237
多元文化的崭新创意 / 239
苇编工艺 / 240
写生基地 / 242
后记243
唯有爱是不能忘记的
内容摘要
二界沟，位于辽东湾畔、辽河三角洲的前沿地带。自古以来，生活在这里的古渔雁先民像大雁等候鸟一样春来秋往，追逐洄游的鱼虾而生存、繁衍。如今，这座渔雁小镇又以丰富的水产资源和渔雁文明良好传承而声名远播。在这座户籍人口不足万人的小镇里，就有重量非物质文化遗产项目代表性传承人刘则亭及“大国工匠”、手工排船技艺传承人张兴华。小镇既保留了沿海地区过往渔人的生产样貌和生活形态，又再现了与时俱进的二界沟科学、理性地运用海洋资源创造出来的崭新生命图景。该书从历史沿革、技艺传承、风土人情、现代文明等多角度、多侧面，比较系统地呈现了渔雁小镇的前世今生。既是对其地理、人文的全景式扫描，又是对盘锦市湿地文化、海洋文化的管窥；既是对古渔雁古老技艺、开拓精神的经验性归纳与总结，又是对即将消逝的文明的警示与挽留。
精彩内容
本书稿为政府基金项目，通过对渔雁小镇的定点田野调查，深入挖掘中国当代社会生活中的文化传承。二界沟，位于辽东湾畔、辽河入海口、辽河三角洲的前沿地带。自古以来，生活在那里的古渔雁先民像大雁等候鸟一样春来秋往，追逐洄游的鱼虾而生存、繁衍。如今，这座渔雁小镇却以丰富的水产和渔雁文明良好的传承而声名远播。在这座居民不足万人的小镇里，既有“*非物质文化遗产项目代表性传承人”刘则亭，又有“手工排船技艺传承人”张兴华。小镇既保留了沿海地区传统的神话、传说及过往渔人生活样貌和文化现象，又科学性、开拓性地运用海洋带来了诸多收获。该书从历史沿革、技艺传承、风土人情、湿地文化、现代文明等多角度、多侧面，较系统地再现了的渔雁小镇的前世今生。既是对渔雁小镇地理、人文全景式的扫描，又是对盘锦市湿地文化、海洋文化的概括与总结；既是对古老技艺的再现，又是对即将消逝的文明的拯救。
媒体评论
二界沟，位于辽东湾畔、辽河入海口、辽河三角洲的前沿地带。小镇既保留了沿海地区传统的神话、传说及过往渔人生活样貌和文化现象，又科学性、开拓性地运用海洋带来了诸多收获。
本书通过对渔雁小镇的定点田野调查，深入挖掘中国当代社会生活中的文化传承。
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