茄果类蔬菜优质高效栽培技术

江海坤，安徽省农业科学院园艺研究所蔬菜种质资源与遗传育种研究室主任，茄果类蔬菜遗传育种首席专家，安徽省蔬菜产业技术体系岗位专家。安徽省农业大学、安徽科技学院硕士研究生导师。主持和承担国家自然科学基金、国家重点研发、国家农业成果转化、安徽省创新型省份建设项目、安徽省重点研发项目等国家和省级项目30多项。培育辣椒、番茄、茄子等蔬菜新品种（组合）60多个。

第一章　茄果类蔬菜新品种…1

第一节　番茄优良新品种…1

第二节　辣椒优良新品种…12

第三节　茄子优良新品种…27

第二章　番茄高效栽培技术规程…34

第一节　春季番茄栽培技术…34

第二节　越夏番茄避雨栽培技术…37

第三节　秋季番茄栽培技术…40

第四节　越冬番茄栽培技术…42

第三章　辣椒高效栽培技术规程…47

第一节　春季辣椒栽培技术…47

第二节　越夏辣椒避雨栽培技术…49

第三节　秋季辣椒栽培技术…51

第四节　越冬辣椒栽培技术…54

第四章　茄子高效栽培技术规程…59

第一节　春季茄子栽培技术…59

第二节　越夏茄子避雨栽培技术…60

第三节　秋季茄子栽培技术…63

第四节　越冬茄子栽培技术…64

第五章　茄果类蔬菜种植新模式…67

第一节　番茄长季节栽培模式…67

第二节　“水旱轮作”种植模式…70

第三节　辣椒-羊肚菌周年轮作栽培技术…76

第四节　大棚番茄-小青菜-芹菜高效栽培技术…82

第六章　茄果类蔬菜机械化信息化生产技术…88

第一节　机械化育苗技术…88

第二节　机械化耕种技术…96

第三节　智能化管控技术…106

第七章　茄果类蔬菜病虫害综合防治技术…109

第一节　茄果类蔬菜病虫害防治技术…109

第二节　番茄病虫害综合防治技术…111

第三节　茄子病虫害综合防治技术…117

第四节　辣椒病虫害综合防治技术…119

参考文献…124

本书为“助力乡村振兴出版计划·现代种植业实用技术系列”图书之一。本书根据近年来安徽茄果类蔬菜规模化发展需求，针对产业规模不断扩大、生产管理技术缺乏、管理粗放、劳动用工成本高等问题，组织茄果类蔬菜产业相关专家组成了《茄果类蔬菜优质高效栽培技术》编写小组，对茄果蔬菜产业技术发展现状和形势进行了分析。系统地介绍了茄果类蔬菜新品种、绿色轻简高效栽培、高效经济栽培模式、机械化信息化管控、病虫草害绿色防控等新技术，为茄果类蔬菜产业健康良性发展提供技术支撑。