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餐厅服务技能

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广东广州
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作者向瑞红主编

出版社重庆大学出版社

ISBN9787568909969

出版时间2018-08

装帧平装

开本16开

定价18元

货号9466332

上书时间2024-12-11

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品相描述:全新
商品描述
目录

中餐服务基本技能篇学习任务一 仪容仪表一、仪容仪表二、仪态举止规范学习任务二 托盘一、托盘认知二、托盘的操作程序及使用方法学习任务三 铺台布及装饰布一、铺台布(推拉式)

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