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作者向瑞红主编
出版社重庆大学出版社
ISBN9787568909969
出版时间2018-08
装帧平装
开本16开
定价18元
货号9466332
上书时间2024-12-11
中餐服务基本技能篇
学习任务一 仪容仪表
一、仪容仪表
二、仪态举止规范
学习任务二 托盘
一、托盘认知
二、托盘的操作程序及使用方法
学习任务三 铺台布及装饰布
一、铺台布(推拉式)
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