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广东广州
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作者(日)信田洋二著

出版社东方出版社

ISBN9787520706834

出版时间2018-10

装帧平装

开本32开

定价58元

货号9448447

上书时间2024-12-11

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   商品详情   

品相描述:全新
商品描述
目录
章便利店的“订购能力”1

 订购能力让便利店进一步发展的技术3

 环境变化竞争和商品改变订购方式13

 第2章关于订购问题的管理21

 4个基本原则作为“订购能力”前提的原则23

 单品管理便利店订购的出发点29

 收集信息正确设想和验证的必要条件34

 想经商的妙趣就在于此60

 卖场布置根据卖场地点不同销路不同68

 验证不为喜忧干扰直面问题78

 第3章通过事例学习“改善订购”81

 改善订购确认现有的状况提高订购精度83

 ……

 第4章提高“订购能力”111

 第5章不同品类的“订购能力”143

 后记188

主编推荐
不管是什么业态,为求盈利,必须知道如何让自家店的商品符合顾客需求,所以订什么货、如何订货就成为至关重要的一步,便利店经营指导专家通过本书为此做出了总结。 

精彩内容


 对店铺来说,订购是一个复杂且难以捕捉,为了与“顾客的需求”进行“斗争”而做的准备工作。说订购的好坏在很大程度上决定了店铺的吸引力也是不为过的,如果不能保证适宜的备货情况和订购(库存量),即使店铺再整洁,收银台接待顾客的时候再,也是不能满足顾客的。正是因为处于销售额不能直线上升,而且各种业务形态之间的竞争日益激烈的时代,订购能力才不可或缺。 
 
 


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